Yokohama Landmark Tower/Landmark Plaza dan MARK IS Minato Mirai (keduanya berada di Yokohama, Kanagawa, dikelola oleh Mitsubishi Estate Property Management Co., Ltd.) menggelar "Kinoko de Kinkatsu Summer Gourmet Fair" mulai hari Jumat, 7 Agustus hingga Minggu, 23 Agustus 2026, yang menampilkan hidangan jamur kaya nutrisi untuk mendukung kesehatan dan kecantikan selama musim panas yang terik. Konsep "menu jamur" telah berjalan di Landmark Plaza sejak musim panas 2024, dan tahun ini menandai edisi ketiga, yang kini diperluas ke Landmark Plaza dan MARK IS Minato Mirai. Dengan dukungan dari produsen jamur ternama Hokuto Corporation sekali lagi tahun ini, rangkaian hidangan dibuat menggunakan enam jenis jamur, termasuk Hokuto Premium Shimofuri Hiratake dan Ichibandori Namadonko.
Selain itu, Landmark Plaza akan menghadirkan menu "Guilty Gourmet" mulai Jumat, 24 Juli hingga Minggu, 23 Agustus 2026, menampilkan hidangan mewah yang membantu tamu mendapatkan energi selama musim panas, termasuk cheeseburger yang penuh keju, hidangan daging yang lezat, dan pancake yang ditumpuk tinggi dengan krim segar.
Musim panas ini, dengan Badan Meteorologi Jepang memperkenalkan istilah prakiraan cuaca "hari panas ekstrem" (mengacu pada hari dengan suhu tinggi 40°C atau lebih), cuaca panas diprediksi akan terus berlanjut hingga liburan musim panas. Menu-menu yang lezat dan menarik secara visual ini menawarkan cara nikmat untuk melewatinya.
"Kinoko de Kinkatsu Summer Gourmet Fair"
"Menu jamur" yang populer di Landmark Plaza sejak 2024 telah diperluas tahun ini menjadi "Kinoko de Kinkatsu Summer Gourmet Fair," yang kini mencakup Landmark Plaza dan MARK IS Minato Mirai, dengan total gabungan 32 hidangan di kedua lokasi.
Dengan dukungan dari produsen jamur ternama Hokuto Corporation, hidangan orisinal telah dibuat menggunakan enam varietas jamur: Hokuto Premium Shimofuri Hiratake, Ichibandori Namadonko, jamur king oyster, maitake, shimeji, dan bunapi. Nikmati jamur kaya nutrisi sebagai cara lezat untuk tetap sehat dan cantik di tengah panasnya musim panas.
Landmark Plaza
MARK IS Minato Mirai
Periode Acara: 7 Agustus (Jumat) hingga 23 Agustus (Minggu), 2026
Lokasi: Restoran di seluruh Landmark Plaza dan MARK IS Minato Mirai
Restoran yang berpartisipasi: 27 total (18 di Landmark Plaza, 9 di MARK IS Minato Mirai)
Untuk detailnya, silakan periksa situs web resmi masing-masing fasilitas.
Landmark Plaza: https://yokohama-landmark.jp/
MARK IS Minato Mirai: https://www.mec-markis.jp/mm/
Landmark Plaza (Pilihan Hidangan)
Bubby's
Mushroom Cheese Burger
Harga: ¥1.950 <Landmark Plaza 1F>
Hamburger khas restoran ini. Patty seberat 200g disajikan dengan topping tumis jamur (enam varietas) dan keju untuk hidangan spesial musiman yang kaya rasa.
Kajitsuen Liebel
Sausage and Mushroom Japanese-Style Pasta
Harga: ¥1.650 (terbatas 15 porsi) <Landmark Plaza 5F>
Pasta ala Jepang yang populer dari Kajitsuen, dimuat dengan enam varietas jamur sehingga tamu dapat menikmati rasa khas masing-masing jamur. Sangat cocok dipadukan dengan hidangan penutup buah yang disajikan setelahnya. Tersedia mulai pukul 11:00.
Numazu Uogashizushi
Assorted Tempura of Three Mushrooms and Plump Shrimp
Harga: ¥980 <Landmark Plaza 5F>
Tiga varietas jamur dengan tekstur yang memuaskan digoreng menjadi tempura bersama udang yang populer. Nikmati dengan garam atau saus celup tempura sesuai selera.
BAY GRILL
Beef Hamburg Steak with Five-Mushroom Miso Cream Sauce and BAY GRILL Salad Set (dengan nasi atau focaccia)
Harga: ¥2.900 (terbatas 10 porsi) <Landmark Tower 5F>
Versi spesial terbatas dari hamburg steak yang populer, dipadukan dengan banyak jamur. Umami dari jamur yang dipadukan dengan rasa miso menambah kedalaman dan kekayaan pada saus krim. Tersedia mulai pukul 11:00 hingga jam makan siang berakhir (13:30 pada hari kerja, 14:30 pada akhir pekan dan hari libur).
Gelato Firenze
Donko and Hojicha Stroll (kiri: Donko dan hojicha) / White Forest Milk Weather (kanan: Bunapi milk)
Harga: (S) ¥550 / (W) ¥600 / (T) ¥650 <Landmark Plaza 1F>
Gelato yang memadukan umami jamur Ichibandori Namadonko dengan teh hojicha panggang yang harum, di samping pasangan rasa lembut jamur bunapi putih panggang dengan susu. Keduanya adalah menu spesial yang hanya tersedia selama pameran.
OTRA CASALINA
Mushroom and Jidori Chicken Paella
Harga: ¥1.980 <Landmark Plaza 1F>
Dimasak bersama agar umami dan aroma tiga varietas jamur meresap sepenuhnya ke dalam nasi, paella yang kaya rasa ini memungkinkan tamu menikmati kombinasi lezat jamur dan ayam jidori dalam satu hidangan mewah.
MARK IS Minato Mirai (Pilihan Hidangan)
Pizzeria&Italian Mano-e-Mano
Cinque Funghi (Five Mushroom) Cacio e Pepe
Harga: ¥1.730 <MARK IS Minato Mirai 4F>
Pasta mewah yang sarat dengan lima varietas jamur, memungkinkan tamu menikmati tekstur dan aroma yang berbeda dari setiap jenis. Diselesaikan secara sederhana dengan keju parut dan lada hitam untuk hidangan spesial yang menonjolkan cita rasa jamur. Tersedia mulai pukul 16:30.
Yokohama Kotegaeshi
Butter-Grilled Fresh Scallop and King Oyster Mushroom
Harga: ¥980 <MARK IS Minato Mirai 4F>
Kerang segar yang manis dan berisi dipadukan dengan tekstur jamur king oyster yang memuaskan. Kekayaan mentega, aroma bawang putih, dan harumnya kecap asin berpadu di atas teppan untuk hidangan yang penuh dengan suara, aroma, dan umami.
Cafe Cocktail-do
Healthy Kinkatsu Salad Plate
Harga: ¥1.500 hari kerja / ¥1.700 akhir pekan (terbatas 15 porsi) <MARK IS Minato Mirai 3F>
Piring salad populer restoran yang diberi topping tumis jamur shimofuri hiratake dan bunapi, hanya tersedia selama pameran. Dilengkapi dengan minuman, sup, scone, dan satu menu deli.
Soba to Tempura Sekiraku
Mushroom-Packed Soba (celup, dingin, atau panas)
Harga: ¥1.760 <MARK IS Minato Mirai 4F>
Set spesial yang menampilkan soba dengan topping jamur melimpah (pilih gaya celup, dingin, atau panas) dipadukan dengan tempura jamur. Nikmati soba khas restoran yang dipadukan dengan jamur.
BISTRO Ishikawatei DELI
Hunter-Style Hamburg Steak with Forest Mushrooms
Harga: ¥900 (hanya bento)
Bento yang menampilkan hamburg steak demi-glace khas Ishikawatei, dibuat dengan banyak jamur maitake dan shimeji. Hamburg diisi dengan kol dan bawang bombay untuk rasa yang sehat.
"Guilty Gourmet" Landmark Plaza
Landmark Plaza akan menawarkan rangkaian "Guilty Gourmet" sebagai hadiah bagi tamu yang berjuang melewati hari-hari musim panas yang terik. Jajaran menunya sarat dengan hidangan mewah yang tak tertahankan, termasuk burger sarat keju, hidangan daging yang lezat, dan pancake yang ditumpuk tinggi dengan krim segar. Bersamaan dengan menu khas, hidangan Guilty Gourmet edisi terbatas juga akan tersedia. Nikmati rasa dekaden ini yang paling enak dinikmati saat panas musim panas.
Periode Acara: 24 Juli (Jumat) hingga 23 Agustus (Minggu), 2026
Lokasi: Restoran di seluruh Landmark Plaza
Untuk detailnya, silakan periksa halaman fitur khusus Landmark Plaza.
Halaman Fitur Khusus: Dijadwalkan meluncur 24 Juli (Jumat)
https://yokohama-landmark.jp/lp/guilty_gourmet2026/
Menu "Guilty Gourmet" (Pilihan Hidangan)
Hard Rock Cafe Yokohama
BABY BACK RIBS Full RACK
Harga: ¥4.880 (setengah rak ¥3.180) <Queen's Tower A, 1F>
Iga babi panggang yang dilumuri saus BBQ rumahan. Disajikan dengan kentang goreng, coleslaw, dan kacang panggang untuk hidangan lezat yang sempurna untuk berbagi atau memanjakan diri sendiri.
BAY GRILL
BAY GRILL Three-Meat Platter
Harga: ¥4.900 <Landmark Tower 5F>
Aneka spesial steak sirloin sapi, paha ayam panggang, dan daging bahu babi Yamayuri panggang konfit. Nikmati dengan saus daikon parut, saus wasabi, mustard gandum, dan saus bawang putih untuk berbagai rasa. Tersedia 17:30 hingga 21:00 (pesanan terakhir).
Shonan Pancake
Triple Berry and Banana Indulgent Pancakes
Harga: ¥2.200 (terbatas 10 porsi) <Landmark Plaza 1F>
Tiga pancake, masing-masing 1,5 kali ukuran standar, ditumpuk dan diberi topping beri tiga lapis dan pisang, lalu dilengkapi dengan es krim vanila, krim kocok yang berlimpah, dan saus cokelat - kenikmatan pancake yang memanjakan.
Bubby's
Melty Cheese Burger
Harga: ¥1.850 <Landmark Plaza 1F>
Patty daging sapi 100% yang lezat dan dibumbui dengan garam dan merica untuk menonjolkan rasa alami daging sapi, ditambah dengan banyak keju lumer. Sangat cocok dengan roti yang dibuat dari resep yang sama dengan toko pusat di New York.
La Maison Ensoleillee Table
Strawberry and Raw Chocolate Tart
Harga: ¥1.180 (1 potong) <Landmark Plaza 1F>
Tart yang diberi topping cokelat mentah yang lumer di mulut dan stroberi. Dasar tart brownies dilapisi dengan krim ganache yang kaya rasa, diselesaikan dengan sentuhan renyah kacang karamel.
Dragon Karubi
Wagyu Beef Sushi - Three Luxurious Varieties
Harga: ¥1.980
Aneka tiga potong sushi daging sapi wagyu A5 panggang. Nikmati rasa, aroma, dan daya tarik daging sapi dengan garam batu rumahan, saus bawang, dan saus kedelai manis, yang masing-masing menawarkan pengalaman rasa berbeda.
Kushitei Yokohama Minato Mirai
Devilish Tonkatsu (disajikan dengan nasi dan sup miso)
Harga: ¥1.780
Tonkatsu yang dibuat dengan daging babi merek "Yume no Daichi". Nikmati dengan bawang goreng, irisan bawang putih, dan saus mentega bawang putih yang mewah. Tersedia selama jam makan siang saja.
World Beer Museum
Guilty Set
Harga: ¥1.980 (terbatas 10 porsi)
Set mewah yang menggabungkan kentang goreng keju truffle dengan sosis ala Jerman yang populer - pasangan sempurna untuk bir.
Korean Gohan Sakaya Daidai
Forbidden Bulgogi Chiza
Harga: ¥1.375
Hidangan yang mungkin terlihat familier - bulgogi populer Daidai ditumpuk di atas adonan pancake Korea yang gurih, kreasi terlarang yang memuaskan secara visual dan porsi.
Semua harga sudah termasuk pajak.
