โรงแรม Biwako ซึ่งตั้งอยู่ริมชายฝั่งทะเลสาบ Biwa ใน Otsu, Shiga จะนำเสนอเมนูอาหารกลางวันต้นฤดูร้อนพิเศษที่ร้านอาหารสองแห่งในโรงแรม ตั้งแต่วันที่ 26 เมษายน (วันอาทิตย์) ถึง 25 มิถุนายน (วันพฤหัสบดี) 2026 ทั้ง "Nihon Ryori Oomi" (อาหารญี่ปุ่น) และ "Teppanyaki Oomi" ได้เตรียมเมนูที่เน้นรสชาติของฤดูกาล
ภาพรวมเมนู
ระยะเวลา: 26 เมษายน 2026 (วันอาทิตย์) ถึง 25 มิถุนายน 2026 (วันพฤหัสบดี)
เมนูและราคา:
- "Nihon Ryori Oomi" — Sushi Lunch: ¥6,500
- "Teppanyaki Oomi" — Lunch "Hourai": ¥8,500
เวลาให้บริการ: 11:30 น. ถึง 15:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 14:00 น.)
การจอง: 077-524-1225 (การจองร้านอาหาร 10:00 น. ถึง 18:00 น.)
ราคารวมภาษีบริโภคและค่าบริการ 15%
Nihon Ryori Oomi — Sushi Lunch (¥6,500)
ที่ "Nihon Ryori Oomi" Sushi Lunch ยอดนิยมกลับมาพร้อมกับการอัปเดตตามฤดูกาล จุดเด่นคือซูชินิกิริหลากสีสันที่มีปลากะพง ปลาทูน่า และปลาเทราต์ขนาดใหญ่จากจังหวัด Shiga หลักสูตรที่มาพร้อมกันจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล: อาหารเรียกน้ำย่อยเน้น junsa (water shield) ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะในช่วงต้นฤดูร้อน เสิร์ฟในการเตรียมน้ำส้มสายชูที่สดชื่น อาหารนึ่งจับคู่ pumpkin manju กับกลิ่นส้มยูซุหอม และอาหารทอดมี ayu ขนาดเล็ก (sweetfish) จากทะเลสาบ Biwa ปรุงอย่างเบา ๆ เป็นเทมปุระ ซุปมิโซะแดงและของหวานช่วยเติมเต็มชุด
เวลาทำการ: อาหารกลางวัน 11:30 น. ถึง 15:00 น. (LO 14:00 น.) / อาหารเย็น 17:00 น. ถึง 21:00 น. (LO 20:00 น.)
ที่นั่ง: 60 ที่นั่ง (มีห้องส่วนตัว)
Teppanyaki Oomi — Lunch "Hourai" (¥8,500)
"Teppanyaki Oomi" นำเสนอประสบการณ์การนั่งเคาน์เตอร์ซึ่งอาหารปรุงต่อหน้าผู้ทานอาหารโดยตรง Lunch "Hourai" ต้นฤดูร้อนเริ่มต้นด้วย ayu จากจังหวัด Shiga ซึ่งปรุงอย่างช้าๆ อย่างเบามือจนนุ่ม – กระดูกและทั้งหมด – จากนั้นห่อด้วยแป้ง filo ที่ละเอียดอ่อนและย่างที่เคาน์เตอร์เพื่อให้ได้ผิวกรอบที่น่าพึงพอใจ อาหารจานหลักคือเนื้อ Omi ซึ่งเป็นวากิวแบรนด์ Shiga ที่มีชื่อเสียงในด้านความนุ่มละลายในปาก ปรุงตามสั่งด้วยกลิ่นหอมและโรงละครของเทปันยากิสด
เวลาทำการ: อาหารกลางวัน 11:30 น. ถึง 15:00 น. (LO 14:00 น.) / อาหารเย็น 17:00 น. ถึง 21:00 น. (LO 20:00 น.)
ที่นั่ง: 17 ที่นั่ง
การเข้าถึง
โรงแรม Biwako เดิน 5 นาทีจากสถานี Keihan Biwako Hamaotsu หรือประมาณ 5 นาทีโดยรถ Shuttle Bus จากสถานี JR Otsu
ที่อยู่: 2-40 Hamacho, Otsu, Shiga 520-0041
