All-Day Dining “SATSUKI” di Hotel New Otani Osaka memperbarui prasmanan sarapannya, “Sarapan Lezat dan Sehat,” dengan fokus “Wellness Morning” yang diperbarui menjelang musim serbuk sari musim semi 2026. Mulai 12 Maret, jajaran menu juga akan mencakup item menu bunga sakura edisi terbatas yang waktunya disesuaikan agar tiba sebelum bunga sakura terkenal di Taman Kastil Osaka mekar penuh.
Musim Serbuk Sari 2026 – Mengapa Kesehatan Usus dan Kehangatan Tubuh Penting
Dengan perkiraan jumlah serbuk sari yang melebihi tingkat rata-rata di hampir seluruh Jepang pada tahun 2026, prasmanan sarapan dirancang dengan mempertimbangkan manajemen kesehatan proaktif. Pendekatan menu berpusat pada dua konsep pelengkap: kesehatan usus (腸活), yang berfokus pada dukungan sistem kekebalan tubuh melalui flora usus, dan penghangatan tubuh (温活), yang membantu mengaktifkan fungsi usus dengan meningkatkan suhu inti tubuh. Bersama-sama, elemen-elemen ini membentuk tulang punggung sarapan sehat musim semi.
Sarapan Hotel yang Dibuat untuk Kesehatan Usus
Salah satu item yang paling khas di prasmanan adalah unagi panggang (belut air tawar) – pilihan tak terduga untuk hidangan pagi yang jauh melampaui sarapan hotel biasa. Unagi kaya akan vitamin A dan kelompok B, nutrisi yang cenderung kurang dalam makanan modern. Vitamin A khususnya mendukung kesehatan selaput lendir, yang menjadi sangat penting selama bulan-bulan musim semi yang penuh serbuk sari.
Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
Makanan Fermentasi Jepang untuk Efek Sinergis
Memadukan unagi dengan makanan pokok fermentasi seperti natto dan sup miso buatan sendiri menciptakan apa yang disebut menu sebagai “kombinasi kesehatan usus stamina tertinggi,” memberikan protein berkualitas dan bakteri bermanfaat dalam sekali sarapan.
Opsi Synbiotic Ala Barat
Untuk tamu yang lebih menyukai sarapan ala Barat, prasmanan menawarkan yogurt Iwaizumi yang kenyal dan keju alami. Jika diikuti dengan buah-buahan seperti pisang atau leci, kombinasi tersebut memberikan bakteri bermanfaat dan serat makanan yang memberi mereka makan – sebuah konsep yang dikenal sebagai “synbiotic” – untuk pendekatan yang lebih efisien terhadap kesehatan usus.
[Waktu Terbatas] Menu Bunga Sakura Menjelang Mekarnya Taman Kastil Osaka
Taman Kastil Osaka, yang terletak tepat di depan hotel, adalah salah satu tujuan bunga sakura yang paling terkenal di wilayah Kansai. Taman ini adalah rumah bagi sekitar 3.000 pohon sakura, termasuk varietas Somei Yoshino di Taman Nishinomaru, area Properti Budaya Penting yang ditetapkan secara nasional. Menurut perkiraan bunga sakura WeatherNews tahun 2026 untuk Jepang barat, bunga sakura Osaka diperkirakan akan mekar pada 28 Maret.
Mulai 12 Maret, jauh sebelum mekarnya bunga secara resmi, ruang makan “SATSUKI” akan berubah menjadi suasana bertema musim semi. Tambahan musiman baru untuk prasmanan termasuk hidangan yang dihiasi dengan bunga sakura acar asin dan manisan berwarna sakura merah muda. Setelah sarapan yang berfokus pada kesehatan, para tamu dapat keluar untuk menikmati bunga sakura pada puncaknya – menjadikannya pagi musim semi yang memulihkan tepat di jantung kota Osaka.
Referensi: WeatherNews: https://weathernews.jp/news/202601/080086/
Detail
Hotel New Otani Osaka – All-Day Dining “SATSUKI”
“Sarapan Lezat dan Sehat – Wellness Morning”
- Jam: 7:00 pagi hingga 10:00 pagi
- Harga: Dewasa (hari kerja) ¥4.945 / Anak-anak ¥2.875 (usia 4 hingga 12) (Termasuk pajak dan biaya layanan)
- Lokasi: Hotel New Otani Osaka, 1-4-1 Shiromi, Chuo-ku, Osaka / All-Day Dining “SATSUKI” (Lantai Lobi)
Semua foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Isi menu dapat berubah tanpa pemberitahuan karena ketersediaan bahan.
