삿포로 프린스 호텔(홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 2조 니시 11초메)은 28층 '스카이 라운지 탑 오브 프린스'에서 고공 애프터눈 티 '창경(蒼景)'을 출시합니다. 홋카이도의 상징적인 푸른 풍경을 테마로 한 이 경험은 2026년 7월 1일(수요일)부터 8월 31일(월요일)까지 제공됩니다.
홋카이도는 비에이의 청의 호수, 샤코탄의 코발트빛 바다, 마슈호의 수정처럼 맑은 수면 등 일본에서 가장 매혹적인 푸른 풍경을 자랑하는 곳입니다. 이번 애프터눈 티는 이러한 상징적인 풍경을 엄선된 디저트와 세이보리 메뉴로 재해석했으며, 하스카프 베리와 라벤더 등 홋카이도의 제철 풍미를 함께 담아냈습니다.
3단 트레이의 최상단에는 바다와 호수의 색감을 연상시키는 강렬한 푸른 그라데이션의 디저트 4종이 준비되어 있습니다. 중간 단은 홋카이도산 식재료로 만든 산뜻한 디저트 3종으로 구성되었으며, 하단에는 카나페를 포함한 세이보리가 제공됩니다. 선명한 청록색의 논알코올 칵테일이 웰컴 아페리티프로 서빙되어, 지상 28층에서 내려다보는 삿포로의 파노라마 뷰와 함께 오감을 만족시키는 티타임을 완성합니다.
주요 특징
접시 위에 펼쳐진 홋카이도의 푸른 빛
디저트에는 투명한 블루와 퍼플 팔레트를 활용하여 홋카이도 풍경의 아름다움을 한 입마다 담아냈습니다. 전반적인 미학은 상쾌하고 여름 분위기가 물씬 느껴집니다.
홋카이도산 풍미
패스트리 팀이 현지 식재료를 활용해 만든 디저트는 맛과 향 모두에서 홋카이도만의 독특한 개성을 느낄 수 있습니다.
28층의 파노라마 전망
개방감이 뛰어난 라운지에서 삿포로 중심부를 한눈에 조망하며 한층 더 품격 있는 티타임을 경험할 수 있습니다.
메뉴 상세 정보
기간: 2026년 7월 1일(수요일) – 2026년 8월 31일(월요일)
이용 시간:
- 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:30 (주말 및 공휴일만 운영)
장소: 삿포로 프린스 호텔, 28층 '스카이 라운지 탑 오브 프린스'
가격:
- 스탠다드 플랜: 1인당 5,500엔 (3단 트레이 / 미니 파르페 / 미니 햄버거 / 프리플로우 음료 / 웰컴 아페리티프)
- 캐주얼 플랜: 1인당 4,500엔 (3단 트레이 / 프리플로우 음료 / 웰컴 아페리티프)
세금 포함, 서비스료 13% 별도 부과
최상단(디저트)
- 소다 젤리와 백도 무스 — 비에이 블루(美瑛ブルー)에서 영감
- 수면 위의 큐브 무스 — 샤코탄 블루(積丹ブルー)에서 영감
- 화이트 와인과 블루 큐라소 투명 젤리 — 마슈 블루(摩周ブルー)에서 영감
- 라무네와 요거트 베린 — 시코츠호 블루(支笏湖ブルー)에서 영감
중간 단(디저트)
- 하스카프 마카롱
- 라벤더 향을 입힌 홋카이도 우유 푸딩
- 홋카이도 크림치즈와 블루베리 타르트
- 코하쿠토(호박당)
하단(세이보리)
- 차가운 에다마메 수프와 투명 토마토 젤리
- 그린 멜론과 오이 타르타르를 곁들인 하몬 세라노
- 망고와 바질을 곁들인 돼지고기 파테
- 훈제 연어 카나페
미니 파르페
- 타피오카와 레몬그라스 폼을 곁들인 버터플라이 피 매직 레어 치즈케이크
미니 햄버거
메뉴 구성, 가격, 제공 여부는 변경될 수 있습니다. 사진은 이해를 돕기 위한 예시입니다.
