NOYAMA Inc., sebuah perusahaan yang didirikan oleh Mitsubishi Motors Corporation dan Hakuhodo Inc., telah meluncurkan produk makanan kaleng gibier (buruan liar) baru bernama “Chikyu Gibier” yang menampilkan rusa sika Yezo dari Mukawa, Hokkaido. Produk ini mulai dijual melalui layanan crowdfunding Makuake mulai 27 Januari 2026 (Hari Rusa, yang diperingati setiap Selasa keempat setiap bulan).
URL Makuake: https://www.makuake.com/project/noyama/
Latar Belakang Pengembangan Produk
NOYAMA Inc. beroperasi di bawah konsep “Mendapatkan Kembali Kekuatan untuk Hidup Bersama Alam,” mengembangkan aktivitas yang membantu orang terhubung dengan alam melalui pengalaman luar ruangan yang mudah diakses, menanamkan kearifan liar, menumbuhkan semangat petualangan, dan mendukung kehidupan yang memuaskan.
Produk ini memperluas konsep tersebut lebih jauh. Lahir dari keinginan untuk menciptakan peluang bagi orang-orang untuk memikirkan alam dan satwa liar regional melalui pengalaman menikmati kehidupan hewan liar yang mendiami planet ini dengan lezat. Selama pengembangan, tim bertujuan untuk menciptakan produk serbaguna yang dapat “dimakan di luar ruangan,” “berfungsi sebagai makanan darurat,” dan “cocok untuk makanan sehari-hari.” Dengan menyerap energi hewan yang berlari melintasi gunung dan ladang, orang dapat merasa berenergi baik secara fisik maupun mental, membawa vitalitas ke dalam kehidupan sehari-hari mereka. Dimulai dengan rilis pertama yang menampilkan “rusa sika Yezo dari Mukawa, Hokkaido,” seri ini berencana untuk diperluas dengan menyoroti berbagai wilayah dan hewan di seluruh Jepang.
Pengenalan Produk
Dua rasa tersedia sebagai satu set. Keduanya dikembangkan agar lezat dinikmati sendiri sekaligus cocok untuk pengaturan masakan luar ruangan.
1. Ahijo Rusa Empuk
Daging rusa yang diolah dengan minyak zaitun dan bawang putih. Umami daging rusa yang empuk menyebar bersama aroma rosemary dan rempah-rempah. Dengan rasa yang sederhana, lezat dimakan begitu saja atau dengan roti.
2. Semur Tomat Daging Rusa Gaya Prancis Selatan
Daging rusa direbus dengan tomat, kacang-kacangan, dan sayuran aromatik dalam gaya Prancis Selatan. Aroma sayuran aromatik, keasaman tomat, dan sedikit rempah-rempah menonjolkan umami daging rusa yang empuk. Rasa klasik yang menghangatkan tubuh dan jiwa.
Tentang Desain Kemasan
Desain kemasan untuk produk ini melampaui sekadar menyajikan daging rusa yang lezat. Ini bertujuan untuk memberikan kesempatan untuk memikirkan hewan dan alam melalui makanan. Daripada kemasan makanan sederhana, tim mengadopsi ekspresi seperti buku bergambar dengan elemen naratif.
Nama produk “Chikyu Gibier” mewujudkan keinginan untuk meninjau kembali posisi manusia sebagai penerima karunia bumi sambil menciptakan peluang untuk memikirkan makhluk hidup di planet ini.
Ilustrasi pada kaleng dibuat oleh pelukis dan seniman buku bergambar Miroko Machiko. Melalui ekspresi yang menggabungkan kekuatan dan kelembutan kehidupan, ia menggambarkan dunia tempat rusa hidup, menyampaikan hubungan dengan alam yang melatarbelakangi produk ini.
Komentar dari Miroko Machiko: “Kehidupan yang terhubung dengan hari esok kita. Sebagai makhluk pemakan daging, saya ingin hidup dalam siklus bumi yang berharga. Saya menantikan hari ketika Chikyu Gibier mengalir dalam tubuh saya.”
Tentang Pemburu Motokawa
Daging rusa untuk produk ini disediakan oleh Tetsuyo Motokawa, seorang pemburu dan perwakilan dari “Mukawa no Gibier” di Mukawa, Hokkaido, yang menangani perburuan serta pemrosesan dan penjualan daging rusa.
Motokawa tidak hanya menangkap rusa sebagai pemburu tetapi juga telah mendirikan fasilitas pemrosesan daging rusa, membangun sistem untuk menangani segala sesuatu mulai dari penangkapan hingga pemotongan dan pemrosesan. Dengan mencakup segala sesuatu mulai dari penangkapan hingga pemrosesan, manufaktur, dan penjualan, ia menghormati kehidupan yang diambil sambil memungkinkan untuk secara stabil mengirimkan daging rusa berkualitas tinggi.
Melalui metode penangkapan yang tidak menyebabkan stres berlebihan pada rusa dan pengurasan darah serta pemotongan yang menyeluruh dan cepat, ia menghasilkan daging dengan sedikit bau amis dan tekstur yang halus. Pendekatan ini mewujudkan “berburu untuk makan lezat.” Berempati dengan sikap Motokawa dalam menghadapi kehidupan tidak hanya sebagai target “pengendalian hama” tetapi juga termasuk memakannya, tim memutuskan untuk menggunakan daging rusa yang ditangani oleh Motokawa untuk produk ini.
Detail Penjualan dan Metode Pembelian
Set Dukungan Percobaan (2 kaleng) ¥3.900
Satu kaleng setiap rasa, total 2 kaleng
Set Dukungan Percobaan (4 kaleng) ¥7.200
Dua kaleng setiap rasa, total 4 kaleng
Set Kepuasan Standar (8 kaleng) ¥13.200
Empat kaleng setiap rasa, total 8 kaleng
Set Kenikmatan Penuh (16 kaleng) ¥24.000
Delapan kaleng setiap rasa, total 16 kaleng
URL Makuake: https://www.makuake.com/project/noyama/
Periode Kampanye: 27 Januari 2026 (Selasa) hingga 30 Maret 2026 (Senin)
Pengiriman produk akan dimulai secara berurutan mulai April 2026.
Catatan Penting Mengenai Pembelian:
Produk ini dijalankan di layanan crowdfunding Makuake menggunakan metode All-or-Nothing. Jika jumlah target yang ditetapkan tidak tercapai, proyek tidak akan dilanjutkan dan semua jumlah yang dijanjikan (dibeli) akan dikembalikan sepenuhnya. Prosedur pengembalian dana akan dilakukan sesuai dengan peraturan Makuake.
Tentang NOYAMA Inc.
Nama Perusahaan: NOYAMA Inc.
Mulai Bisnis: Juli 2024
Presiden dan Direktur Perwakilan: Tetsunori Matsumoto
Lokasi: msb Tamachi Station Tower S 29F, 3-1-21 Shibaura, Minato-ku, Tokyo
Pemegang Saham: Mitsubishi Motors Corporation, Hakuhodo Inc.
Bisnis Utama: Bisnis layanan platform terkait luar ruangan
URL: https://noyama-outdoor.com
