미기와노모리(汀の杜)라는 이름의 새로운 창작 일식 레스토랑이 미에현 이세시의 상징적인 명소인 부부바위(메오토이와) 인근의 쇼핑 및 식사 복합시설 '이세 부부바위 메오토 요코초' 2층에 문을 엽니다. 2026년 5월 1일 금요일에 프리 오픈하며, 2026년 5월 15일 금요일에 그랜드 오픈할 예정입니다.
이세만이 한눈에 내려다보이는 이곳은 이세시마 지역의 식재료와 전통, 풍경을 담아낸 창작 일식 요리를 선보이며, 특히 일본의 기본 맛인 '다시(육수)'에 중점을 두고 있습니다.
이름의 의미
'미기와(汀)'는 파도가 밀려와 닿는 물가를 의미합니다. '모리(杜)'는 울창한 나무와 신성한 기운이 가득한 공간을 뜻합니다. '미기와노모리'라는 이름은 바다와 숲이 만나는 경계, 즉 이세의 자연과 식재료, 문화, 요리 장인 정신이 모두 하나로 모이는 장소를 상징합니다.
고객들이 편안한 마음으로 특별한 경험을 하며, 잠시 여유를 갖고 활력을 되찾는 식사를 즐길 수 있는 공간을 지향합니다.
이세시마의 뿌리를 둔 창작 일식
미기와노모리의 메뉴는 지역 식재료와 화학조미료를 사용하지 않은 '다시'를 중심으로 구성된 창작 요리를 선보입니다.
메뉴 예시 (프리 오픈 기간)
미기와노모리 오늘의 런치 — 2,000엔부터 (세금 포함)
창작 소요리(5종), 밥, 국, 푸딩 포함.
메인 선택: 이세 치카라 돼지고기 돈카츠 / 이세 치카라 돼지 삼겹살 조림 / 삼치 사이쿄야키(된장 구이) / 모둠 회 5종
다시 카레 이세 우동 (돈카츠 또는 돼지고기 조림 선택) — 2,200엔 (세금 포함)
화학조미료를 사용하지 않은 다시로 만든 카레 이세 우동에 창작 소요리(5종)와 이세 치카라 돼지고기 돈카츠 또는 삼겹살 조림을 곁들였습니다.
이세시마 특선 이로도리 고젠 — 2,500엔 (세금 포함)
이 지역의 대표 향토 요리인 테코네즈시와 이세 우동을 한 번에 맛볼 수 있는 정통 세트 메뉴입니다.
어린이 런치 — 1,650엔 (세금 포함)
다양한 단품 요리와 지역 사케, 수제 맥주, 과실주도 준비되어 있습니다.
모든 상황에 어울리는 넓은 다이닝 공간
레스토랑은 총 96석 규모로, 오픈 테이블 좌석과 개인 다다미식 다이닝 룸을 갖추고 있습니다. 커플, 가족, 단체는 물론 혼자 방문하는 손님도 편안하게 식사할 수 있습니다. 창밖으로 펼쳐지는 이세만의 풍경은 여유롭고 차분한 분위기를 더해줍니다.
프리 오픈 캠페인
5월 1일(금)부터 5월 10일(일)까지, 프리 오픈 기간 중 고젠 세트를 주문하시는 모든 고객께는 1인당 500엔 할인 혜택을 제공합니다.
오픈 일정
| 기간 | 날짜 |
|---|---|
| 프리 오픈 (한정 메뉴) | 2026년 5월 1일(금) – 5월 10일(일) |
| 휴무 (그랜드 오픈 준비) | 2026년 5월 11일(월) – 5월 14일(목) |
| 그랜드 오픈 | 2026년 5월 15일(금) |
레스토랑 정보
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 매장명 | 창작 일식 미기와노모리 |
| 주소 | 미에현 이세시 후타미초에 580, 이세 부부바위 메오토 요코초 2층 |
| 좌석수 | 96석 |
| 예약 | 예약 없이 방문 가능 |
| 영업시간 | 오전 11:00 – 오후 3:00 (라스트 오더 오후 2:30) |
