Shangri-La Tokyo, yang berlokasi di Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, akan menyajikan makan malam Natal dalam waktu terbatas di tiga restonya: restoran Italia Piacere (ピャチェーレ), restoran Jepang Nadaman (なだ万), dan The Lobby Lounge (ザ・ロビーラウンジ). Makan malam tersebut akan ditawarkan secara bertahap mulai hari Rabu, 23 Desember 2026, dan semuanya berlangsung hingga Sabtu, 26 Desember.
Jajaran menu tahun ini mencakup hidangan Italia yang terinspirasi oleh Piedmont, salah satu wilayah kuliner terkemuka di Italia utara; makan malam teppanyaki dengan suasana meriah yang unik khas teppanyaki; serta makan malam santai di lounge yang menggabungkan stasiun memasak langsung. Masing-masing dari ketiga restoran tersebut menghadirkan karakter uniknya sendiri untuk menyambut musim liburan, sehingga tamu dapat memilih yang paling sesuai dengan rencana mereka.
Piacere: Menu Natal Italia yang Terinspirasi oleh Piedmont
Di Piacere, hidangan tradisional yang diturunkan dari Piedmont, Italia utara, telah diolah kembali dengan teknik dan kepekaan modern menjadi kursus makan malam Natal. Jajarannya meliputi hidangan yang memadukan daging sapi muda (veal) yang diberi pakan susu dengan tartare tuna sirip biru, ravioli lobster biru, serta bollito misto di mana bagian dada bebek Kyoto Nanatani (京都七谷鴨) dipanggang pada suhu rendah dan bagian pahanya dibungkus dengan kubis.
Dengan biaya tambahan, tamu juga dapat memilih tajarin buatan sendiri dengan truffle putih dan Parmigiano-Reggiano yang telah difermentasi selama 36 bulan, yang melambangkan musim dingin di Piedmont, atau daging sapi Yokohama (横濱ビーフ) panggang dengan pipi sapi yang dimasak dalam saus Barolo.
Nadaman: Makan Malam Teppanyaki Natal
Di Nadaman, makan malam teppanyaki Natal yang menghadirkan sentuhan Barat ke dalam teknik Jepang yang halus ditawarkan hanya selama tiga hari, mulai Kamis, 24 Desember hingga Sabtu, 26 Desember. Hidangan kursus dimulai dengan bebek aigamo panggang, gulungan terin hati angsa (foie gras) dan ikan fugu, serta ikan kakap merah yang diawetkan dengan kombu, lalu dilanjutkan dengan hidangan lobster berduri dan mousse kepiting yang diselesaikan dengan saus Américaine.
Untuk hidangan utama, tamu dapat membandingkan bagian fillet dan sirloin dari sapi Hitam Jepang (kuroge wagyu) pilihan. Makanan dimasak tepat di depan para tamu, menghadirkan suasana meriah yang unik khas teppanyaki ke malam Natal.
The Lobby Lounge: Makan Malam Natal yang Santai
Di The Lobby Lounge, makan malam Natal untuk dinikmati dalam suasana lounge yang santai ditawarkan selama tiga hari, mulai Kamis, 24 Desember hingga Sabtu, 26 Desember. Makanan pembuka seperti ratatouille, koktail makanan laut, tartare salmon, dan casse-croûte kalkun disajikan ala tapas, ditata di atas rak untuk menghiasi meja.
Menu ini juga mencakup sup lobster bisque yang kaya rasa dan memusatkan umami lobster, serta Beef Wellington, hidangan tradisional Inggris yang identik dengan musim liburan. Untuk hidangan penutup, crêpes Suzette disiapkan langsung di depan tamu. Sausnya memadukan aroma segar dan keasaman lembut jeruk dengan kekayaan rasa mentega dan karamel yang mendalam.
Detail Makan Malam Natal
Makan Malam Natal Piacere (Restoran Italia)
- Tanggal: Rabu, 23 Desember hingga Sabtu, 26 Desember 2026
- Waktu: 18:00 hingga 20:30 (pesanan terakhir)
- Tempat: Piacere, restoran Italia, lantai 28
- Harga: ¥30.800
- Ganti pasta dengan tajarin buatan sendiri dengan truffle putih: tambahan ¥4.000
- Ganti hidangan utama dengan daging sapi Yokohama: tambahan ¥6.000
Makan Malam Teppanyaki Natal Nadaman (Restoran Jepang)
- Tanggal: Kamis, 24 Desember hingga Sabtu, 26 Desember 2026
- Waktu: 17:30 hingga 22:00 (pesanan terakhir 20:00)
- Tempat: Nadaman teppanyaki, restoran Jepang, lantai 29
- Harga: ¥38.500
Makan Malam Natal The Lobby Lounge
- Tanggal: Kamis, 24 Desember hingga Sabtu, 26 Desember 2026
- Waktu: Sesi pertama 17:30 hingga 19:30 / Sesi kedua 20:00 hingga 22:00
- Tempat: The Lobby Lounge, lantai 28
- Harga:
- Dengan segelas sampanye: ¥19.800
- Dengan segelas sampanye dan anggur merah serta putih sepuasnya: ¥23.100
- Dengan sampanye sepuasnya: ¥30.800
Harga sudah termasuk pajak. Biaya layanan sebesar 15% akan ditambahkan secara terpisah. Isi menu dan harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan tergantung pada kondisi pengadaan bahan. Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
Pertanyaan: Tel 03-6739-7898 / Email: restaurantrsv.slty@shangri-la.com
