벤자이텐의 ‘자리 모찌’ 판매 200만 개 돌파, 새로운 피스타치오 맛 출시

벤자이텐의 ‘자리 모찌’는 부드러운 떡 안에 풍부하고 맛있는 땅콩 크림을 감싼 화과자입니다. 땅콩 속에서 느껴지는 독특한 모래알처럼 오돌토돌한 식감, 즉 일본어로 자갈(자리)을 연상시키는 식감에서 이름을 따왔습니다.

이 달콤한 과자는 부드러운 떡 껍질, 땅콩 크림의 깊은 단맛, 바삭한 식감의 조화로 유명합니다. 2022년 출시 이후 꾸준한 인기를 얻으며 현재 200만 개 판매를 돌파했습니다.

이번에 새롭게 추가된 맛을 위해 제조업체는 기존 자리 모찌와 잘 어울리는 견과류 재료를 탐색했고, ‘견과류의 여왕’이라고 불리는 피스타치오를 선택했습니다. 피스타치오 가루를 사용하여 더욱 풍부한 피스타치오 맛을 내고, 피스타치오의 은은한 향이 특징적인 땅콩의 단맛을 보완하여 견과류의 풍미를 겹겹이 쌓아 풍부하고 균형 잡힌 맛을 선사합니다.

이란산 피스타치오가 널리 알려져 있지만, 이 제품에는 미국산 피스타치오가 선택되었습니다. 미국산 피스타치오는 순하고 세련된 맛으로 피스타치오의 특징을 유지하면서도 땅콩 맛을 압도하지 않아 두 견과류 사이의 균형 잡힌 조화를 우선시합니다. 그 결과 피스타치오, 땅콩, 떡을 결합한 새로운 스타일의 화과자가 탄생했습니다.

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