Seiring pemandangan di sekitar Karuizawa yang perlahan berubah menjadi warna musim gugur, Kyukaruizawa Kikyo, Curio Collection by Hilton, akan mulai menawarkan "KIKYO Halloween Afternoon Tea" mulai 1 Oktober 2026 (Kamis). Menu musiman ini memadukan bahan-bahan musiman Shinshu dengan tema Halloween untuk waktu minum teh yang terinspirasi oleh musim gugur di Karuizawa.
Manisan Musiman Shinshu dengan Sentuhan Halloween
Jajaran hidangan penutup menampilkan tujuh item yang dibuat dengan labu, ubi ungu, apel, anggur Nagano Purple, dan bahan musiman lainnya. Kreasi yang terinspirasi dari Halloween meliputi "Pumpkin Mont Blanc" yang dibentuk menyerupai hantu labu, "Ghost Cannelé" yaitu cannelé cassis yang dibentuk seperti hantu yang menggemaskan, dan "Cassis Macaron" yang diselesaikan dengan warna-warna Halloween. Manisan lainnya menonjolkan karakter masing-masing bahan, seperti "Nagano Purple Verrine" yang memadukan jeli anggur Nagano Purple dengan warabi mochi cokelat dan aprikot Shinshu, "Apple Cream Puff" yang dibuat dengan apel Shinshu karamel, serta "Sour Cherry and Chocolate Cake" yang memadukan ceri asam Shinshu dengan cokelat. Pilihan scone menampilkan "Purple Sweet Potato Scone" dengan rasa manis yang lembut dan tekstur yang empuk, disajikan bersama krim ubi ungu yang lembut.
Tiga hidangan gurih melengkapi menu ini. "Witch's Broom" memadukan grissini arang bambu dengan prosciutto, "Witch's Forest" adalah panipuri renyah yang diisi dengan salmon Shinshu dan mousse bit, serta "Black Cat's Mischief" adalah hot dog yang dibuat dengan sosis arang bambu dan jamur Shinshu. Setiap hidangan membangkitkan suasana Halloween — sapu penyihir, hutan tempat tinggal penyihir, atau kucing hitam yang berlarian di hutan — yang diekspresikan melalui rasa dan warna dengan bahan-bahan seperti arang bambu dan bit.
Nikmati waktu minum teh musim ini di Karuizawa saat musim gugur, menampilkan bahan-bahan Shinshu dan warna-warna Halloween.
Detail Acara
- Menu: KIKYO Halloween Afternoon Tea
- Periode: 1 Oktober (Kamis) hingga 31 Oktober (Rabu), 2026
- Jam: 13.00 hingga 16.00 (pemesanan terakhir)
- Tempat: Casual dining à table
- Harga: ¥6.000 per orang
- Reservasi: Situs web: https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/ / Telepon: 0267-41-6990
*Harga sudah termasuk biaya layanan 13% dan pajak konsumsi 10%. Item menu dapat berubah; silakan periksa situs web resmi untuk detailnya.
Menu
Manisan
- Pumpkin Mont Blanc — Mont blanc yang ditata menyerupai hantu labu, di atas kue wa-kocha (teh hitam Jepang) Shinshu
- Ghost Cannelé — Cannelé cassis yang dibentuk seperti hantu yang menggemaskan
- Nagano Purple Verrine — Jeli anggur Nagano Purple dan jeli anggur putih yang dilapisi dengan warabi mochi cokelat dan aprikot Shinshu
- Sour Cherry and Chocolate Cake — Kue mentega yang diapit dengan ceri asam Shinshu dan krim cokelat
- Apple Cream Puff — Kue sus ukuran sekali gigit dengan apel Shinshu karamel dan krim manis yang lembut
- Cassis Macaron — Makaron warna Halloween yang diisi dengan krim cassis
- Black Sesame Pudding — Puding lembut yang memadukan wijen hitam yang harum dengan framboise yang asam
Scone
- Purple Sweet Potato Scone — Scone dengan rasa manis yang lembut dan tekstur empuk ubi ungu
- Purple Sweet Potato Cream — Krim ubi ungu lembut yang diberi topping ubi ungu panggang
Gurih
- Witch's Broom (Prosciutto dan Grissini Arang Bambu) — Grissini arang bambu yang dipadukan dengan prosciutto, ditata menyerupai sapu penyihir
- Witch's Forest (Panipuri Salmon dan Bit Shinshu) — Panipuri goreng renyah ukuran sekali gigit yang diisi dengan salmon Shinshu dan mousse bit, membangkitkan hutan tempat tinggal penyihir
- Black Cat's Mischief (Hot Dog Sosis Arang Bambu) — Hot dog dengan sosis arang bambu dan jamur Shinshu, terinspirasi oleh kucing hitam yang berlarian melalui hutan
Tentang Kyukaruizawa Kikyo, Curio Collection by Hilton
Kyukaruizawa Kikyo dibuka pada tahun 2018 sebagai properti Curio Collection by Hilton pertama di Jepang. Namanya, "KIKYO" (桔梗), bunga lonceng Cina, menggemakan kata "kikyo" (帰郷), yang berarti "kembali ke kampung halaman". Dengan semangat itu, hotel menyambut tamu dengan perasaan "okaerinasai" (selamat datang kembali di rumah), berharap mereka akan kembali lagi dan lagi ke Karuizawa, tempat bunga lonceng bermekaran.
- Alamat: 491-5 Karuizawa, Karuizawa-machi, Kitasaku-gun, Nagano 389-0102
- Kamar: 50
- Fasilitas Utama: Restoran, lounge, spa perawatan, pemandian umum besar, ruang perjamuan, kapel, pusat kebugaran, toko oleh-oleh, dan lainnya
- Akses: Sekitar 1 jam dengan Shinkansen dari Stasiun Tokyo; 5 menit dengan mobil (15 menit berjalan kaki) dari Stasiun JR Karuizawa; 15 menit dengan mobil dari Usui-Karuizawa IC
- Situs Web Resmi: https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/kyukaruizawa.kikyo/
