한국의 대표 낙곱새 프랜차이즈인 사위식당(사위식당 / サウィ食堂)이 7월 9일 목요일 나고야 사카에 지역에 신규 매장을 오픈합니다.
사위식당 나고야 사카에점 정보
- 주소: 아이치현 나고야시 나카구 니시키 3-6-15 타테노마치 빌딩 1층 (구글 지도)
- 오시는 길: 지하철 사카에역 또는 메이테츠 사카에마치역에서 도보 2분, 지하철 히사야오도리역에서 도보 2분
- 영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 11:00 (예정)
- 그랜드 오픈: 7월 9일 목요일
예약은 타베로그(Tabelog) 또는 핫페퍼 고메(Hot Pepper Gourmet)를 통해 가능합니다.
신규 매장에 대한 최신 소식은 공식 인스타그램 계정에서 확인하실 수 있습니다.
낙곱새란 무엇인가?
낙곱새는 낙지, 곱창, 새우 세 가지 재료의 앞 글자를 딴 이름으로, 대한민국 부산에서 유래한 음식입니다. 사위식당은 한국 내 30여 개의 매장을 운영 중이며 말레이시아에도 진출했습니다. 17가지 재료로 만들어 72시간 저온 숙성한 비법 소스를 사용하며, 나고야 매장에서도 동일한 레시피를 적용합니다.
낙곱새는 아직 일본에서는 생소한 메뉴지만, 라쿠텐의 2025년 트렌드 전망에서 마라탕과 함께 주목할 만한 미식 트렌드로 선정되었습니다. 삼겹살만큼 대중적인 요리로 자리 잡기 위해 노력하며 현지 미디어의 관심 또한 커지고 있습니다.
