Biwako Hotel ซึ่งตั้งอยู่ริมทะเลสาบบิวะในเมืองโอตสึ จังหวัดชิงะ เตรียมจัดกิจกรรม Rooftop Outdoor BBQ "Hoshi" ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม (พุธ) ถึงวันที่ 30 กันยายน (พุธ) ปี 2026 โดยในปีนี้มีเมนู BBQ ให้เลือกหลากหลายรูปแบบ รวมถึงแพ็กเกจที่เน้นเนื้อโอมิ (Omi beef) อันเลื่องชื่อของชิงะ และแพ็กเกจใหม่ล่าสุด "Lakeside Twilight Plan" ที่ให้บริการแชมเปญพร้อมทาปาสแบบเติมไม่อั้น
สามจุดเด่นของ Rooftop Outdoor BBQ "Hoshi"
1. ที่นั่งแถวหน้าสำหรับชม "Magic Hour" ของทะเลสาบบิวะ
ตั้งอยู่บนชั้น 13 ของโรงแรมที่ความสูงประมาณ 45 เมตรจากพื้นดิน ระเบียงกลางแจ้งแห่งนี้สามารถมองเห็นผืนน้ำอันระยิบระยับของทะเลสาบบิวะในช่วงพลบค่ำ ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับ BBQ และเครื่องดื่มพร้อมชมท้องฟ้าที่เปลี่ยนสีไปตามเวลา รวมถึงชมการแสดงน้ำพุ Biwako Hanafountain ที่เปิดไฟส่องสว่างในยามค่ำคืน
2. BBQ รสชาติฉบับจังหวัดชิงะ — รวมถึงเนื้อโอมิระดับพรีเมียม
BBQ PLAN ระดับท็อปราคา 12,500 เยนต่อท่าน นำเสนอเนื้อซี่โครงโอมิเกรดพรีเมียม ซึ่งเป็นหนึ่งในสามแบรนด์วากิวชั้นนำของญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมปีกไก่ดำโอมิ หมูสันคอหมักมิโซะคิวคิวจากจังหวัดชิงะ และเบคอนจาก Ibuki Ham นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาน้ำจืดจากทะเลสาบบิวะปรุงในสไตล์อาจิโญ (Ajillo), ปลาเทราต์เรนโบว์ที่เพาะเลี้ยงในชิงะหมักเครื่องเทศ, บัญญาคอดด้าโฮมเมดปรุงด้วยโคจิข้าวจากฟุนะซูชิและผักหลากสี รวมถึงข้าวอบหม้อดินที่ใช้ข้าวจากนาขั้นบันไดโอกิในชิงะ โปะหน้าด้วยเนื้อโอมิเคี่ยวซอสถั่วเหลือง บุกแดง และผักดองฮินะนะ เป็นการรวบรวมวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์มาไว้ในที่เดียว
3. ใหม่: Lakeside Twilight Plan พร้อมแชมเปญแบบดื่มไม่อั้น
แพ็กเกจใหม่ "Lakeside Twilight Plan" ราคา 10,000 เยนต่อท่าน นำเสนอทาปาส 5 จานคู่กับแชมเปญที่เสิร์ฟแบบดื่มไม่อั้นตลอด 90 นาที เมนูทาปาสประกอบด้วยเซวิเช่ปลาหมึกและมะม่วงแอปเปิลราดด้วยมะนาวและผักชี, มะเขือเทศชิงะสไตล์คาปรีเซ่กับแฮมเซราโน, เนื้อย่างเย็นเสิร์ฟพร้อมบัลซามิกและน้ำมันทรัฟเฟิล, กุ้งและผักฤดูร้อนในเนยกระเทียมสมุนไพร และเฟรนช์ฟรายส์สไตล์ทาโก้ เครื่องดื่มแบบเติมไม่อั้นยังมีเบียร์สด (Asahi Super Dry), BREWDOG, เบียร์ไร้แอลกอฮอล์, วิสกี้, ไวน์แดง/ขาว, โชจู รวมถึงค็อกเทลและเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์หลากหลายชนิด
กำหนดการและรายละเอียดแพ็กเกจ
สถานที่: Rooftop Outdoor BBQ "Hoshi" (Biwako Hotel ชั้น 13)
ช่วงเวลา: 1 กรกฎาคม (พุธ) – 30 กันยายน (พุธ) ปี 2026
- ปิดให้บริการวันที่ 6 สิงหาคม (พฤหัสบดี) เนื่องจากงานเทศกาลดอกไม้ไฟทะเลสาบบิวะ
- อาจมีการยกเลิกหากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย
เวลาให้บริการ: 17:30 น. – 21:00 น. (จำกัดเวลา 90 นาที; สั่งอาหารรอบสุดท้ายเวลา 19:30 น.)
แพ็กเกจและราคา (ราคาทั้งหมดรวมภาษีบริโภคและค่าบริการ 15% แล้ว):
| แพ็กเกจ | ราคา | ราคาสำหรับสมาชิกคลับ |
|---|---|---|
| BBQ PLAN | 6,500 เยน | 6,000 เยน |
| BBQ PLAN | 9,500 เยน | 8,500 เยน |
| BBQ PLAN (เนื้อโอมิ) | 12,500 เยน | 11,500 เยน |
| Lakeside Twilight PLAN (ทาปาส 5 จาน & แชมเปญดื่มไม่อั้น) | 10,000 เยน | – |
| เมนูเด็ก | 3,000 เยน | – |
| เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดื่มไม่อั้น 90 นาที | 2,500 เยน | – |
| เครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์ดื่มไม่อั้น 90 นาที | 1,200 เยน | – |
เมนู BBQ PLAN 6,500 เยน: เนื้อวัวออสเตรเลียส่วนสะโพก 150 กรัม / สันนอกหมู 120 กรัม / ปีกไก่ 100 กรัม / ไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ต 50 กรัม / ถั่วแระญี่ปุ่น / ซีซาร์สลัด / ผักย่าง / เฟรนช์ฟรายส์ / ข้าวปั้นย่าง / ไอศกรีม
เมนู BBQ PLAN 9,500 เยน: เนื้อวัวซี่โครงในประเทศ 150 กรัม / หมูสันคอในประเทศ 100 กรัม / ปีกไก่ 50 กรัม / ไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ต 50 กรัม / กุ้ง (1 ตัว) / หอยเชลล์เนยสมุนไพร / ซีซาร์สลัด / แซลมอนหมัก / ผักย่าง / คีมาแกงกะหรี่กับแป้งตอร์ติญ่า / ไอศกรีม
เมนู BBQ PLAN 12,500 เยน: เนื้อซี่โครงโอมิ 120 กรัม / ปีกไก่ดำโอมิ 60 กรัม / หมูสันคอหมักมิโซะคิวคิวจากชิงะ 100 กรัม / เบคอน Ibuki Ham 30 กรัม / กุ้ง (2 ตัว) / ปลาน้ำจืดทะเลสาบบิวะสไตล์อาจิโญ / ปลาเทราต์เรนโบว์หมัก / บัญญาคอดด้าโฮมเมดปรุงด้วยโคจิข้าวจากฟุนะซูชิและผักหลากสี / ผักย่าง / ข้าวอบหม้อดินข้าวจากนาขั้นบันไดโอกิในชิงะ (พร้อมเนื้อโอมิเคี่ยวซอส บุกแดง ผักดองฮินะนะ) / ไอศกรีม
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการจอง สามารถตรวจสอบได้ที่เว็บไซต์ทางการของ Biwako Hotel
