홋카이도 시라오이에 있는 우포포이(민족공생상징공간)에 새로운 식당 두 곳이 문을 열 예정입니다. 공원 입구 건물에 위치한 ‘오하우와 사냥 고기 전문점 우미 조라 노 하루’는 4월 3일 금요일에, ‘푸드 코트 키친 포로’는 4월 28일 화요일에 문을 엽니다. 이 두 곳은 홋카이도 현지 식재료와 아이누 요리 문화를 중심으로 더욱 풍성한 음식 경험을 방문객에게 제공합니다.
두 레스토랑 모두 삿포로에 본사를 둔 디자인, 홍보, 식음료 서비스 전문 회사인 발 크리에이트 Co., Ltd.에서 운영하며 홋카이도의 매력을 홍보합니다.
오하우와 사냥 고기 전문점 우미 조라 노 하루
개점: 4월 3일 금요일
이 레스토랑은 시라오이 출신의 후치(할머니)가 준비한 전통 아이누 수프인 ‘오하우’와 사슴고기와 곰고기를 특징으로 하는 매일 바뀌는 홋카이도 사냥 고기 요리를 제공합니다. 가벼운 식사와 디저트도 제공하며, 아이누 문화의 분위기를 만끽하면서 엄선된 커피나 홋카이도 와인과 함께 식사를 즐길 수 있습니다.
위치: 우포포이 입구 건물, 레스토랑
영업시간: 오전 11시부터 폐점 시까지 (마지막 주문은 폐점 1시간 전)
좌석: 30석
인스타그램: @umizoranoharu_upopoy
제철 오하우 세트 메뉴 (이미지는 예시용입니다)
매일 바뀌는 사냥 고기 런치 세트 예시 (이미지는 예시용입니다)
엔토 차와 엔토 푸딩 (이미지는 예시용입니다)
참고: ‘엔토’는 꿀풀과의 허브인 나기나타코우지(Elsholtzia)에 대한 아이누어 단어입니다.
오하우 코스, 오마카세 코스, 저렴한 옵션을 포함한 코스 메뉴를 이용할 수 있습니다. 예약은 최소 1주일 전에 해야 합니다.
예약 코스 메뉴 예시 (이미지는 예시용입니다)
푸드 코트 키친 포로
개점: 4월 28일 화요일
푸드 코트 메뉴는 푸짐한 시라오이 스타일 짬뽕, 시라오이 소고기 카레, 포로토부타 돼지고기 덮밥, 천천히 조리한 포로토부타 돼지고기 차슈 라면과 같은 홋카이도 대표 음식과 포장 판매가 가능한 아게이모(튀긴 감자)와 노야(쑥) 소프트 아이스크림을 제공합니다.
위치: 우포포이 입구 건물, 푸드 코트
영업시간: 오전 9시부터 폐점 시까지 (마지막 주문은 폐점 1시간 전)
좌석: 96석
인스타그램: @poro_upopoy
시라오이 짬뽕 (이미지는 예시용입니다)
에조 사슴 덮밥 (이미지는 예시용입니다)
아게이모 (이미지는 예시용입니다)
우포포이(민족공생상징공간)에 대하여
우포포이는 2020년 7월 홋카이도 시라오이에 아이누 문화의 부흥과 창조를 위한 국가 거점으로 개장했습니다. 이 복합 단지에는 홋카이도 최초의 국립 박물관인 국립 아이누 박물관, 방문객이 오감을 통해 아이누 문화를 접할 수 있는 국립 민족 공생 공원이라는 체험형 야외 박물관, 존엄한 아이누 추모 행사를 위한 추모 시설이 있습니다. 풍부한 자연 환경 속에서 포로토 호숫가에 자리 잡은 우포포이는 아이누 문화와 역사를 경험할 수 있는 다양한 방법을 제공합니다.
공식 웹사이트: https://ainu-upopoy.jp/
공식 인스타그램: https://www.instagram.com/ainumuseumpark/
공식 페이스북: https://www.facebook.com/upopoy/
공식 유튜브: https://www.youtube.com/@upopoy
주소: 홋카이도 시라오이군 시라오이초 와카쿠사초 2-3 059-0902
전화: 0144-82-3914
교통: JR 시라오이역에서 도보로 약 10분. 신치토세 공항에서 고속도로 또는 기차로 약 40분.
입장료(세금 포함): 일반(성인) ¥1,200 / 고등학생 ¥600 / 중학생 이하: 무료
20명 이상 단체 할인 가능. 유료 체험 프로그램 또는 특별 박물관 전시회 요금은 포함되지 않습니다.
영업시간: 오전 9시 ~ 오후 5시 (계절에 따라 다를 수 있음)
휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 다음 평일), 2027년 12월 28일 ~ 1월 4일, 2월 27일 ~ 3월 8일. 특별 개장일이 적용될 수 있습니다.
개장일: 2020년 7월 12일
