도쿄 히가시이케부쿠로에 위치한 선샤인 시티 프린스 호텔의 일식당 '와쇼쿠 무사시노(和食 むさし野)'에서는 2026년 10월 2일 금요일부터 10월 24일 토요일까지, 다쓰마 혼케 주조(辰馬本家酒造)와 협업한 특별 가이세키 코스를 한정 기간 동안 제공합니다. 이 코스는 호텔의 요리와 일본 전역의 사케를 페어링하는 레스토랑 이벤트 '酒感楽飯(주감낙반) - 순간을 즐기고, 사케를 느끼다.'에서 호평받았던 메뉴입니다.
효고현의 식재료를 담아낸 7품 가이세키 코스
행사 기간 동안 와쇼쿠 무사시노의 사이키 다카노리 총괄 셰프는 효고현의 풍요로운 자연환경에서 자란 식재료를 사용해 본연의 맛을 섬세하게 살려낸 7품 가이세키 코스를 선보입니다. 효고현 특유의 맛과 가을의 정취를 더한 요리들이 사케와 함께 어우러져 '천고마비'의 계절을 만끽할 수 있습니다.
특별 가이세키 코스 상세 안내
- 판매 기간: 2026년 10월 2일(금) ~ 10월 24일(토)
- 장소: 와쇼쿠 무사시노(和食 むさし野), 선샤인 시티 프린스 호텔 지하 1층 (도쿄도 도시마구 히가시이케부쿠로 3-1-5)
- 내용: 특별 가이세키 코스(7품) 및 사케(6종)
- 가격: 1인 20,000엔 (특별 가이세키 코스 단품은 1인 18,000엔)
- 예약: 2026년 9월 29일(화)부터 호텔 공식 홈페이지 또는 전화로 예약 가능. 방문 3일 전까지 사전 예약 필수.
참고 사항
- 위 가격에는 특별 가이세키 코스, 각 사케(40ml), 소비세가 포함되어 있습니다. 결제 시 13%의 봉사료가 별도로 부과됩니다.
- 할인 혜택 적용이 불가능합니다.
- 식재료 및 메뉴는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
- 차량을 운전하시는 고객께는 주류를 제공하지 않습니다.
- 본 정보는 2026년 9월 29일 기준이며 추후 변경될 수 있습니다.
- 이미지는 연출된 예시입니다.
다쓰마 혼케 주조 소개
1662년(간분 2년)에 창업한 다쓰마 혼케 주조는 효고현 니시노미야(나다 고고 사케 양조지 중 하나인 니시노미야고)에 본사를 둔 360년 이상의 역사를 자랑하는 전통 사케 양조장입니다. '기르다(育てる)'라는 경영 철학을 바탕으로 '구로마쓰 하쿠시카(黒松白鹿)'와 '하쿠시카(白鹿)'를 대표 브랜드로 운영하고 있습니다.
