Hotel Oriental Express Kagoshima Tenmonkan di Kota Kagoshima akan mengadakan acara satu malam saja pada hari Jumat, 13 November 2026, yang memadukan lima sake khas dari Prefektur Fukuoka dengan hidangan yang dibuat dari bahan-bahan Kagoshima. Ini adalah acara malam perpaduan sake yang disebut 日本酒を楽しむ会 (Acara Menikmati Sake).
Lima Sake dan Hidangan Pendampingnya
Lima jenis sake yang berbeda telah dipilih dari tempat penyulingan di Prefektur Fukuoka, termasuk sake nigori (keruh), junmai, junmai ginjo, dan sake sparkling. Dengan biaya ¥4.000 (termasuk pajak), peserta dapat mencoba kelima jenis sake tersebut dan menikmati hidangan yang disesuaikan dengan karakter masing-masing. Hidangan yang disajikan menggunakan bahan-bahan unik khas Kagoshima, seperti ubi jalar, kanpachi (ikan amberjack besar), dan babi hitam Kagoshima, sehingga tamu dapat merasakan bagaimana cita rasa berubah tergantung pada sake yang dipadukan.
Acara ini dibangun berdasarkan gagasan untuk membiarkan para tamu merasakan budaya kuliner Kyushu lintas batas prefektur dengan menggabungkan sake dari tempat penyulingan Fukuoka dengan bahan-bahan Kagoshima. Melalui perpaduan yang menonjolkan keunggulan masing-masing, acara ini menawarkan cara baru untuk menikmati kuliner Kyushu.
Lima Sake Fukuoka
- Biden Yamahai Junmai Nigori (美田 山廃純米 にごり酒)
Sake nigori dengan kekayaan rasa yang unik dari metode pembuatan yamahai, rasa umami beras, dan tingkat keasaman yang menyegarkan. - Tanaka Rokujugo Junmai (田中六五 純米)
Dibuat dengan beras Yamada Nishiki yang ditanam di Itoshima, Prefektur Fukuoka. Sake yang ramah di lidah dengan rasa umami beras yang lembut dan rasa yang bersih serta segar. - Niwa no Uguisu Junmai Ginjo (庭のうぐいす 純米吟醸)
Sake dengan rasa yang ringan, aroma yang hidup, serta keseimbangan rasa manis dan asam yang menyenangkan. - Sparkling Sake Awayura (スパークリング清酒 あわゆら)
Sake sparkling ringan dengan keasaman yang menyegarkan dan rasa manis yang lembut. - Wakanami Junmai Ginjo (若波 純米吟醸)
Lembut di mulut, dengan umami beras dan keasaman yang elegan yang menghasilkan rasa akhir yang segar dan jernih.
Detail Acara
- Tanggal: Jumat, 13 November 2026 (hanya dengan reservasi)
- Waktu: 19.00 – 20.30 (90 menit; penerimaan tamu dibuka pukul 18.30)
- Tempat: SOLID BAR, Lantai 13, Hotel Oriental Express Kagoshima Tenmonkan
- Biaya: ¥4.000 per orang (termasuk pajak)
- Reservasi dan pertanyaan: Saluran utama hotel, 099-201-8865
※ Pembatalan diterima hingga pukul 19.00 pada hari Rabu, 11 November. Setelah waktu tersebut, 100% biaya akan dibebankan sebagai biaya pembatalan.
