Domaine Georges Mugneret-Gibourg 메이커스 디너, 더 사우전드 교토에서 개최

게시됨: 2026년 1월 20일
Domaine Georges Mugneret-Gibourg 메이커스 디너, 더 사우전드 교토에서 개최

교토역 인근 더 사우전드 교토에서 부르고뉴 최고 도멘 중 하나인 Domaine Georges Mugneret-Gibourg의 와인을 선보이는 특별 메이커스 디너가 2026년 3월 11일에 개최됩니다. 이번 행사에는 특별히 준비된 더블 매그넘 병을 포함한 희귀 와인이 제공됩니다.

와인 디너 행사

Domaine Georges Mugneret-Gibourg 소개

Domaine Georges Mugneret-Gibourg는 프랑스 부르고뉴 본 로마네에 위치한 명망 높은 와이너리입니다. 포도 재배부터 와인 제조, 숙성, 병입까지 모든 과정을 직접 처리하는 도멘 중에서도 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 현재 소유주인 Marie-Christine과 Marie-Andrée가 만든 와인은 관능적인 우아함과 독특한 풍미를 자랑하며 전 세계 부르고뉴 와인 애호가들을 사로잡습니다.

이번 특별 행사를 위해 Marie-Christine의 딸인 Lucie Teillaud Mugneret가 프랑스에서 방문합니다. 그랑 크뤼 “Echezeaux 2019”와 특별히 준비된 “Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017” 더블 매그넘 병(3,000ml)을 포함한 5가지 뛰어난 레드 와인이 제공될 예정입니다. 부르고뉴와 세계 최고의 생산자 중 한 곳에서 생산된 이 우아하고 세련된 피노 누아 와인은 더 사우전드 교토의 이탈리아 레스토랑 SCALAE의 시바하라 셰프가 준비한 단 하룻밤만을 위한 특별 이탈리아 코스 메뉴와 완벽하게 어울립니다.

자세히 보기

Domaine Georges Mugneret-Gibourg 메이커스 디너 상세 정보

날짜: 2026년 3월 11일 (수), 오후 7시 시작 (오후 6시 30분 개장)

장소: SCALAE 이탈리아 레스토랑, 2층

형식: 와인 페어링 디너

특별 게스트:
Lucie Teillaud Mugneret

와인 리스트:

  • Vosne-Romanée La Colombière 2021
  • Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2015
  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2016
  • Echezeaux Grand Cru 2019
  • Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017 (3,000ml)

가격: 1인당 55,000엔 (와인 페어링 포함)

예약: TEL 075-351-0700 (레스토랑 예약: 오전 10시 ~ 오후 7시)

참고사항:

  • 가격에는 15% 서비스 요금 및 소비세가 포함되어 있습니다.
  • 음식 알레르기가 있는 경우 사전에 직원에게 알려주십시오.
  • 메뉴 내용 및 재료 원산지는 가용성에 따라 변경될 수 있습니다.
  • 본 행사는 20세 이상 고객을 대상으로 합니다. 20세 미만은 참석할 수 없습니다.
  • 모든 이미지는 설명을 위한 것입니다.

Lucie Teillaud Mugneret 소개

Lucie Teillaud Mugneret

1985년 포도 수확 시즌이 끝날 무렵에 태어났습니다. 농업 가공 엔지니어링 분야에서 대학을 졸업한 후 마케팅을 공부하고 리옹과 파리의 Distriborg(유기농 식품 회사 “Bjorg”)과 Comté 지역의 Milleret에서 소프트 치즈 마케팅 제품 관리자를 포함하여 7년 동안 식품 산업에서 일했습니다. 2017년 가족 도멘에 합류하여 와인 제조 기술자 자격을 취득했습니다. 현재 와인 숙성 및 모든 관련 셀러 작업(랙킹, 아상블라주, 병입 등)을 감독하고 있으며 사촌 Marion과 함께 프랑스와 해외에서 와인 판매를 담당하고 있습니다.


SCALAE 이탈리아 레스토랑 (2층)

휴무일: 수요일

영업시간:
점심: 오전 11시 30분 ~ 오후 3시 30분 (라스트 오더 오후 2시 30분)
저녁: 오후 5시 30분 ~ 오후 9시 30분 (코스 라스트 오더 오후 8시, 일품요리 라스트 오더 오후 8시 30분, 음료 라스트 오더 오후 9시)

좌석: 110석 / 개인실 3개

예약: 075-351-0700 (레스토랑 예약: 오전 10시 ~ 오후 7시)

웹사이트: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/scalae/

SCALAE 내부

더 사우전드 교토 소개

위치: 600-8216 교토시 시모교구 히가시시오코지초 570

교통: JR 교토역에서 도보로 약 2분 거리

층수: 지하 1층 ~ 지상 9층 (객실: 3층 ~ 9층 / 222실)

웹사이트: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/

더 사우전드 교토 내부

추가 이미지

와인 디너 세팅

이탈리아 코스 요리

와인 병 전시

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