Gatten Sushi, jaringan sushi gourmet conveyor belt, mengadakan "Umai Mono Matsuri" (Festival Kelezatan Daerah) mulai dari 22 Mei (Jumat) hingga 21 Juni (Minggu) 2026, yang menampilkan rangkaian menu waktu terbatas dengan menonjolkan hidangan laut musiman dari berbagai wilayah di Jepang.
Kampanye ini menghadirkan ikan awal musim panas seperti Isaki (ikan gerut) dari prefektur Oita dan Ehime — varietas pesisir yang digemari sejak zaman kuno — serta sarden panggang api dari Chiba dan Hokkaido, disajikan segar langsung dari panggangan agar lemaknya mendesis dan terasa hidup di setiap gigitan.
Menu Utama
Set Nigiri 5 Potong Umai Mono — ¥945 (termasuk pajak ¥1.039)
Set pilihan yang menampilkan lima potongan istimewa dari festival ini: Isaki, Tuna Mata Besar Segar Chura-umi, Sarden Panggang Api, Tuna Berlemak Sedang Ikan Todak, dan Unagi Panggang (Shiro-yaki).
Isaki (prefektur Oita / Ehime dan lainnya) — ¥560 (termasuk pajak ¥616)
Langsung dari sumbernya, potongan ini menyeimbangkan lemak yang kaya dan rasa umami yang mendalam di setiap gigitan.
Tuna Mata Besar Segar Chura-umi (Okinawa) — ¥310 (termasuk pajak ¥341)
Lemaknya meleleh pada suhu tubuh saat menyentuh lidah Anda, melepaskan rasa umami yang bersih dan lembut.
Sarden Panggang Api (Chiba / Hokkaido) — ¥250 (termasuk pajak ¥275)
Aroma harum dengan bagian luar yang sedikit hangus, disertai rasa manis yang kaya dan tertinggal dari lemak di dalamnya.
Tuna Berlemak Sedang Ikan Todak (Kanagawa / Shizuoka) — ¥360 (termasuk pajak ¥396)
Lemak yang lumer perlahan di lidah, dengan cita rasa akhir yang halus dan bersih.
Mozuku Kimchi Gunkan (Okinawa) — ¥190 (termasuk pajak ¥209)
Perpaduan rasa asam yang pas dengan sedikit sentuhan pedas cabai, membiarkan aroma alami laut dari rumput laut mozuku terasa dengan jelas.
Catatan:
- Harga dan ketersediaan menu dapat bervariasi tergantung wilayah dan gerai.
- Asal produk dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada kondisi cuaca dan pasokan.
- Semua menu tersedia dalam jumlah terbatas dan dapat habis terjual atau berubah tanpa pemberitahuan.
Menu festival tersedia di lokasi Gatten Sushi. Harap dicatat bahwa menu di Takumi no Gatten Sushi, Iso no Gatten Sushi, dan Shochino-suke mungkin berbeda.
