Penjualan undian kini dibuka untuk "Set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro" — sebuah set dua botol spesial sake plum merah muda yang dibuat dengan ume Nanko dari Prefektur Wakayama. Penjualan dimulai pada 12 Juni 2026, pukul 17.00 melalui toko sake daring KURAND.
Tentang Set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro
"Set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro" adalah pasangan spesial yang memungkinkan Anda membandingkan dua gaya unik sake plum merah muda, keduanya menampilkan varietas plum baru yang langka, Tsuyuakane (露茜). Set ini berisi dua botol berukuran 500ml: "mume Pink the rich," sake plum bening dan transparan yang dibuat dengan jumlah plum yang melimpah, dan "mume Pink Toro-toro," sake plum merah muda yang kental dan lembut yang dibuat dengan mencampurkan bubur buah Nanko ume dengan bubur buah Tsuyuakane.
Tentang mume
mume adalah sake plum alami transparan dengan sensasi baru yang lahir dari metode produksi paten pertama di Jepang, "Proses Ekstraksi Selektif Himuro." Teknik ini mengeluarkan aroma otentik dari plum yang matang sempurna — aroma yang sebelumnya dianggap sangat sulit untuk diekstraksi — bersama dengan rasa buah yang halus. Sifat khusus dari proses ini membuat produksi skala besar menjadi tantangan, menjadikan mume produk yang benar-benar langka dan hanya tersedia melalui saluran pilihan. Kualitas dan rasanya telah mendapatkan pengakuan luas, dengan penjualan seri kumulatif melebihi 18.000 botol, termasuk pra-penjualan di Makuake.
Yang pertama di Jepang: Pertama di Jepang untuk metode ekstraksi aroma menggunakan plum matang sempurna (April 2024, penelitian internal / Paten No. 7334967, terdaftar Agustus 2023)
Apa yang Membuat Sake Ini Spesial
mume Pink the rich
Sambil mempertahankan transparansi sebening kristal dari mume asli, mume Pink the rich menggunakan jumlah plum yang lebih banyak untuk ekspresi yang lebih memanjakan. Fitur utamanya adalah perpaduan Tsuyuakane (露茜) — varietas langka yang diciptakan dengan menyilangkan plum dan plum Jepang — ke dalam dasar sake plum Nanko ume. Tsuyuakane menghasilkan buah yang sangat merah sehingga dilaporkan mengandung sekitar 60 kali lipat antosianin (pigmen merah) dari Nanko ume. Untuk melindungi pigmen indah yang sensitif terhadap panas ini, bubur buah beku direndam dengan hati-hati menggunakan proses suhu rendah yang dipatenkan, mengekstraksi sekitar dua kali lipat pigmen merah dibandingkan dengan menggunakan buah segar. Hasilnya adalah rona merah muda yang elegan dengan karakter segar dan hidup, serta aroma manis-asam seperti buah beri dan rasa yang kaya serta pekat.
mume Pink Toro-toro
Berdasarkan tekstur yang kental dan halus dari "mume Toro-toro" asli, sake plum merah muda pekat ini dibuat menggunakan metode eksklusif yang menghilangkan serat buah sebanyak mungkin. Sejumlah besar bubur buah Tsuyuakane dicampurkan ke dalam bubur buah Nanko ume untuk mencapai warna merah muda yang cerah dan pekat, mengingatkan pada buah stroberi. Hanya plum matang sempurna pilihan terbaik — yang dipilih secara manual demi rasa yang unggul — yang digunakan untuk mencapai tekstur yang kaya dan sangat halus. Bubur buah yang digunakan adalah sisa daging buah dari produksi mume Pink the rich, memanfaatkan setiap bagian dari ume dalam pendekatan berkelanjutan yang memungkinkan Anda menikmati kelimpahan buah plum sepenuhnya.
Detail Produk
Set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro
mume Pink the rich
- Genre: Sake plum (umeshu)
- Kandungan alkohol: 10%
- Volume: 500ml
- Bahan: Plum (Prefektur Wakayama), gula, alkohol hasil penyulingan
- Produsen: Nakano BC (Prefektur Wakayama)
mume Pink Toro-toro
- Genre: Sake plum (umeshu)
- Kandungan alkohol: 10%
- Volume: 500ml
- Bahan: Plum (Prefektur Wakayama), gula, alkohol hasil penyulingan
- Produsen: Nakano BC (Prefektur Wakayama)
Tentang Nakano BC (Prefektur Wakayama)
Nakano BC adalah tempat pembuatan sake yang berbasis di Prefektur Wakayama, salah satu wilayah penghasil plum terkemuka di Jepang. Berdedikasi pada produksi sake plum menggunakan Nanko ume dan berbagai jenis plum lainnya, tempat pembuatan sake ini mengejar keahlian yang benar-benar memikat para peminum melalui teknik yang disempurnakan dan komitmen tulus untuk memberikan rasa yang luar biasa.
Penghargaan mume
- Feminaries World Wine Competition 2022 (edisi ke-16) — Penghargaan Emas
- Feminaries World Wine Competition 2021 (edisi ke-15) — Penghargaan Perak
Detail Penjualan Undian
- Produk: Set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro
- Harga: Akan dikonfirmasi
- Periode pendaftaran: 12 Juni 2026 (Jumat) 17.00 hingga 26 Juni 2026 (Jumat) 13.00
- Pemberitahuan pemenang: Pada atau setelah 26 Juni 2026 (Jumat)
- Pengiriman: Dijadwalkan mulai bertahap sejak pertengahan September 2026
- Situs web khusus: https://kurand.jp/pages/mume-therich-set
