GREENING이 운영하는 레스토랑 브랜드 GARDEN HOUSE가 제철을 맞은 샤인 머스캣을 활용한 기간 한정 시즌 메뉴인 "샤인 머스캣 셀렉션"을 가마쿠라, 신주쿠, 미나토미라이, 타카나와 4개 매장에서 출시합니다. 본 행사는 2026년 10월 1일 목요일부터 매장별로 순차적으로 시작되며, 각 레스토랑만의 독창적인 메뉴를 제공합니다.
샤인 머스캣 × GARDEN HOUSE: 기간 한정 시즌 메뉴
"Season-inspired"(제철 식재료), "Fine-crafts"(수제), "Eat Local"(지역 식재료 사용)이라는 GARDEN HOUSE의 콘셉트를 바탕으로, 제철 샤인 머스캣의 자연스러운 단맛과 과즙을 살린 음식, 디저트, 음료를 선보입니다. 매장마다 차별화된 라인업을 개발하여 점포별로 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.
GARDEN HOUSE 가마쿠라
10월 15일부터 시작하는 GARDEN HOUSE 가마쿠라는 가마쿠라의 계절적 정취와 함께 제철 샤인 머스캣을 다채로운 방식으로 즐길 수 있는 메뉴를 제공합니다. '샤인 머스캣 타르트'는 향긋한 아몬드 크림과 부드러운 커스터드 크림을 층층이 쌓고, 가벼운 사워크림 샹티이와 샤인 머스캣의 상큼한 단맛을 더해 타르트 시트와 어우러지는 다채로운 풍미를 완성했습니다. 또한 바질 오일과 식용 꽃을 곁들인 부라타 치즈 요리, 샤인 머스캣과 피오네 포도를 사용한 파르페도 준비되어 있습니다.
- 샤인 머스캣 타르트 — 1,200엔
- 바질 오일과 식용 꽃을 곁들인 샤인 머스캣 부라타 치즈 — 2,400엔
- 샤인 머스캣과 피오네 포도 파르페 — 1,500엔
GARDEN HOUSE 신주쿠
10월 1일부터 GARDEN HOUSE 신주쿠는 디저트부터 음료까지 다양한 스타일의 샤인 머스캣 메뉴를 선보입니다. 일본산 부라타 치즈 요리와 샤인 머스캣 파르페는 풍부한 치즈, 크렘 당주, 배와 같은 다양한 재료를 조합하여 과일 본연의 맛을 극대화했습니다. 배를 넣은 피즈와 자스민 티 등 향긋한 음료도 마련되어 있어 식후 디저트 타임은 물론 차 한잔의 여유를 즐기기에도 좋습니다.
- 일본산 부라타 치즈와 샤인 머스캣 / 베르쥬 소스 — 1,900엔
- 샤인 머스캣 파르페 / 크렘 당주 & 배 — 2,000엔
- 샤인 머스캣과 배 피즈 — 990엔
- 자스민 샤인 머스캣 티 — 880엔
GARDEN HOUSE 미나토미라이
10월 1일부터 GARDEN HOUSE 미나토미라이는 제철 샤인 머스캣과 다양한 식재료를 조합하여 맛의 조화를 즐길 수 있는 메뉴를 제공합니다. '샤인 머스캣 파르페'는 과즙이 풍부한 샤인 머스캣에 부드러운 크렘 당주와 배를 더해, 과일의 상큼한 단맛과 크리미한 풍미를 선사합니다. 또한 구운 사과와 호두 소스를 곁들인 샤인 머스캣과 나가노 퍼플 부라타 치즈 요리, 샤인 머스캣과 엘더플라워 허니를 얹은 시즌 팬케이크도 만나볼 수 있습니다.
- 샤인 머스캣 파르페 / 크렘 당주 / 배 — 2,100엔
- 부라타 치즈 / 샤인 머스캣과 나가노 퍼플 / 구운 사과와 호두 소스 — 2,420엔
- 시즌 팬케이크 / 샤인 머스캣과 엘더플라워 허니 — 2,100엔
GARDEN HOUSE 타카나와
10월 1일부터 GARDEN HOUSE 타카나와는 전채 요리부터 디저트까지 폭넓은 샤인 머스캣 메뉴를 선보입니다. 대표 메뉴인 '프로슈토와 샤인 머스캣, 화이트 와인 젤리'는 포도의 단맛, 프로슈토의 짭짤함, 화이트 와인 젤리의 향기가 어우러져 단맛과 짠맛, 향의 대비를 극대화했습니다. 이 밖에도 이탈리아산 부라타 치즈를 곁들인 제철 과일 요리와 샤인 머스캣 파르페를 통해 디저트를 넘어선 다채로운 과일 요리를 경험할 수 있습니다.
- 프로슈토와 샤인 머스캣, 화이트 와인 젤리 — 1,900엔
- 제철 과일 / 이탈리아산 부라타 치즈 — 2,700엔
- 샤인 머스캣 파르페 — 2,300엔
매장 정보
GARDEN HOUSE 가마쿠라
시작일: 10월 15일(목)
주소: 가나가와현 가마쿠라시 오나리마치 15-46 (우편번호 248-0012)
영업시간: 오전 9:00 ~ 오후 9:00 (라스트 오더 오후 8:00)
전화번호: 050-3184-0360
예약: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-kamakura/reserve
GARDEN HOUSE 신주쿠
시작일: 10월 1일(목)
주소: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 4-1-6 NEWoMan 신주쿠 4층 (우편번호 160-0022)
영업시간: 월~토 오전 11:00 ~ 오후 9:00 (라스트 오더 오후 8:00), 일요일 및 공휴일 오전 11:00 ~ 오후 8:30 (라스트 오더 오후 7:30)
전화번호: 050-3177-8851
예약: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-shinjuku/reserve
GARDEN HOUSE 미나토미라이
시작일: 10월 1일(목)
주소: 가나가와현 요코하마시 나카구 사쿠라기초 1-1-7 코렛트 마레 6층 (우편번호 231-0062)
영업시간: 오전 11:30 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 9:00)
전화번호: 050-3196-8835
예약: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-minatomirai/reserve
GARDEN HOUSE 타카나와
시작일: 10월 1일(목)
주소: 도쿄도 미나토구 타카나와 2-21-1 NEWoMan 타카나와 루프트바움 28층 (우편번호 108-0074)
영업시간: 오전 11:30 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 9:00)
전화번호: 050-1725-5288
예약: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-takanawa/reserve
