Sendai Royal Park Hotel (6-2-1 Teraoka, Izumi-ku, Sendai) akan menawarkan set teh sore hydrangea untuk awal musim panas mulai Sabtu, 2 Mei 2026 hingga Minggu, 5 Juli 2026. Set ini dibalut dengan nuansa hydrangea lembut berwarna merah muda, ungu, dan biru, mengundang para tamu untuk menikmati sore yang elegan.
Jajaran menunya meliputi kue gulung blueberry yang segar dan fruity, tart renyah yang dihiasi dengan melon segar, dan kue yang dilapisi cokelat butterfly pea biru cerah — semua item yang cocok untuk musim panas awal. Yang menonjol adalah parfait, di mana pasta kacang stroberi dibentuk menyerupai hydrangea, dilapisi dengan jeli almond lembut, crumble, kompot aprikot, dan jeli butterfly pea untuk kombinasi rasa manis dan tekstur yang seimbang. Di sisi gurih, ikan trout salmon asap dipadukan dengan mousse bawang merah dan krim segar, disajikan bersama jeli shiso merah muda ringan yang memberikan keasaman menyegarkan dengan rasa manis yang lembut. Gulungan ayam yang diinfus dengan bawang merah harum dilengkapi dengan acar kubis ungu. Palet warna dari makanan manis dan gurih telah dipertimbangkan dengan cermat — menjadikan set teh sore ini dapat dinikmati sambil menghadap ke taman hotel yang rimbun.
“Purple Garden” – Set Teh Sore Hydrangea untuk Awal Musim Panas
Gambaran Umum
Periode: Sabtu, 2 Mei 2026 – Minggu, 5 Juli 2026
Waktu: 13:00 / 14:30 (dua kali waktu duduk)
Tempat: Lobby Lounge “Fontaine”
Harga: ¥4.000 per orang (hari kerja) / ¥4.500 per orang (akhir pekan dan hari libur)
Pemesanan: paling lambat pukul 18:00 hari sebelumnya
Menu
[Tingkat atas] Mousse pistachio, Pavlova raspberry, Kue mentega, Pâte de fruit ceri Griotte
[Tingkat tengah] Kue gulung blueberry, Tart melon, Bonbon cokelat
[Tingkat bawah] Scone polos, Selai rhubarb
[Samping] Jeli almond dan parfait hydrangea
[Gurih] Ikan trout salmon asap dan mousse bawang merah dengan jeli shiso merah; Udang bungkus Kadaif dan crostini jeruk; Gulungan ayam dengan acar kubis ungu
*Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi. Isi dapat berubah. Harga sudah termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan.
