Butik Pastry The Westin Tokyo Menghadirkan Enam Kudapan Musim Gugur dengan Cita Rasa Kastanye, Ara, dan Hojicha

The Westin Tokyo, hotel dengan konsep kesejahteraan urban di Meguro, Tokyo (Manajer Umum: Charles Jack), menawarkan rangkaian kudapan dengan cita rasa khas musim gugur di butik pastry lantai satu mereka, Patisserie by The Westin Tokyo, mulai Selasa, 1 September hingga Senin, 30 November 2026.

Rangkaian ini mencakup tiga kreasi pastry baru dari sang koki yang dibuat dari bahan dasar ara, kacang-kacangan, dan hojicha, serta tiga hidangan penutup Mont Blanc yang menonjolkan karakter unik kastanye Jepang asal Kumamoto dan marron Prancis. Secara keseluruhan, enam kudapan ini membawa sentuhan warna meriah pada musim gugur.

Kudapan Musim Gugur Baru dari Sang Koki

Hojicha Karesansui Tiramisu — ¥920 (Baru)

Tiramisu dengan sentuhan khas Jepang, terinspirasi oleh taman batu kering (karesansui) dalam lanskap taman Jepang. Biskuit yang direndam dalam sirup hojicha dilapisi dengan ara, kacang hitam, dan almond, kemudian diberi lapisan tiramisu yang menonjolkan aroma sangrai hojicha. Sentuhan akhir berupa cokelat renyah dan crumble menciptakan visual pola pasir yang disisir pada taman karesansui.

Marjolaine — ¥920 (Baru)

Kue berbahan dasar almond yang dipanggang dengan apel tumis dan cassis yang asam manis, ditambah crumble untuk memberikan tekstur yang kontras. Bagian atasnya diberi krim fromage blanc yang segar serta kenari, almond, dan pistachio—sebuah hidangan panggang dengan warna musim gugur dan aroma kacang yang khas.

Classic Butter Cream Cake — ¥820 (Baru)

Krim mentega yang ringan dan lumer di mulut, dibuat dengan mentega segar pilihan, dipadukan dengan kue bolu almond yang berisi buah kering dan selai aprikot. Aroma kaya dari mentega berkualitas serta kesegaran buah menciptakan rasa klasik yang nostalgik sekaligus elegan.

Tiga Varian Mont Blanc

Mont Blanc-Style Vanilla Cream — ¥1.100 (Baru)

Hidangan penutup ala Mont Blanc yang melapiskan krim vanila dengan sentuhan rum dan krim marron. Aroma lembut vanila berpadu serasi dengan rasa kaya dari kastanye, menghasilkan hidangan penutup yang elegan dan ringan di mulut, dengan tambahan kastanye serta crumble sebagai aksen tekstur.

Mont Blanc Choux Cream — ¥1.300

Menu spesial terbatas ini memadukan kue sus (choux cream) yang sangat populer di Patisserie by The Westin Tokyo dengan Mont Blanc favorit mereka. Kue sus yang diisi dengan crème diplomate lembut dipadukan dengan krim kastanye Kumamoto yang manis dan ringan, serta disempurnakan dengan taburan almond karamel untuk menambah aroma harum dan aksen tekstur.

Special Mont Blanc (Tersedia sepanjang tahun) — ¥1.100

Kue bolu yang direndam dalam sirup rum dilapisi dengan crème diplomate beraroma kustar lembut dan kastanye, lalu diberi lapisan ringan crème chantilly dan krim kastanye Kumamoto yang melimpah. Meskipun merupakan Mont Blanc standar yang sederhana, hidangan ini mencerminkan dedikasi sang koki—keseimbangan bahan-bahan yang telah disempurnakan melalui pengujian berulang kali. Mulai dari rasa manis yang ringan hingga cara krim disemprotkan yang lembut, ini adalah Mont Blanc yang dirancang maksimal untuk membiarkan pesona kastanye Jepang bersinar.

Detail Acara

Reservasi & pertanyaan: Patisserie by The Westin Tokyo (Lantai 1). Situs Web: https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/. Reservasi: https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve.

Konten menu, jam operasional, dan waktu penyajian dapat berubah sewaktu-waktu. Untuk jam operasional bisnis, lihat: https://westintokyoshop.com/pages/info