Westin Hotel Tokyo (Meguro, Tokyo) akan mengadakan prasmanan dessert matcha khusus hari kerja di restoran internasionalnya, The Terrace, mulai 1 Mei (Jumat) hingga 30 Juni (Selasa), 2026. Bertajuk “Dessert Buffet - MATCHA SYMPHONY: Upacara Teh Luar Ruangan yang Elegan dalam Keharuman Matcha,” acara ini menampilkan sekitar 20 dessert yang dibuat dengan matcha premium yang bersumber dari Uji di Kyoto dan Nishio di Aichi.
Selama periode yang sama, butik kue hotel, Patisserie by Westin Hotel Tokyo, juga akan mengadakan “Pameran Matcha” yang menawarkan lima varietas kue matcha.
Prasmanan Dessert – MATCHA SYMPHONY
Bertempat di lingkungan The Terrace yang lapang dan penuh cahaya – yang menghadap ke tanaman hijau subur Ebisu – prasmanan ini merayakan pesona matcha yang mendalam melalui beragam ekspresi dessert. Jajaran produk yang dikembangkan oleh chef pastry hotel ini menyatukan matcha premium dengan berbagai bahan untuk menciptakan koleksi musim panas awal yang kaya.
Sorotan utama termasuk “Matcha Souffle Cheesecake,” di mana keharuman lembut dan kedalaman matcha yang kaya perlahan terungkap, dan “Red Berries and Matcha Trifle,” yang melapisi rasa asam raspberry dan cassis dengan kekayaan matcha, yang ditonjolkan oleh kerenyahan almond karamel. Kreasi lainnya termasuk “Matcha Kugelhopf dengan Kacang Hitam,” “Matcha Mont Blanc dengan Oreo,” dan “Matcha Tiramisu dengan Gaya Taman Batu Jepang (Karesansui)” – sebuah karya visual yang mencolok yang terinspirasi oleh pemandangan upacara minum teh tradisional di luar ruangan.
Menu Dessert Lengkap:
- Miserables Matcha
- Matcha Souffle Cheesecake
- Matcha Kuzu dengan Saus Kelapa dan Azuki
- Susu Matcha
- Red Berries and Matcha Trifle
- Matcha Kugelhopf dengan Kacang Hitam
- Matcha dan Blancmange Wijen Putih
- Rich Matcha Brulee dengan Rum Raisin
- Ara Kering dan Matcha Karamel
- Matcha Mont Blanc dengan Oreo
- Matcha dan Yogurt Yuzu
- Opera Matcha
- Puding Mangga dengan Krim Kelapa Rasa Matcha
- Tart Matcha dan Lemon
- Strawberry dan Matcha Verrine
- Kue Sus Matcha
- Agar-Agar Matcha dengan Aprikot Manis dan Kacang Hitam
- Matcha Tiramisu dengan Gaya Taman Batu Jepang (Karesansui)
Detail Acara:
- Periode: 1 Mei (Jumat) hingga 30 Juni (Selasa), 2026 – Hanya hari kerja
- Jam: 15:00 hingga 17:00 (pemesanan terakhir 16:30) – Sesi 90 menit
- Harga: Dewasa ¥6.800 (termasuk pajak dan layanan) / Anak-anak ¥3.500 (termasuk pajak dan layanan)
- Tempat: Restoran Internasional The Terrace (Lantai 1)
- Reservasi: https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve
Pameran Matcha di Patisserie by Westin Hotel Tokyo
Butik kue hotel, Patisserie by Westin Hotel Tokyo, juga akan menampilkan lima makanan manis matcha mulai bulan Mei, masing-masing mengekspresikan aroma, rasa pahit, dan kekayaan matcha dengan cara yang berbeda.
Jajaran produk termasuk “Kue Sus Matcha dan Pistachio,” yang memasangkan kue sus klasik yang dicintai dengan rasa pahit lembut matcha dan kedalaman pistachio. Yang baru juga adalah “Matcha Karesansui Tiramisu,” sebuah kreasi yang terinspirasi oleh estetika taman batu Jepang, bersama dengan “Kue Krim Mentega Matcha,” yang mengapit buttercream matcha yang dicampur dengan kacang hitam di antara lapisan dacquoise matcha. Melengkapi koleksi ini adalah “Opera Matcha” dan “Eclair Matcha.”
Detail Acara:
- Periode: 1 Mei (Jumat) hingga 30 Juni (Selasa), 2026
- Jam: 10:00 hingga 20:00
- Tempat: Patisserie by Westin Hotel Tokyo (Lantai 1)
- Reservasi: https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve
Harga (termasuk pajak):
| Item | Harga |
|---|---|
| Kue Sus Matcha dan Pistachio | ¥1.200 |
| Matcha Karesansui Tiramisu | ¥920 |
| Kue Krim Mentega Matcha | ¥920 |
| Eclair Matcha | ¥820 |
| Opera Matcha | ¥800 |
*Isi menu dan ketersediaan dapat berubah tanpa pemberitahuan tergantung pada kondisi pengadaan. Jam operasional juga dapat berubah.
