โรงแรม Biwako Otsu Prince (4-7-7 Niohama เมือง Otsu จังหวัด Shiga) จัดแผนพักค้างคืนสุดพิเศษในวันเสาร์ที่ 20 มิถุนายน 2026 เพียงคืนเดียวเท่านั้น โดยมีไฮไลต์เป็นดอกไม้ไฟเหนือทะเลสาบ Biwa แขกที่เข้าพักสามารถเลือกรับประทานอาหารค่ำในหนึ่งจากสี่ร้านอาหารของโรงแรม ซึ่งต่างนำเสนอเมนูพิเศษจากเนื้อวากิวโอมิ หนึ่งในวากิวระดับตำนานสามสายพันธุ์ของญี่ปุ่น ก่อนจะเดินทางไปชมดอกไม้ไฟริมสระน้ำ
ไฮไลต์ของงาน
ชมดอกไม้ไฟเหนือทะเลสาบ Biwa
ดอกไม้ไฟในโทนสีเขียวและสีน้ำเงิน สื่อถึงบรรยากาศต้นฤดูร้อนริมทะเลสาบ จะถูกจุดขึ้นเหนือทะเลสาบ Biwa แสงสว่างสะท้อนผิวน้ำ ตัดกับท้องฟ้ายามค่ำคืนอย่างงดงาม แขกที่เข้าพักจะรับประทานอาหารค่ำก่อน แล้วจึงเดินทางไปยังริมสระน้ำเพื่อชมดอกไม้ไฟหลังอาหาร หากมีฝนตก การชมดอกไม้ไฟจะย้ายไปยังล็อบบี้ Prince Hall Foyer (ชั้น 3)
อาหารค่ำพิเศษจากเนื้อวากิวโอมิ
เชฟจากทั้งสี่ร้านอาหารของโรงแรมได้คิดค้นเมนูเฉพาะกิจสำหรับงานนี้ โดยใช้เนื้อวากิวโอมิเป็นวัตถุดิบหลัก แต่ละร้านนำเสนอสไตล์ที่แตกต่างกัน ทั้งอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิหลายคอร์ส อาหารจีนสไตล์ดั้งเดิม และบุฟเฟต์อาหารตะวันตก
ภาพรวมแผนพัก
วันที่: วันเสาร์ที่ 20 มิถุนายน 2026
ราคาห้องพัก (ต่อท่าน):
- รวมอาหารค่ำและอาหารเช้า: เริ่มต้น ¥21,760
- รวมอาหารเช้า: เริ่มต้น ¥13,950
- ห้องพักเท่านั้น: เริ่มต้น ¥10,800
ราคาดังกล่าวรวมค่าที่พักหนึ่งคืน อาหารค่ำ (สำหรับแผนรวมอาหารค่ำและอาหารเช้า) อาหารเช้า ภาษีมูลค่าเพิ่ม และค่าบริการ (คำนวณจาก 4 ท่านต่อห้อง)
การจอง: https://www.princehotels.co.jp/otsu/informations/early-summer-fireworks2026_sty
สถานที่รับประทานอาหารค่ำสำหรับแผนรวมอาหารค่ำและอาหารเช้า ได้แก่ Lake View Dining Biona (ชั้น 37), ร้านอาหารญี่ปุ่น Shimizu (ชั้น 36), ร้านอาหารจีน Li Fang (ชั้น 1) และ Lobby Lounge Port Nio (ชั้น 1)
เมนูอาหารค่ำ
ร้านอาหารญี่ปุ่น Shimizu (ชั้น 36) — ไคเซกิวิวทิวทัศน์งดงาม
คอร์สไคเซกิที่มีเนื้อวากิวโอมิเป็นจุดเด่น ด้วยเมนูซูชิลอยน์และสะโพกเนื้อให้ลิ้มรสเปรียบเทียบ พร้อมเนื้อย่างกับใบชาญี่ปุ่น มื้ออาหารนี้เข้ากันได้ดีกับสาเกท้องถิ่น และได้รับการออกแบบมาเพื่อถ่ายทอดรสชาติของจังหวัด Shiga
เมนู:
- อาหารเรียกน้ำย่อย: เต้าหู้ไข่มัทฉะ ปลาไหลทะเลลวก โคนจัคสีแดง
- ซาชิมิ: ปลาไหลทะเลตุ๋น ปลาทะเลหั่นบาง
- ชามเล็ก: ข้าวนึ่งเนื้อวากิวโอมิ ซอสชาข้าวกล้อง
- เมนูย่าง: ลอยน์เนื้อวากิวโอมิย่างกับชา
- คอร์สข้าว: ข้าวปั้นอาบูริเนื้อวากิวโอมิ (สองแบบ)
- ซุป: มิโซะแดง
- ของหวาน: Daigo-mochi สไตล์ Rikyu กับซอสมัทฉะและผลไม้ตามฤดูกาล
ร้านอาหารจีน Li Fang (ชั้น 1) — ความกลมกลืนแห่งทิวทัศน์
เมนูหลักคือสเต็กเนื้อวากิวโอมิราดด้วยซอสเต้าดำสูตรพิเศษของทางร้าน ที่มอบความเข้มข้นและความเผ็ดอ่อนๆ ให้กับเนื้อที่นุ่มอร่อย เมนูทั้งหมดสะท้อนแนวทางการทำอาหารจีนของร้าน
เมนู:
- อาหารเรียกน้ำย่อยรวม
- ซุปเย็นหูฉลามและมันฝรั่ง
- ไก่โอมิในซอสงา
- สเต็กเนื้อวากิวโอมิราดซอสพิเศษสูตร Li Fang
- ผักตามฤดูกาลนึ่ง
- ข้าวผัดปูอัด
- เต้าหู้อัลมอนด์
ชมดอกไม้ไฟริมสระน้ำหลังอาหารค่ำ หากมีฝนตก การชมดอกไม้ไฟจะย้ายไปยัง Prince Hall Foyer (ชั้น 3)
Lake View Dining Biona (ชั้น 37) — สเต็กเซอร์ลอยน์เนื้อวากิวโอมิและผักย่าง
ในฐานะเมนูพิเศษเฉพาะแผนนี้ แขกจะได้รับสเต็กเซอร์ลอยน์เนื้อวากิวโอมิหนึ่งจาน ปรุงรสด้วย "Biwako no Shizuku" ซอสถั่วเหลืองจากจังหวัด Shiga นอกจากนี้ บุฟเฟต์ "อาหารค่ำเนื้อวากิวโอมิและของดีจากแดนทะเลสาบ" ของร้านยังมีตัวเลือกมากมาย ทั้งเนื้อวากิวโอมิ ไก่โอมิ หมู Zo-o และวัตถุดิบต้นฤดูร้อน
ตัวอย่างรายการในบุฟเฟต์:
- หม้อไฟ Junjyun สไตล์ Shiga เนื้อวากิวโอมิและหมู Zo-o
- เนื้อย่างช้าพร้อมซอสสามแบบ
- ไก่โอมิย่างเตาอบกับผักหลากสีและซอส Sichuan
- เป็ดรมควันม้วนมาริเนตกับผักหลากสี
Lobby Lounge Port Nio (ชั้น 1) — เมนูแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวากิวโอมิจานเดียว
ในล็อบบี้เลาจน์แบบเปิดโล่ง แขกจะได้เพลิดเพลินกับแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวากิวโอมิราดซอสมะเขือเทศสดใสที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสอันเข้มข้น จบมื้อด้วยการเลือกของหวานจากหกตัวเลือกที่เตรียมโดยเชฟขนมของโรงแรม
เมนู:
- เครื่องดื่มต้อนรับ
- แฮมเบอร์เกอร์เนื้อวากิวโอมิจานเดียว
- เลือกของหวานจากรถเข็น (เลือกได้อิสระจาก 6 แบบ)
- กาแฟหรือชา
ชมดอกไม้ไฟริมสระน้ำหลังอาหารค่ำ หากมีฝนตก การชมดอกไม้ไฟจะย้ายไปยัง Prince Hall Foyer (ชั้น 3)
วัตถุดิบในเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความพร้อม ข้อมูลทั้งหมดเป็นปัจจุบัน ณ เดือนเมษายน 2026 และอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ โรงแรมรองรับผู้มีอาการแพ้อาหาร 8 ชนิดที่กำหนด (กุ้ง ปู วอลนัท ข้าวสาลี บัควีท ไข่ ผลิตภัณฑ์นม ถั่วลิสง) เมื่อแจ้งล่วงหน้า ไม่สามารถรับประกันที่นั่งริมหน้าต่างในช่วงที่มีผู้เข้าพักจำนวนมาก ภาพทั้งหมดเป็นภาพประกอบเพื่ออ้างอิงเท่านั้น
