하얏트 리젠시 교토는 이탈리아 레스토랑 「트라토리아 세테」에서 특별 이벤트를 개최하여 마키시마 파스콸레 아키나리를 게스트 셰프로 맞이합니다. 나고야의 유명 레스토랑 「Pizzeria Braceria Cesari!!」의 오너 셰프인 마키시마는 2010년 나폴리 피자 셰프 세계 챔피언십 S.T.G. 부문에서 영예로운 타이틀을 획득했습니다.
이번 기간 한정 콜라보레이션을 통해 나폴리에서 연마한 기술과 감각으로 만든 나폴리 피자를 교토에서 직접 맛볼 수 있습니다. 이 행사에서는 마키시마 셰프가 발렌타인데이와 화이트데이 세트 메뉴를 위해 특별히 디자인한 피자와 그의 대표적인 창작물을 포함한 2가지 알라카르트 피자를 약 한 달 동안 선보입니다.
발렌타인데이 한정 피자
「발렌타인데이 메뉴(셰어링)」의 일부로 제공됩니다.
피자 아모레(하프 & 하프: 챔피언 피자와 트러플 버섯 피자)
세계 챔피언 마키시마 아키나리가 발렌타인데이를 위해 특별히 디자인한 하트 모양의 스페셜 피자입니다. 이 셰어링 스타일의 창작물은 버팔로 모짜렐라로 만든 그의 수상 경력에 빛나는 마르게리타와 트러플 향이 나는 버섯 피자를 결합하여 함께 즐기기에 완벽합니다.
2월 14일(저녁)과 2월 15일(점심)에는 마키시마 셰프가 직접 각 피자를 준비합니다.
발렌타인데이 메뉴(셰어링)
커플이 함께 즐길 수 있도록 디자인된 기간 한정 셰어링 메뉴로, 특별한 날에 완벽한 4가지 스페셜 코스로 구성되어 있습니다.
이용 가능 기간: 2026년 2월 13일~15일
시간: 점심 및 저녁
가격: 14,000엔(2인 기준, 세금 및 봉사료 포함)
화이트데이 한정 피자
피자 미모사
버팔로 모짜렐라로 만든 마르게리타와 이탈리아 남성이 전통적으로 여성에게 감사의 표시로 주는 꽃인 「미모사」에서 영감을 받은 스페셜 피자를 하프 & 하프로 조합했습니다. 아메리칸 소스, 랍스터, 삶은 계란을 사용하여 화려하게 장식한 이 피자는 화이트데이 축하에 우아함을 더합니다.
화이트데이 코스
메인 요리 선택 중 하나로 제공됩니다.
이용 가능 기간: 2026년 3월 13일~15일
시간: 점심 및 저녁
가격: 7,500엔(1인 기준, 세금 및 봉사료 포함)
기간 한정 알라카르트 피자
마키시마 셰프의 레시피로 만든 2가지 피자를 알라카르트 메뉴로 이용할 수 있습니다.
이용 가능 기간: 2026년 2월 16일~3월 15일
돈 아돌포
가격: 3,700엔(세금 및 봉사료 포함)
나폴리 요리인 「나폴리 제노베제」를 특징으로 하는 피자입니다. 바질 대신 양파와 돼지고기를 졸여 만든 풍부한 소스를 사용하고 감자와 리코타 치즈를 얹었습니다. 푸짐한 느낌에도 불구하고 피자는 가볍고 또 다른 한 입을 부릅니다.
살시차 프리아리엘리
가격: 3,900엔(세금 및 봉사료 포함)
나폴리 겨울의 대표적인 음식으로 사랑받는 클래식 피자입니다. 약간 쓴맛이 나는 겨울 채소인 프리아리엘리를 마늘과 기름에 볶은 다음 풍미 가득한 살시차와 함께 제공합니다. 이 제철 창작물은 나폴리 음식 문화의 정수를 담고 있습니다.
게스트 셰프 프로필
마키시마 파스콸레 아키나리
유명한 나폴리 레스토랑에서 수련한 후 나폴리 피자 셰프 세계 챔피언십에 참가했습니다. 2010년 Pizzaiolo Napoletano S.T.G.(메인) 부문에서 우승했습니다. 같은 해 나폴리 장인 협회는 그를 「나폴리 피자 세계 홍보대사」로 임명했습니다. 이후 나폴리 시로부터 「피자와 문화 홍보대사」, 나고야 시로부터 「나고야 관광 홍보대사」 등 추가적인 영예를 안았습니다. 현재 「Pizzeria Braceria Cesari!!」를 포함하여 나고야를 중심으로 8개의 레스토랑을 운영하고 있습니다. 세계 챔피언십 경험을 바탕으로 일본 전역에 나폴리 피자 문화를 계속 홍보하고 있습니다.
온라인 또는 전화로 예약할 수 있습니다.
트라토리아 세테: 075-541-3204
https://www.tablecheck.com/ja/shops/kyoto-regency-hyatt-trattoriasette/reserve
하얏트 리젠시 교토 소개
위치: 교토부 교토시 히가시야마구 산주산겐도마와리 644-2
전화: 075-541-1234(대표)
교통편: JR 교토역에서 택시로 약 10분, 게이한 시치조역에서 도보로 약 7분
층수: 지상 5층
총 바닥 면적: 27,358.96㎡
총 객실 수: 187개
식사 시설: 올데이 다이닝 카페 33, 이탈리아 트라토리아 세테, 도잔 바
연회 시설: 대연회장 1개, 중연회장 2개, 소연회장 6개
스파: RIRAKU 스파 & 피트니스
주차: 70대
URL: http://kyoto.regency.hyatt.jp
하얏트 리젠시 교토는 또한 감염 예방 조치에 대한 국제 위생 기준을 충족함을 인증하는 GBAC STAR™ 시설 인증을 획득했습니다.
하얏트 리젠시 교토 소개
하얏트 리젠시 교토는 교토 국립 박물관과 산주산겐도 사원을 포함한 주목할 만한 유적지로 둘러싸인 자연의 아름다움과 역사가 풍부한 푸르른 히가시야마-시치조 지역에 위치해 있습니다. Super Potato의 스기모토 다카시가 감독한 호텔 디자인은 컨템포러리 일본 컨셉으로 현대적인 감각을 통해 전통적인 일본의 아름다움을 표현합니다. 호텔이 위치한 히가시야마-시치조 지역은 고시라카와 천황(1155-1158년 통치)의 광대한 옛 황실 영토의 일부를 형성하고 있으며, 호텔의 역사적인 일본 정원을 통해 고대 수도의 영원한 역사와 변화하는 계절을 느낄 수 있습니다.
하얏트 리젠시 교토는 혁신적이고 세련된 3개의 레스토랑과 바를 제공합니다. 교토 고유의 재료를 사용하여 편안한 분위기에서 창의적인 요리를 선보이면서 재료의 풍미를 최대한 살립니다.
하얏트 리젠시 소개
하얏트 리젠시는 50개국 이상에 걸쳐 235개 이상의 호텔과 리조트로 구성된 글로벌 컬렉션입니다. 광대한 리조트에서 도시 중심부에 이르기까지 포트폴리오의 깊이와 폭은 진화를 수용하는 브랜드 정신을 입증합니다. 50년 이상 동안 하얏트 리젠시는 혁신적인 관점과 풍부한 경험을 장려해 왔습니다. 이 진보적인 철학은 사람들을 연결하고 공동체 정신을 육성하는 매력적인 공간을 손님에게 제공합니다. 환대의 기초로서 하얏트 리젠시 호텔과 리조트는 항상 열린 마음과 마음으로 손님을 환영하며 잊을 수 없는 축하 행사, 편안한 순간, 특별한 요리 경험, 전문가 직원이 지원하는 회의 및 기술 지원 협업을 제공합니다. 하얏트 리젠시는 통찰력 있는 배려에 자부심을 갖고 모든 세대, 국적 및 문화의 사람들을 환영합니다. 자세한 내용은 hyattregency.com을 참조하십시오. Facebook, X 및 Instagram에서 @HyattRegency를 팔로우하십시오. 해시태그 #HyattRegency로 게시물을 기대합니다.
