"Burger Bawang Baru Pulau Awaji - Gaya Kecap Jepang" kembali hadir di gerai MOS Burger di wilayah Kansai, Chugoku, dan Shikoku mulai 7 Mei 2026 (Kamis) hingga pertengahan Mei. Memasuki tahun ke-11, menu musiman musim semi ini menggunakan bawang bombai baru segar yang dibudidayakan oleh pertanian mitra di Pulau Awaji dan terus menjadi daya tarik populer — dengan banyak gerai yang kehabisan stok sebelum periode penjualan berakhir setiap tahunnya.
Burger ini pertama kali muncul di wilayah Chugoku dan Shikoku pada tahun 2016 dan sejak itu menjadi tradisi musim semi tahunan, yang kini diperluas hingga ke gerai-gerai di Kansai. Menu ini menonjolkan "bawang bombai baru" segar — varietas bawang bombai khas Pulau Awaji yang tinggi gula, sangat berair, dan empuk — yang cocok untuk dikonsumsi mentah, dan menggunakannya dengan melimpah.
Burger Bawang Baru Pulau Awaji - Gaya Kecap Jepang (¥510)
Selada hijau dan daging patty yang lezat diberi potongan tebal bawang bombai baru segar, yang diiris di setiap gerai, lalu diselesaikan dengan "saus tamanegiburger" dan serutan bonito. Sausnya adalah campuran bergaya Jepang dari kecap, konsentrat jus apel, dan bubuk shio-koji — gurih dan lembut dengan rasa yang menyegarkan. Serutan bonito yang digunakan adalah "kare-bushi", varietas yang diproduksi selama tiga hingga empat bulan menggunakan kapang katsuobushi (sejenis kapang koji), memberikan burger rasa yang lebih kompleks dan bulat. Hasilnya adalah burger ringan namun memuaskan yang menonjolkan cita rasa bawang bombai musiman.
Pilihan keju tersedia dengan tambahan ¥40, sehingga total menjadi ¥550.
Gambaran Umum Produk
- Nama produk & harga: Burger Bawang Baru Pulau Awaji - Gaya Kecap Jepang — ¥510 / dengan keju — ¥550 (semua harga sudah termasuk pajak)
- Periode penjualan: 7 Mei 2026 (Kamis) hingga pertengahan Mei 2026
- Lokasi yang tersedia: 283 gerai MOS Burger di wilayah Kansai, Chugoku, dan Shikoku (beberapa gerai tidak berpartisipasi)
