Restoran Jepang "Washoku Musashino" di lantai 2 Kawagoe Prince Hotel kembali menghadirkan "Es Serut Salju Lembut Koedo — Bandingkan Rasa Favorit Anda" musim panas ini, mulai dari 2 Juli (Kamis) hingga 30 September (Rabu) 2026. Makanan penutup ini dibuat dengan es murni yang berasal dari mata air alami pegunungan Oku-Chichibu.
Menanggapi banyaknya permintaan dari tamu yang ingin menikmatinya setelah makan, tahun ini menu tersebut menambahkan opsi ukuran setengah seharga ¥800. Ukuran standar tetap tersedia seharga ¥1.600. Ukuran setengah tersedia khusus bagi tamu yang bersantap di restoran. Tiga rasa yang paling populer tahun lalu telah dipilih: "Madu & Lemon", Stroberi "Amarin", dan "Matcha Kawagoe".
Prefektur Saitama dikenal sebagai salah satu wilayah terpanas di Jepang, dengan 53 hari suhu melebihi 35°C tercatat tahun lalu saja. Karena hotel ini terhubung langsung dengan Stasiun Hon-Kawagoe di Jalur Seibu Shinjuku, hotel ini telah menawarkan es serut sejak 2023 sebagai cara untuk meredakan hawa panas sambil menikmati bahan-bahan khas lokal.
Sorotan Tahun Ini
- Opsi ukuran setengah baru (¥800) memudahkan untuk dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan
- Tiga rasa terpopuler tahun lalu tetap dihadirkan
- Pilih 2 dari 7 sirup untuk menciptakan kombinasi rasa Anda sendiri
Cara Menikmati
- Pertama, nikmati tekstur lembut seperti salju tanpa campuran apa pun.
- Tambahkan sirup dasar yang disertakan dengan rasa pilihan Anda.
- Pilih 2 sirup tambahan dan bandingkan rasanya saat Anda menikmatinya.
Rasanya akan berangsur-angsur berubah saat Anda memakannya — nikmati hingga suapan terakhir.
Detail Acara
Periode: 2 Juli (Kamis) hingga 30 September (Rabu) 2026
Lokasi: Washoku Musashino (Lantai 2) — Tutup setiap Selasa (buka pada 11 Agustus, Hari Libur Nasional)
Jam Operasional:
- 11.30 hingga 15.00 (Pemesanan terakhir 14.30)
- 17.30 hingga 21.00 (Pemesanan terakhir 20.30)
Harga: ¥1.600 / Ukuran setengah ¥800 (ukuran setengah hanya untuk tamu yang bersantap)
Reservasi & Pertanyaan: Kawagoe Prince Hotel Washoku Musashino
TEL: 049-227-1103 (langsung, 10.30 hingga 18.00)
Untuk detail lebih lanjut: https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/plan/musashino/shaved_ice_cream_2026/
Es Murni Oku-Chichibu
Dasar dari hidangan penutup ini adalah "Es Murni Oku-Chichibu Gensen" — es balok yang terbuat dari air alami transparan dan tidak berbau yang diambil dari lelehan salju di pegunungan Oku-Chichibu. Es dihancurkan dan dihaluskan untuk mendapatkan tekstur yang seragam, menghasilkan konsistensi lembut seperti salju yang menjadi ciri khasnya.
Stroberi "Amarin"
Saitama adalah prefektur pertama di Jepang yang diakui sebagai "Prefektur Stroberi Premium" oleh Asosiasi Sommelier Sayuran Jepang. Rasa ini menggunakan "Amarin", salah satu varietas stroberi unggulan Saitama yang dikenal karena rasa manis yang pekat dan aroma bunganya. Stroberi dimasak perlahan menjadi sirup yang menjaga tekstur buahnya.
Matcha Kawagoe
Dibuat secara eksklusif dari daun teh yang dibudidayakan di kebun teh tradisional di wilayah Kawagoe, rasa ini menonjolkan umami yang mendalam dan rasa manis lembut yang menjadi ciri khas matcha Kawagoe. Puding matcha buatan sendiri tersembunyi di dalamnya, siap untuk ditemukan saat Anda menyantap hidangan penutup ini.
Madu & Lemon
Kombinasi antara manisnya madu yang lembut dan keasaman lemon yang cerah menjadikan ini pilihan yang menyegarkan untuk musim panas. Sirupnya dibuat dengan merendam lemon dalam madu dan disajikan melimpah di atas es.
7 Pilihan Sirup (Pilih 2)
Aprikot, Madu & Lemon, Stroberi "Amarin", Susu Kental Manis, Ampas Sake Kagamiyama, Anko (Kacang Merah Manis), Matcha Kawagoe
Campurkan dua sirup pilihan untuk menikmati es serut sesuai selera Anda.
Harga sudah termasuk pajak konsumsi. Biaya layanan sebesar 13% akan ditambahkan secara terpisah.
Mengenai alergi makanan: Restoran dapat mengakomodasi 8 alergen yang ditentukan (udang, kepiting, kenari, gandum, soba, telur, susu, dan kacang tanah). Mohon beri tahu staf terlebih dahulu jika diperlukan.
Menu dan bahan mungkin berubah tergantung ketersediaan. Informasi ini berlaku per 29 Mei dan dapat berubah sewaktu-waktu.
