Roast Beef Kamakurayama, sebuah restoran yang telah memanjakan pecinta makanan dengan daging panggang premium selama lebih dari setengah abad sejak didirikan, menawarkan "Kursus Musim Semi 2026" baru di lokasi Yokohama Skybiru. Tersedia untuk waktu terbatas mulai pertengahan Maret 2026, kursus ini menyatukan hidangan laut musim semi musiman dan daging panggang tradisional restoran dalam pengalaman bersantap tunggal, semuanya dinikmati dengan pemandangan Yokohama yang luas dari ketinggian kota.
Kursus Musim Semi 2026 | Hidangan Laut Musiman dan Hidangan yang Terinspirasi Musim Semi
Kursus ini dibuka dengan “Aneka Hors d’oeuvres Bahan-Bahan Musiman” yang penuh warna, diikuti dengan “Ikan Ayu Muda Goreng Tepung,” yang rasa pahitnya yang menyenangkan merupakan ciri khas musim ini. Hidangan hangat — “Kerang Hamaguri, Kakap Laut Ceri, dan Marinière Kubis Musim Semi” — menjalin bersama kaldu kerang yang kaya dan gurih, umami kakap laut ceri, dan rasa manis alami kubis musim semi menjadi kombinasi yang sangat memuaskan. Setelah menikmati hidangan laut musim semi, para tamu diundang untuk menikmati daya tarik utama: daging panggang.
Daging Panggang Wagyu Hitam yang Dibuat dengan Hati-Hati
Daging panggang wagyu hitam khas restoran disiapkan dengan teknik terampil untuk mengeluarkan aroma penuhnya. Setiap irisan diukir di sisi meja dan diselesaikan dengan saus buatan sendiri yang hangat. Kombinasi kerak keemasan yang aromatik dan interior yang lembut adalah sesuatu yang unik bagi Kamakurayama.
Detail Kursus Spesial Musim Semi Kamakurayama 2026
Kursus Terbatas Musim Semi: ¥15.400 per orang (termasuk pajak)
※ Biaya layanan 12% akan ditambahkan secara terpisah.
※ Pemesanan harus dilakukan setidaknya 3 hari sebelumnya.
Menu Kursus:
- Aneka Hors d’oeuvres Bahan-Bahan Musiman
- Ikan Ayu Muda Goreng Tepung
- Kerang Hamaguri, Kakap Laut Ceri, dan Marinière Kubis Musim Semi
- Daging Panggang Pinggang Wagyu Hitam (Peningkatan ke fillet tersedia dengan biaya tambahan)
- Salad
- Makanan Penutup (layanan kereta dorong)
- Minuman setelah makan
Detail tersedia di sini: https://roastbeef.jp/special-menu/yokohama-2026-03-dinner/
Pilihan Padanan Anggur
Pilihan padanan anggur eksklusif musim semi juga tersedia untuk melengkapi kursus wagyu. Padanan musiman yang dikuratori dengan cermat dipilih oleh Bapak Jimmy.
- 3 Gelas: ¥7.150 (termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
- 4 Gelas: ¥8.800 (termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
Detail padanan anggur: https://roastbeef.jp/special-menu/yokohama-2026-03-winePairing/
Lokasi Yokohama Skybiru — Ruang & Keramahan
Semua Kursi Sisi Jendela
Setiap kursi menempati posisi utama dengan pemandangan eksklusif dari restoran lantai 29 — lantai tertinggi gedung — menawarkan lingkungan bersantap yang luas dan santai.
Ruang Makan Pribadi Tersedia
Kamar pribadi yang elegan tersedia untuk pertemuan mulai dari 2 hingga 24 tamu, menjadikan tempat ini sangat cocok untuk perayaan keluarga, hiburan bisnis, dan acara makan formal.
Koneksi Langsung ke Stasiun Yokohama
Restoran ini dapat diakses langsung dari Stasiun Yokohama, sehingga mudah dijangkau terlepas dari cuaca. Parkir afiliasi juga tersedia.
Reservasi & Lokasi
Roast Beef Kamakurayama — Yokohama Skybiru
Alamat: Skybiru 29F, 2-19-12 Takashima, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa
Telepon: 045-442-0600
Jam Buka:
Makan Siang: 11:30–14:00 (Pesanan Terakhir)
Makan Malam: 17:00–21:00 (Pesanan Terakhir)
Penutupan keseluruhan: 22:30
Kamar pribadi: 3 kamar / mulai dari ¥6.600
Tutup: Buka sepanjang tahun (tutup hanya pada Hari Tahun Baru)
Reservasi disarankan.
Situs web resmi: https://roastbeef.jp/tenpo/yokohama/
Instagram: https://www.instagram.com/roastbeef.jp/
