에스텔 홀딩스 주식회사가 운영하는 고메 햄버거 전문점 '빌리지 뱅가드 다이너(Village Vanguard Diner)'가 2026년 11월 12일 목요일 가마쿠라점을 새롭게 오픈합니다. 매장은 가마쿠라역에서 도보 5분 거리, 고마치도리 뒤편에 위치해 있습니다. 이곳에서는 와규를 사용한 버거와 함박 스테이크 라이스를 선보이며, 관광 중 간편하게 즐길 수 있는 테이크아웃 메뉴도 준비되어 있습니다.
가마쿠라를 산책하다 식사를 하려는 관광객은 물론, 일상 속에서 방문하는 지역 주민들 모두가 편하게 이용할 수 있도록 설계되었습니다.
관광과 일상 모두를 위한 새로운 매장
매장은 1층에 위치하며 총 14석 규모로 계획되었습니다. 아담한 규모 덕분에 관광 중 점심 식사나 휴식을 위해 들르기 좋으며, 근처 주민들에게는 일상적인 식사 장소가 될 것으로 기대됩니다.
매장 내부에서는 여유롭게 식사를 즐기는 데 집중할 수 있도록 구성되었으며, 테이크아웃 라인업도 충실히 갖추고 있습니다. 테이크아웃 메뉴는 가마쿠라 산책 중에 가지고 다니며 휴게 공간이나 숙소 등 원하는 곳에서 자유롭게 먹을 수 있도록 준비되었습니다.
와규 버거를 중심으로 한 매장 내 식사 메뉴
가마쿠라점은 와규를 사용한 버거를 주력으로 합니다. 대표 메뉴는 와규 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 심플한 구성의 '와규 클래식 버거(和牛クラシックバーガー)'입니다.
버거 라인업은 다음과 같습니다.
- 와규 클래식 버거
- 와규 아보카도 치즈 버거 (가마쿠라점 한정)
- 와규 아보카도 노리 와사비 버거 (가마쿠라점 한정)
- 와규 데리야끼 베이컨 에그 버거 (가마쿠라점 한정)
- 와규 베이컨 치즈 버거
와규 클래식 버거
와규 아보카도 치즈 버거
와규 아보카도 노리 와사비 버거
와규 데리야끼 베이컨 에그 버거
와규 베이컨 치즈 버거
버거 외에도 '특선! 트러플 소스로 즐기는 와규 함박 스테이크 라이스(特選！トリュフソースで食べる和牛ハンバーグライス)'도 준비되어 있습니다.
와규 함박 스테이크 라이스
관광지로서 많은 방문객이 찾는 가마쿠라의 특성을 고려하여, 매장 안에서 제대로 된 식사를 원하는 분들을 위해 버거뿐만 아니라 라이스 메뉴도 함께 제공합니다.
슬라이더 버거와 핫도그 등 다양한 테이크아웃 메뉴
테이크아웃 메뉴의 핵심은 와규를 사용한 작은 사이즈의 '와규 슬라이더 버거'입니다. 각각 개성 있는 맛의 다양한 종류로 구성되어 있습니다. 계획된 라인업은 다음과 같습니다.
와규 슬라이더 버거
- 쇼난 레몬 시라스 (湘南レモンしらす)
- 오다와라 매실 타르타르 (小田原梅タルタル)
- 일본풍 김 와사비 (和風のりわさび)
- 가마쿠라 베이컨 치즈 (鎌倉ベーコンチーズ): 가마쿠라 햄(鎌倉ハム) 베이컨 사용
쇼난 레몬 시라스
오다와라 매실 타르타르
일본풍 김 와사비
가마쿠라 베이컨 치즈
핫도그 메뉴로는 '가마쿠라 플레인 핫도그(鎌倉プレーンホットドッグ)'를 판매할 예정입니다.
그 외에도 가마쿠라 햄의 무첨가 베이컨과 채소를 함께 꽂은 약 20cm 길이의 '롱 BBQ 꼬치(ロングBBQ串)'도 만나볼 수 있습니다.
가마쿠라 플레인 핫도그 / BBQ 꼬치
이 메뉴들은 관광 중에 구매하여 주변 시설이나 휴식 공간에서 먹기에 적합합니다. 매장 식사와 테이크아웃 메뉴를 통해 가마쿠라를 찾는 다양한 분들이 여러 상황에서 즐겁게 식사할 수 있도록 할 예정입니다.
오픈 기념: 호가든 생맥주 490엔 행사
오픈을 기념하여 '호가든 화이트(ヒューガルデンホワイト)' 생맥주를 정상가(세금 포함 790엔)에서 300엔 할인된 세금 포함 490엔에 제공합니다. 해당 행사는 오픈 당일부터 2026년 12월 31일까지 진행됩니다.
향긋한 풍미와 깔끔한 맛을 자랑하는 맥주는 매장의 버거와 완벽한 조화를 이룹니다.
호가든 생맥주
매장 정보
- 매장명: 빌리지 뱅가드 다이너 가마쿠라
- 오픈일: 2026년 11월 12일 목요일
- 위치: 가마쿠라역에서 도보 5분 거리, 고마치도리 뒤편
- 층수 및 좌석: 1층, 14석 계획
- 오픈 기념 행사: 호가든 화이트(생맥주) 세금 포함 490엔(정상가 790엔), 오픈일부터 2026년 12월 31일까지
