CÉ LA VI TOKYO (ตั้งอยู่บนชั้น 17 และ 18 ของ Tokyu Plaza Shibuya, 1-2-3 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo) ดำเนินงานโดย ICONIC LOCATIONS JAPAN (CEO: Akihiro Inazuka) ได้เปิดตัว "SKY-HIGH KOTATSU" ที่ CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR บนชั้น 18
ประสบการณ์นี้นำโคทัตสึ ซึ่งเป็นประเพณีฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมของญี่ปุ่น มาสู่สถานที่บนชั้นดาดฟ้าอันกว้างขวางที่มองเห็นทิวทัศน์ใจกลางกรุงโตเกียว สร้างพื้นที่ที่บรรยากาศที่ไม่ธรรมดามาบรรจบกับความสะดวกสบาย การตกแต่งด้วยสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ของ CÉ LA VI เพิ่มความโดดเด่นให้กับระเบียงบนท้องฟ้า สร้างฉากที่น่าจดจำ ที่นั่งโคทัตสึสองในสี่ที่นั่งมีหลังคาคลุม ทำให้บรรยากาศเป็นส่วนตัวและพิเศษยิ่งขึ้น
สามารถใช้โคทัตสึได้ในขณะที่สวมรองเท้า ทำให้แขกสามารถเพลิดเพลินกับความอบอุ่นของโคทัตสึแบบดั้งเดิม พร้อมทั้งรักษาสภาพบรรยากาศของระเบียงกลางแจ้ง
KOTATSU DE Kaki-shan (ประสบการณ์หอยนางรมแชมเปญ)
แผนตามฤดูกาลที่มีให้บริการในพื้นที่นี้คือ "KOTATSU DE Kaki-shan" (Oyster Champagne) ซึ่งรวมอาหารที่ทำจากหอยนางรมเข้ากับ Moët & Chandon แบบไม่จำกัด นำเสนอหอยนางรมอบไอน้ำเป็นดาวเด่น เมนูนี้มีแนวทางที่หลากหลายในการแสดงเสน่ห์ของหอยนางรม ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักและอาหารปิดท้าย Moët & Chandon ที่เป็นประกายช่วยเติมเต็มอาหารได้อย่างสวยงาม เพิ่มความลุ่มลึกให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารในฤดูหนาว
รายละเอียดเมนู
อาหารเรียกน้ำย่อย
- มันบดหัวผักกาด
- หอยนางรมทอดและผักจาก Ichibeji จังหวัดอิวาเตะ
*Ichibeji: แบรนด์ผักจากเมืองอิจิโนเซกิ จังหวัดอิวาเตะ ขึ้นชื่อเรื่องความสดและคุณภาพ
โรลซูชิ
- โรลหอยนางรมทอด
- โรลเนื้อวากิวดำญี่ปุ่น
- โรลต้นหอมวาซาบิจากเมืองอิจิโนเซกิ
อาหารจานหลัก
หอยนางรมอบไอน้ำจากจังหวัดเฮียวโงะ (8 ชิ้นต่อคน)
อาหารปิดท้าย
ริซอตโต้กับหอยนางรมและเห็ดชิตาเกะจากเมืองอิจิโนเซกิ
เครื่องดื่ม
Moët & Chandon แบบไม่จำกัด
นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลและเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์ให้บริการ
ภาพรวม SKY-HIGH KOTATSU
ระยะเวลา: ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มีนาคม 2026
เวลาทำการ:
KOTATSU DE Kaki-shan
- วันธรรมดา: เฉพาะเวลาอาหารเย็นเท่านั้น
- วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: เวลาอาหารกลางวัน / เวลาอาหารเย็น
เฉพาะที่นั่ง
- เวลาอาหารกลางวัน / เวลาอาหารเย็น
ราคา:
KOTATSU DE Kaki-shan (สำหรับ 2 ท่านขึ้นไป ต้องจองล่วงหน้า 2 วัน)
15,000 เยน (รวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ) - นั่งได้ 2 ชั่วโมง สั่งอาหารรอบสุดท้ายก่อนปิด 30 นาที
เฉพาะที่นั่ง
ค่าที่นั่ง: 1,500 เยนต่อท่าน (รวมภาษีแล้ว) - นั่งได้ 2 ชั่วโมง สั่งอาหารรอบสุดท้ายก่อนปิด 30 นาที
การจอง:
โทรศัพท์: 0800-111-3065 (โทรฟรี)
เว็บไซต์: https://www.tablecheck.com/ja/shops/celavitokyo/reserve
*นอกจากนี้ยังมีให้บริการผ่านเว็บไซต์ร้านอาหารต่างๆ
เกี่ยวกับ CÉ LA VI TOKYO
CÉ LA VI ซึ่งดำเนินงานทั่วโลก รวมถึงบนชั้นดาดฟ้าของ Marina Bay Sands ในสิงคโปร์ ได้เปิด CÉ LA VI TOKYO ในเดือนธันวาคม 2019 ซึ่งเป็นสาขาแรกในญี่ปุ่น
ด้วยแนวคิดของแบรนด์ "Elevated, Everywhere" CÉ LA VI นำเสนอสถานที่ทางสังคมสำหรับผู้ใหญ่ โดยเน้นที่ดนตรี อาหาร พื้นที่ การบริการ และสถานที่จัดงาน สถานที่แห่งนี้มีร้านอาหารรสเลิศ "CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR" ที่ให้บริการอาหารเอเชียสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์ ร้านอาหารแบบสบายๆ "BAO by CÉ LA VI" ที่นำเสนอเบอร์เกอร์เอเชียและอื่นๆ และคลับเลานจ์ "CÉ LA VI CLUB LOUNGE" ที่มีบรรยากาศนานาชาติ พื้นที่ที่เชื่อมต่อถึงกันเหล่านี้สร้างประสบการณ์ความบันเทิงที่ครอบคลุม ซึ่งมอบความบันเทิงระดับพรีเมียมแก่ผู้คนจากทุกภูมิหลังและทุกรุ่นที่แสวงหาความสุข
การขยายธุรกิจไปทั่วโลกของแบรนด์ยังคงดำเนินต่อไป โดย CÉ LA VI LONDON จะเปิดในเดือนกันยายน 2025 และไมอามีกำลังวางแผนสำหรับปี 2026
เวลาทำการ
BAO by CÉ LA VI (ชั้น 17)
- วันจันทร์ถึงวันเสาร์ วันก่อนวันหยุด: 11:00 น. ถึง 23:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 22:00 น., สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้าย 22:30 น.)
- วันอาทิตย์และวันหยุด: 11:00 น. ถึง 22:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 21:00 น., สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้าย 21:30 น.)
CÉ LA VI CLUB LOUNGE (ชั้น 17)
- วันจันทร์: ปิดทำการ
- วันอังคารถึงวันพฤหัสบดี วันอาทิตย์: 22:00 น. ถึง 4:00 น.
- วันศุกร์และวันเสาร์: 22:00 น. ถึง 4:30 น.
CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR (ชั้น 18)
- อาหารกลางวัน: 11:00 น. ถึง 15:00 น.
- อาหารเย็น: 17:00 น. ถึง 23:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 21:00 น., สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้าย 22:30 น.)
ที่ตั้ง
Tokyu Plaza Shibuya ชั้น 17 และ 18, 1-2-3 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo
โทรศัพท์: 0800-111-3065 (โทรฟรี)
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://jp.celavi.com/ja-jp
อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/celavitokyo/
