Strings Hotel Tokyo InterContinental, yang terhubung langsung dengan Pintu Keluar Konan Stasiun Shinagawa, mempersembahkan "Christmas Collection 2026" yang dibangun dengan tema "A Symphony of Winter Blessings — mengibaratkan berkah musim dingin seperti sebuah simfoni tunggal."
Waktu hangat yang dihabiskan bersama keluarga atau orang terkasih, meja makan yang menggugah selera, salju yang turun dengan tenang, dan musik yang bergema indah — seperti suara dawai yang bergaung di seluruh dunia putih bersalju untuk menghiasi malam istimewa dengan anggun, manisan dalam koleksi ini dirancang untuk menangkap suasana musim dingin dan momen perayaan tersebut. Jajaran produk ini mencakup lima jenis manisan untuk malam kudus, termasuk kue bolu stroberi yang dibalut krim melimpah, Paris-Brest yang melapisi kekayaan cokelat dengan rasa asam buah, serta stollen yang rasanya semakin kaya seiring berjalannya hari.
Sekilas Christmas Collection 2026
- Kue Natal (2 varian): Sparkling Snow Shortcake / Chocolat Paris-Brest Noël
- Stollen (3 varian): Polos / Cokelat / Matcha
- Makanan bawa pulang Natal (2 varian): Oscetra Caviar & Blini Box / Antipasti Box
- Reservasi: Dibuka Kamis, 1 Oktober 2026 (harga khusus pemesanan awal hanya di situs web resmi untuk reservasi yang dilakukan hingga Minggu, 15 November)
- Periode pengambilan: Kue Natal dan makanan bawa pulang, Selasa, 1 Desember hingga Jumat, 25 Desember 2026, pukul 13.00 hingga 20.00; stollen, Minggu, 1 November hingga Jumat, 25 Desember 2026, pukul 13.00 hingga 20.00
- Lokasi pengambilan: Italian grill Melodia (lantai 26)
- Reservasi & detail: Halaman reservasi Christmas Collection
Harga sudah termasuk pajak; biaya layanan terpisah berlaku kecuali untuk menu bawa pulang. Reservasi untuk tanggal 19 Desember (Sabtu) hingga 25 Desember (Jumat) hanya memerlukan pembayaran di muka. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi, dan item menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan.
Sparkling Snow Shortcake
Kue bolu ini, yang dibentuk menyerupai pohon cemara dan dibalut krim melimpah, hadir tahun ini dengan menggunakan 18 stroberi untuk tampilan yang lebih meriah.
Selai beri campuran buatan sendiri melengkapi krim yang sedikit asam yang terbuat dari fromage blanc, dilapisi dengan spons ringan beraroma Grand Marnier. Dua jenis krim segar dicampurkan untuk mendapatkan kekayaan rasa krim yang seimbang dengan sisa rasa yang ringan, menghasilkan rasa elegan yang lumer di mulut — kue bolu Natal buatan hotel yang dicintai lintas generasi.
Harga: No. 4 (diameter 12 cm) ¥6.372 / No. 5 (diameter 15 cm) ¥7.452
Periode pengambilan: Selasa, 1 Desember hingga Jumat, 25 Desember 2026, pukul 13.00 hingga 20.00
- Reservasi diperlukan tiga hari sebelum pengambilan
- Harga pemesanan awal eksklusif di situs web resmi
- Untuk reservasi yang dilakukan hingga Minggu, 15 November, ukuran No. 4 tersedia dengan harga ¥5.700 (dari ¥6.372) dan ukuran No. 5 seharga ¥6.780 (dari ¥7.452). [Jumlah terbatas]
Chocolat Paris-Brest Noël
"Chocolat Paris-Brest Noël" menonjolkan cokelat yang dibuat dari biji kakao hasil budidaya Ogasawara, serta memanfaatkan kekayaan Ogasawara untuk lemon Meyer dan madunya.
Di dalam kue sus yang dipanggang dengan harum, terdapat krim custard cokelat yang kaya rasa, terbuat dari cokelat kakao Ogasawara, dibalut dengan mousse lemon Meyer yang asam menyegarkan dan diselimuti cokelat chantilly.
Kacang karamel madu memberikan kerenyahan yang harum, kontras dengan krim yang lembut — suguhan eksklusif Natal yang cocok untuk berbagi momen dengan seseorang yang istimewa.
Harga: No. 4 (diameter 12 cm) ¥7.776
Periode pengambilan: Selasa, 1 Desember hingga Jumat, 25 Desember 2026, pukul 13.00 hingga 20.00
- Reservasi diperlukan tiga hari sebelum pengambilan
- Harga pemesanan awal eksklusif di situs web resmi
- Untuk reservasi yang dilakukan hingga Minggu, 15 November, tersedia dengan harga ¥7.200 (dari ¥7.776). [Jumlah terbatas]
Tiga Jenis Stollen
Stollen: Roti tradisional kaya rasa yang padat dengan buah kering yang direndam rum dan kacang almond.
Stollen Matcha: Adonan matcha yang diuleni dengan banyak kacang kastanye, kacang kanoko, dan pasta kacang merah manis, direkomendasikan bagi penggemar manisan khas Jepang.
Stollen Cokelat: Pisang kering yang direndam brendi dipadukan dengan cokelat Arriba, kombinasi yang juga cocok dinikmati dengan anggur atau minuman beralkohol.
Harga: Setiap stollen (13 cm) ¥3.456
Periode pengambilan: Minggu, 1 November hingga Jumat, 25 Desember 2026, pukul 13.00 hingga 20.00
- Pembelian di hari yang sama juga tersedia, namun reservasi di muka sangat disarankan karena jumlah terbatas.
Makanan Bawa Pulang Natal
Oscetra Caviar & Blini Box
Blini yang dipanggang dengan harum disajikan bersama kaviar Oscetra yang langka. Selain rasa kaviar yang halus dan kaya, memadukannya dengan krim asam yang diberi taburan daun kucai dan bawang merah serta blini menghadirkan spektrum rasa yang lebih luas — momen mewah yang cocok untuk Natal orang dewasa.
Harga: ¥18.000/30g
Antipasti Box
Kotak antipasti yang padat berisi bahan-bahan pilihan, termasuk ham Iberico dan salami, keju, salmon asap, dan udang, untuk berbagai rasa yang penuh warna dalam satu sajian. Sangat cocok dipadukan dengan anggur atau sampanye dan pas untuk jamuan musim liburan.
Harga: ¥5.184; untuk reservasi yang dilakukan hingga Minggu, 15 November, ¥4.666. [Jumlah terbatas, harga awal]
Paket Makan Malam Natal
Italian Grill Melodia — Natale, ¥15.950
Paket ini menggunakan rasa khas Natal seperti foie gras dan Wellington daging sapi Jepang, mempertahankan sensasi klasik sambil menambahkan kesan ringan dan kejutan segar — makan malam Natal istimewa yang terurai layaknya satu gerakan musik.
Chinese Restaurant China Shadow — Chinoise Symphony, ¥16.500
Bahan-bahan mewah, termasuk bebek Peking, salmon Shinshu, dan fillet sapi Kyoto, menghadirkan rasa dan aroma yang berbeda pada setiap hidangan. Dipadukan dengan masakan Tiongkok yang memamerkan keahlian koki, paket ini menjadi panggung untuk Natal yang menghangatkan hati — momen kuliner hangat yang cocok untuk hari istimewa bersama orang penting.
Periode:
- Italian Grill Melodia: Jumat, 18 Desember hingga Jumat, 25 Desember 2026, pukul 17.30 hingga 21.00 (pemesanan terakhir); khusus tanggal 19, 24, dan 25 Desember, tersedia dua sesi pukul 17.30 dan 20.00
- China Shadow: Jumat, 18 Desember hingga Jumat, 25 Desember 2026, pukul 18.00 hingga 21.00 (pemesanan terakhir)
Reservasi: Dibuka Kamis, 1 Oktober 2026 (harga khusus pemesanan awal hanya di situs web resmi untuk reservasi selama periode hingga Minggu, 15 November)
Reservasi & pertanyaan: Halaman reservasi Makan Malam Natal; saluran reservasi restoran 03-5783-1258 (pukul 10.00 hingga 20.00)
Harga sudah termasuk pajak konsumsi; biaya layanan 15% dikenakan secara terpisah. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi, dan item menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan. Jika restoran dipesan untuk acara pribadi, tempat duduk mungkin diatur di lounge; silakan hubungi restoran untuk detail lebih lanjut.
