Mulai 1 April hingga 31 Mei 2026, bar di lantai 8 “Teras Atap” di Novotel Nara (Kota Nara, Prefektur Nara) akan menawarkan “High Tea Malam Bunga Sakura” dengan waktu terbatas. Menu spesial ini menyatukan bahan-bahan bermerek Nara dan sayuran Yamato dengan aksen aroma sakura, menggabungkan hidangan gurih dan makanan manis buatan koki pastry dalam format high tea yang sempurna untuk malam musim semi yang santai.
Menu ini mengambil masakan Italia sebagai dasarnya, memadukan hasil bumi lokal Nara dengan cita rasa musim ini untuk pengalaman santai yang berlangsung dari sore hingga malam hari.
Dua paket minuman tersedia: paket sepuasnya termasuk rosé sparkling wine, dan paket premium sepuasnya dengan sampanye. Keduanya sangat cocok untuk menikmati suasana musim semi dari atap.
Hidangan Gurih Unggulan
Bagian hidangan gurih dibuka dengan "Yamato Vegetable Sformato"—hidangan telur dan keju panggang tradisional Italia yang dibuat dengan sayuran Yamato yang ditanam secara lokal, dikukus untuk menonjolkan aroma hasil bumi musim semi.
Selanjutnya adalah "Sakura-Scented Escargot Beignet," gorengan ringan yang menggabungkan escargot dan sayuran Yamato dengan aroma bunga sakura yang lembut untuk gigitan yang sangat khas musim semi.
Melengkapi hidangan gurih adalah "Baaku Pork Salsiccia Slider"—daging babi Baaku bermerek Nara, yang terkenal dengan lemak manis dan rasa yang kaya, dibuat menjadi sosis salsiccia dan disajikan sebagai slider kecil.
Makanan Manis Musim Semi dari Koki Pastry
Jajaran makanan manis meliputi tart buah yang ditumpuk tinggi dengan buah segar di atas dasar tart mentega, kue stroberi yang dibuat dengan stroberi yang ditanam di Nara, dan Gâteau Fromage yang dipanggang kaya rasa menggunakan keju krim dalam jumlah banyak.
Mini Pizza dan Daging Panggang Novotel Nara
Pizza Margherita khas hotel ini dibuat dari adonan yang menggabungkan gandum spelt yang ditanam di Nara dan gandum Kotomugii, difermentasi selama lima hari dan dipanggang dalam oven pizza. Hasilnya memiliki aroma kacang dari spelt dan rasa manis lembut dari Kotomugii.
Hidangan utama adalah daging sapi panggang lambat yang dimasak dengan suhu rendah, disajikan bersama sayuran Yamato musiman untuk mencicipi panen musim semi Nara.
Malam Spesial di Musim Semi Nara
High tea ini memadukan bahan-bahan lokal Nara, aroma sakura, dan esensi masakan Italia menjadi malam musim semi yang tak terlupakan. Ini juga merupakan pilihan yang bagus setelah seharian melihat bunga sakura di sekitar Nara.
High Tea Malam Bunga Sakura
| Periode | 1 April 2026 (Rab) – 31 Mei 2026 (Min) |
| Jam | 17:00–20:00 (entri terakhir) ※ Tempat duduk 2 jam |
| Harga | ・Paket sepuasnya dengan rosé sparkling wine: ¥7.500 ・Paket premium sepuasnya dengan sampanye: ¥9.500 *Harga termasuk pajak konsumsi 10% dan biaya layanan. |
| Contoh Menu | ■ Stand High Tea ・Kue stroberi Nara ・Tart buah ・Gâteau Fromage ・Yamato vegetable sformato ・Sakura-scented escargot beignet ・Baaku pork salsiccia slider ■ Utama ・Daging sapi panggang lambat ■ Pizza ・Nara spelt wheat Margherita ■ Sepuasnya 90 menit (paket premium termasuk sampanye) ・Rosé / sparkling wine ・Anggur merah ・Anggur putih ・Bir ・Berbagai koktail ・Minuman ringan ・Kopi / teh |
※ Menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan. ※ Foto menunjukkan porsi untuk dua orang.
Tentang Teras Atap
Lokasi: Novotel Nara, Lantai 8
Jam: 14:00–22:30 (L.O. 22:00)
*Jumat, Sabtu, dan malam libur: 14:00–23:30 (L.O. 23:00)
Teras Atap menawarkan pemandangan pegunungan Nara di samping koktail orisinal, menjadikannya tempat santai bagi teman dan kolega untuk bersantai. Novotel Nara terletak di 7-1-45 Omiyacho, Kota Nara, Prefektur Nara, 8 menit berjalan kaki dari Stasiun Shin-Omiya atau 10 menit naik bus / 6 menit berkendara dari Stasiun Nara.
