"Beer Foam Festa 2026" akan berlangsung di Restaurant Ricomonte di lantai 15 Toyama Excel Hotel Tokyu dari tanggal 19 Juni (Jumat) hingga 30 September 2026 (Rabu).
Tidak seperti taman bir luar ruangan pada umumnya, acara ini berlangsung di ruang dalam ruangan yang sejuk dan nyaman sambil tetap mempertahankan suasana terbuka yang akrab khas pertemuan musim panas — sebuah konsep yang muncul dari para tamu yang ingin menikmati minuman musim panas tanpa mengkhawatirkan cuaca. Menu tahun ini terinspirasi dari tradisi "apéritif" Prancis, dengan hidangan penuh warna yang menampilkan sayuran Prefektur Toyama dan cita rasa herbal yang segar. Para tamu dapat menikmati pemandangan malam kota Toyama yang indah sambil menikmati hidangan berkualitas hotel.
Minuman Sepuasnya: 25 Variasi Termasuk SORACHI 1984
Jajaran minuman mencakup Premium Yebisu di samping SORACHI 1984, merek bir premium Sapporo yang diseduh menggunakan hop "Sorachi Ace" yang legendaris — varietas yang diakui di seluruh dunia dan jarang ditemukan bahkan di dalam kota Toyama. Berbagai jenis sour dan koktail yang penuh warna melengkapi pilihan ini, dan koktail non-alkohol yang dirancang agar menarik secara visual layaknya minuman beralkohol berarti setiap orang di meja dapat berpartisipasi dalam pengalaman pesta yang sama.
Bahan-Bahan Toyama dan Kuliner Musim Panas yang Bergaya
Seafood Mariné memadukan salmon, udang, dan ikan todak dengan sayuran warna-warni khas Toyama, diselesaikan dengan saus ravigote yang ringan. Tekstur renyah dari sayuran yang dicincang halus, ledakan rasa dari telur ikan terbang, dan cita rasa umami yang lembut dari makanan laut bekerja bersama untuk menciptakan hidangan menyegarkan yang menonjolkan produk lokal.
Hidangan lainnya termasuk aneka hors d'oeuvres yang terinspirasi dari budaya aperitif Prancis, salad penuh warna dengan saus sayuran Toyama, sosis panggang dan kentang goreng dengan rosemary, ayam fritto dengan Herbes de Provence, dan roti pita yang baru dipanggang.
Reservasi Awal dan Makanan Penutup Gratis untuk Wanita
Para tamu yang melakukan reservasi paling lambat sehari sebelum kedatangan akan mendapatkan diskon ¥500 per orang untuk paket apa pun. Para wanita yang memesan melalui situs web resmi hotel atau melalui telepon juga akan menerima makanan penutup Shine Muscat Verrines gratis untuk dinikmati bersama pemandangan malam.
Tentang Restaurant Ricomonte
"Ricomonte" adalah gabungan kata dalam bahasa Italia yang berarti "gunung yang kaya" — sebuah bentuk penghormatan terhadap karakter dalam "Toyama" (富山, "gunung yang kaya"). Terletak di lantai 15 Toyama Excel Hotel Tokyu, restoran langit ini menawarkan pemandangan pegunungan Tateyama saat cuaca cerah dan kerlap-kerlip lampu kota Toyama setelah matahari terbenam.
Detail Acara
- Lokasi: Restaurant Ricomonte Lt. 15, Toyama Excel Hotel Tokyu
- Periode: 19 Juni 2026 (Jumat) hingga 30 September 2026 (Rabu)
- Tutup: Senin (kecuali 20 Juli dan 21 September)
- Jam: 17.30 hingga 21.00 (masuk terakhir pukul 20.00, pesanan terakhir pukul 20.30)
- Harga (per orang, makanan + minuman, termasuk biaya layanan 12% dan pajak konsumsi 10%):
- Paket minuman beralkohol sepuasnya: ¥7.500 (¥7.000 dengan reservasi awal)
- Paket minuman non-alkohol sepuasnya: ¥7.000 (¥6.500 dengan reservasi awal)
Menu Makanan:
Aneka Hors d'Oeuvres / Seafood Mariné dengan Saus Ravigote / Salad Penuh Warna dengan Saus Sayuran Toyama / Sosis Panggang dan Kentang Goreng dengan Rosemary / Ayam Fritto dengan Herbes de Provence / Roti Pita yang Baru Dipanggang
Menu Minuman Sepuasnya:
Premium Yebisu / SORACHI 1984 / 6 jenis sour / Anggur prem hitam / Anggur merah / Anggur putih / Wiski (Maker's Mark, Dewar's) / 10 jenis koktail / Shochu (ubi jalar, gandum) / Bir non-alkohol (Sapporo Premium Free) / 5 jenis koktail non-alkohol / Anggur non-alkohol (merah dan putih) / 10 jenis minuman ringan
- Akses: 3 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Toyama
