요코하마 미나토미라이 지구의 새로운 항구 부두에 위치한 호텔인 인터컨티넨탈 요코하마 피어 8(가나가와현 요코하마시 나카구 신코 2-14-1)은 2026년 3월 3일(화)부터 레스토랑 & 바 "라보드"에서 "라보드 애프터눈 티 ～봄～"을 제공합니다.
3월부터 시작되는 새로운 애프터눈 티 테마는 "봄"입니다.
차가운 겨울이 지나고 찾아오는 봄의 신선함과 계절과 함께 오는 가볍고 고양된 느낌을 사보리와 스위츠로 표현합니다.
첫 번째 사보리 플레이트는 햇양파, 벚꽃 새우 등 봄에 제철을 맞이하는 식재료로 만든 5가지 요리가 특징입니다. 물을 전혀 사용하지 않고 감칠맛을 농축한 햇양파 수프는 트러플 향으로 포인트를 주었습니다. 플랑은 푹신하고 부드러운 질감 속에 고급스럽고 풍부한 푸아그라 맛을 선사합니다. 신선한 크림을 듬뿍 얹어 즐겨보세요.
벚꽃 새우 타르트는 제철 새우의 단맛, 감칠맛, 향긋하고 바삭한 식감을 맛볼 수 있으며, 생생한 색감은 시각적으로도 봄을 느끼게 합니다.
스위츠로는 달콤새콤한 딸기 크럼블 타르트, 딸기 피스타치오 쇼트케이크, 벚꽃 시즌에는 벚꽃, 이후에는 딸기로 재료를 바꾸는 2단 판나코타 등 봄과 같은 색상과 풍미를 제공합니다. 자두의 감칠맛과 키위, 오렌지 등 상큼한 과일이 톡톡 터지는 젤리는 세련된 어른의 맛을 선사합니다.
사보리와 스위츠를 즐긴 후에는 "INTERLUDE"(막간)로 독일 가정식 요리인 "브라트카르토펠른"이 제공됩니다. 브라트카르토펠른은 독일어로 "구운 감자"를 의미하며, 겉은 바삭하고 속은 푹신한 감자를 야마토 돼지고기로 만든 베이컨, 양파와 함께 곁들여 심플하면서도 풍부한 풍미를 선사합니다.
애프터눈 티는 "셰프 스페셜"인 말차 몽블랑으로 마무리됩니다.
향긋한 쿠키 베이스 위에 고구마 브륄레와 샹티 크림을 겹겹이 쌓고, 밤 페이스트와 흰 강낭콩 페이스트를 베이스로 만든 아름다운 짙은 녹색의 말차 크림을 짜 올립니다. 밤, 샹티, 브륄레 등 다양한 요소가 우아한 풍미로 조화를 이루고, 말차의 감칠맛과 은은한 쌉쌀함이 은은하게 느껴지는 특별한 창작물을 즐겨보세요.
따뜻한 계절이 다가오면 부드럽고 빛나는 햇살에 물든 바다와 도시 풍경을 바라보며 봄을 맞이하는 기쁨을 표현한 "라보드 애프터눈 티 ～봄～"을 즐겨보세요.
메뉴
사보리
- 보타르가 풍미의 일본산 날치 오징어 마리네
- 트러플 향의 햇양파 수프
- "요코하마 에그" 샌드위치
- 벚꽃 새우 타르트
- 푸아그라 플랑
스위츠
- 딸기 크럼블 타르트
- 말차 브라우니
- 딸기 피스타치오 쇼트케이크
- 자두 시트러스 젤리
- 제철 과일* 판나코타 *계절에 따라 벚꽃 또는 딸기
*일부 품목에는 알코올이 함유되어 있지만 가열로 인해 알코올 함량은 미미합니다.
인터루드
- 브라트카르토펠른
셰프 스페셜
- 말차 몽블랑
스콘
- 플레인 스콘 (클로티드 크림과 꿀 제공)
카페 셀렉션
9가지 종류의 TWG 티와 5가지 종류의 커피를 무제한으로 즐기세요.
라보드 애프터눈 티 ～봄～
제공 기간: 2026년 3월 3일 (화) ~ 2026년 6월 2일 (화)
장소: 레스토랑 & 바 "라보드" (2층)
제공 시간: 12:00 PM ~ 4:00 PM (L.O.) *120분 시간 제한
가격 (세금 및 봉사료 포함): 7,500엔 / 10,000엔 (샴페인 1잔 포함)
예약 및 문의: 045-307-2228 (레스토랑 예약 / 10:00 AM ~ 7:00 PM)
웹사이트: https://www.icyokohama-pier8.com/topics/afternoontea202603/
시설 개요
시설명: 인터컨티넨탈 요코하마 피어 8
개장일: 2019년 10월 31일
주소: 가나가와현 요코하마시 나카구 신코 2-14-1
*요코하마 해머헤드를 마주보고 오른쪽에 위치 (전용 입구)
호텔 웹사이트: https://www.icyokohama-pier8.com/
전화: 045-307-1111 (호텔 대표 전화)
교통:
- 미나토미라이선 "미나토미라이역"에서 도보 12분
- "요코하마역" (JR)에서 택시 15분, "사쿠라기초역"에서 택시 7분
- 푸카리 피어 및 요코하마 그랜드 인터컨티넨탈 호텔에서 해안가를 따라 도보 10분
*신코 피어 여객 터미널과 직접 연결
인터컨티넨탈 요코하마 피어 8 소개
인터컨티넨탈 요코하마 피어 8은 게스트가 바다를 가까이에서 경험할 수 있는 희귀한 부두에 위치한 리조트 스타일 호텔입니다. 여객선을 모티브로 독특하게 디자인된 객실은 뱃고동 소리와 파도 소리와 함께 항해와 같은 특별한 숙박을 선사합니다. 호텔을 круиз하며 여유로운 시간을 보내세요. 인터컨티넨탈 요코하마 피어 8은 자신만의 방식으로 시간을 보낼 수 있는 세련된 성인 숙박을 원하는 게스트를 환영합니다.
