Kyukamura Hiruzen Kogen, sebuah hotel resor dataran tinggi yang terletak di lanskap pastoral menghadap tiga puncak Hiruzen (Hiruzen Kamifukuda, Kota Maniwa, Prefektur Okayama; Manajer Umum: Shinji Nakajima), mulai menjual paket menginap "Rice Bowl Nodoguro Panggang Premium dan Prasmanan Musim Gugur Hiruzen Kogen" mulai Selasa, 1 September, bertepatan dengan puncak musim nodoguro (blackthroat seaperch), ikan berharga yang mewakili cita rasa musim gugur di wilayah San'in.
Nodoguro Istimewa dari San'in
"Nodoguro" adalah nama umum untuk blackthroat seaperch, yang konon dinamai berdasarkan warna gelap di bagian belakang mulutnya. Dagingnya yang kaya dan berlemak membuatnya sering dibandingkan dengan tuna berlemak, dihargai karena cita rasa umami-nya yang halus. Perairan di sekitar wilayah San'in dikenal sebagai tempat penangkapan ikan yang sangat baik, menghasilkan nodoguro dengan kualitas luar biasa.
Meski teorinya beragam, dikatakan bahwa di wilayah San'in, nodoguro mencapai puncak musimnya dari September hingga Desember, saat ikan berukuran sedang dan besar — yang menyimpan lemak untuk bertahan dari hawa dingin — ditangkap dalam jumlah yang lebih banyak.
Daikon Khas Hiruzen Kogen
Dibudidayakan di iklim sejuk khas Hiruzen Kogen dan di tanah "kuroboko" yang terbentuk dari tumpukan abu vulkanik, daikon bermerek Hiruzen Kogen tumbuh lurus di tanah yang halus dan lembut. Perbedaan suhu yang lebar antara siang dan malam memberikan karakteristik manis dan kaya kelembapan — daikon yang dikenal karena bentuk, warna, kilau, dan rasanya.
Paket Menginap Rice Bowl Nodoguro Panggang Premium dan Prasmanan Musim Gugur Hiruzen Kogen
Paket menginap terbatas musim gugur ini memadukan makan malam "Prasmanan Musim Gugur Hiruzen Kogen" dengan sajian melimpah rice bowl nodoguro panggang premium dan sup tulang ikan. Paket ini mencakup satu set "rice bowl nodoguro panggang," di mana proses pemanggangan cepat menonjolkan rasa manis dan aroma ikan, serta sup tulang ikan yang pekat dengan cita rasa tulang dan daging. Tamu dewasa juga akan menerima satu piring gratis nodoguro bakar garam, untuk pengalaman menginap yang sepenuhnya berfokus pada ikan musiman ini.
"Prasmanan Musim Gugur Hiruzen Kogen" juga mencakup oden daikon Hiruzen sepuasnya, yang dibuat dari daikon khas wilayah tersebut yang ditanam di tanah "kuroboko" subur di Hiruzen Kogen, serta jingisukan (daging kambing panggang) khas Kyukamura, yang dilengkapi dengan mi yakisoba orisinal dari resor. Spesialisasi regional lainnya yang ditawarkan termasuk yogurt Jersey Hiruzen, bersama dengan makanan penutup dataran tinggi yang dapat dibawa pulang oleh tamu untuk dinikmati di kamar atau di teras.
- Periode: Selasa, 1 September 2026 hingga Senin, 30 November 2026
- Harga: Mulai dari ¥19.500 per orang (termasuk pajak, pajak pemandian ¥150 terpisah; 1 malam dengan 2 kali makan, berdasarkan 2 tamu berbagi satu kamar pada hari kerja)
Tentang Kyukamura Hiruzen Kogen
Sebuah hotel resor dataran tinggi yang menghadap tiga puncak Hiruzen — Kamihiruzen, Nakahiruzen, dan Shimohiruzen. Tamu juga dapat menggunakan pemandian air panas radon alami hotel setelah mendaki, yang populer karena kemampuannya menghangatkan tubuh secara menyeluruh. Hotel ini berjarak sekitar 10 menit dengan mobil dari Hiruzen IC di Jalan Tol Yonago, menawarkan akses mudah ke resor dataran tinggi yang terletak di lanskap pastoral.
- Lokasi: 717-0602 Hiruzen Kamifukuda, Kota Maniwa, Prefektur Okayama
- Manajer Umum: Shinji Nakajima
- URL: https://www.qkamura.or.jp/hiruzen/
