ในฤดูร้อนที่คาดการณ์ว่าอุณหภูมิจะสูงกว่าค่าเฉลี่ยและเผชิญกับอากาศร้อนจัดอีกครั้ง ห้องอาหารจีน Li Fang (ชั้น 1) ณ โรงแรม Biwako Otsu Prince (4-7-7 Niohama, Otsu, Shiga) ขอเชิญทุกท่านร่วมงาน "เทศกาลอาหารจีนเย็น" (Chilled Chinese Cuisine Fair) ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเฉพาะฤดูร้อน ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2026
งานเทศกาลนี้ได้นำเสนอเมนูอาหารจีนที่ปรับโฉมใหม่ให้เหมาะกับฤดูกาล โดยเน้นความสดชื่นและรสชาติที่ยังคงเข้มข้น นอกเหนือจากเมนูยอดนิยมอย่างบะหมี่เย็นและทันทันเมนเย็นแล้ว ทางร้านยังเตรียมเมนูพิเศษ เช่น หมูเปรี้ยวหวานที่อบอวลด้วยกลิ่นหอมของซอสบิ๊กเนการ์ ข้าวผัดที่ราดด้วย "เกล็ดหิมะ" จากน้ำซุปไก่แช่แข็ง กุ้งซอสพริกแบบเย็น รวมถึงปอเปี๊ยะเย็นไส้ไอศกรีมและผลไม้ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนเมนูอาหารจีนคลาสสิกให้กลายเป็นเมนูคลายร้อนสุดสร้างสรรค์
น้ำซุปไก่แช่แข็งถูกนำมาปั่นเป็นเกล็ดหิมะเนื้อละเอียดราดบนข้าวผัด ทำให้รสชาติค่อยๆ เข้มข้นขึ้นขณะที่น้ำแข็งละลาย ในขณะที่หมูเปรี้ยวหวานนั้นผสานความกลมกล่อมของซอสบิ๊กเนการ์เข้ากับความเปรี้ยวสดชื่นได้อย่างลงตัว ลูกค้าสามารถเลือกน้ำซอสถั่วเหลืองหรือซอสงาสำหรับเมนู "บะหมี่เย็นห้าเครื่อง" หรือจะเลือกเป็นทันทันเมนเย็นที่ให้รสชาติเข้มข้นแต่แฝงด้วยความสดชื่น ด้วยทำเลที่มองเห็นวิวทะเลสาบบิวะ ห้องอาหารแห่งนี้จึงมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เย็นสบายและพิเศษสุดสำหรับฤดูร้อนนี้
รายละเอียดเทศกาลอาหารจีนเย็น
สถานที่: ห้องอาหาร Li Fang (ชั้น 1) โรงแรม Biwako Otsu Prince
ระยะเวลา: จนถึงวันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2026 (หยุดทุกวันอังคาร แต่เปิดให้บริการทุกวันตลอดเดือนสิงหาคม)
เวลาทำการ: 11:30 น. – 15:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 14:30 น.)
เว็บไซต์: https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/riho/menu/ChilledChineseMenu/
สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูล: โทรศัพท์โรงแรม Biwako Otsu Prince: 077-521-1111
เมนู:
- ข้าวผัดซุปไก่เกล็ดหิมะพร้อมผักฮิโนะจากชิงะ — 1,800 เยน
- หมูสามชั้นเปรี้ยวหวานกลิ่นหอมซอสบิ๊กเนการ์เสิร์ฟแบบเย็น — 1,800 เยน
- กุ้งซอสพริกแบบเย็น — 1,800 เยน
- ปอเปี๊ยะเย็นไส้ไอศกรีมและผลไม้ — 1,000 เยน
- บะหมี่เย็นห้าเครื่อง (เลือกซอสถั่วเหลืองหรือซอสงา) — 1,800 เยน
- ทันทันเมนเย็น — 1,800 เยน
ภาพประกอบเพื่อการโฆษณาเท่านั้น ราคาข้างต้นรวมภาษีบริโภคและค่าบริการแล้ว รายการอาหารและวัตถุดิบอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ สำหรับผู้ที่ต้องการบริการเกี่ยวกับอาการแพ้อาหาร ทางร้านจำกัดเฉพาะสารก่อภูมิแพ้ 8 ชนิดที่กฎหมายกำหนด (กุ้ง, ปู, วอลนัท, แป้งสาลี, บัควีท, ไข่, นม, ถั่วลิสง) โปรดแจ้งพนักงานล่วงหน้าหากท่านมีอาการแพ้อาหาร เวลาทำการและการดำเนินงานอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบข้อมูลผ่านเว็บไซต์ทางการก่อนเข้าใช้บริการ
