Teh Sore Melon yang Menyegarkan "Afternoon Tea -Green Melon-" di The Westin Sendai

Restaurant Symphony di lantai 26 The Westin Sendai (Aoba Ward, Sendai) akan menawarkan "Afternoon Tea -Green Melon-" mulai Sabtu, 16 Mei hingga Jumat, 17 Juli 2026. Terinspirasi oleh hijaunya awal musim panas yang segar, menu ini dibangun di atas rasa manis dan aroma Nishijima Mask Melon yang bersumber dari Prefektur Kochi.

Stand teh tiga tingkat ini menampilkan berbagai macam makanan manis berwarna hijau, oranye, dan putih yang menarik secara visual, dipimpin oleh parfait melon, mousse melon dan leci, dan shortcake melon klasik — masing-masing memberikan tekstur dan rasa yang berbeda. Scone gandum utuh yang dicampur dengan daging melon dan Crème d'Anjou yang diselesaikan dengan saus melon menambahkan sentuhan yang lebih lembut dan halus pada pilihan tersebut.

Jajaran makanan gurih melengkapi makanan manis dengan prosciutto melon dan blini yang ringan, anago (belut laut) fritto dengan acar melon dan myoga, sandwich ragout Wagyu dan alpukat, sup melon kelapa dingin, pâté lidah sapi dengan mousse kacang polong hijau, dan mie soba dingin yang disajikan dengan jeli tomat, mozzarella, dan basil.

Pada akhir pekan, hidangan daging panggang khusus yang menampilkan Wagyu hitam Kurihara yang dibesarkan di Prefektur Miyagi juga disajikan, disertai dengan asparagus dan saus lada hijau.

Teh sore hadir dengan pilihan 16 minuman, termasuk mocktail orisinal, kopi orisinal, JING TEA, dan pilihan teh Ronnefeldt.

Menu

Tea Stand Sweets

• Melon Parfait
• Melon and Lychee Mousse
• Melon Shortcake
• Melon and Ginzo Salt Clafoutis
• Melon Crème d'Anjou
• Melon and Herb Blancmange
• Melon Scone

Savories

• Kochi Prefecture Shimanto Pork Prosciutto Melon with Blini
• Anago Fritto with Melon and Myoga Pickles
• Wagyu Ragout and Avocado Sandwich
• Coconut Melon Soup
• Beef Tongue Pâté with Green Pea Mousse
• Chilled Soba with Tomato Jelly, Mozzarella, and Basil

Weekend Speciality

• Kurihara, Miyagi Black Wagyu Roast Beef with Asparagus and Green Pepper Sauce

Details

Prices include service charge and consumption tax. Hours and menu are subject to change.