DoubleTree by Hilton Toyama เปิดตัวเมนูมื้อกลางวันรับหน้าร้อน — ทั้งบุฟเฟต์วันหยุดและคอร์สวันธรรมดา เริ่มมิถุนายน 2026

ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2026 เป็นต้นไป ห้องอาหาร all-day dining korare WINE AND DINE บนชั้นสองของโรงแรม DoubleTree by Hilton Toyama (ชินโตมาจิ เมืองโทยามะ) พร้อมนำเสนอเมนูมื้อกลางวันใหม่รับหน้าร้อน โดยเปิดตัวในสองสไตล์ที่แตกต่างกัน ได้แก่ บุฟเฟต์สุดคึกคักในวันหยุดที่รวบรวมอาหารนานาชาติ และคอร์สเมนูวันธรรมดาสุดประณีตที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ขึ้น

บุฟเฟต์วันหยุด: "Summer World Cruise"

ตั้งแต่วันที่ 6 มิถุนายนเป็นต้นไป พบกับ Weekend Gourmet Lunch Buffet ในวันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ภายใต้ธีม "ล่องเรือรอบโลก" ที่รวบรวมเมนูเด็ดจากยุโรปถึงเอเชียมาไว้บนโต๊ะเดียว อาทิ คร็อกเมอซีเยอ (Croque Monsieur) จากฝรั่งเศส มูซาก้า (Moussaka) จากกรีก แกงกะหรี่ไก่เนย (Butter Chicken Curry) จากอินเดีย และ ปอเปี๊ยะสด จากเวียดนาม รวมถึงเมนูอื่นๆ อีกมากมาย

ไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดคือ หมูสามชั้นตุ๋นซอสมะเขือเทศ ที่ทำจาก "เนื้อหมูโทยามะ" ซึ่งเป็นหมูสายพันธุ์ดีที่เลี้ยงท่ามกลางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และแหล่งน้ำสะอาดบริสุทธิ์บริเวณเชิงเขาตาเตยามะ นำมาตุ๋นเป็นเวลานานจนได้รสชาติที่ล้ำลึกและกลมกล่อม

นอกจากนี้ยังมีจุด Live Station ที่เชฟจะปรุง พาสต้าในก้อนชีสพาร์มีซานเรจจิอาโนขนาดใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้รสชาติเข้มข้นหอมชีสต่อหน้าคุณ และยังมี เนื้อย่าง (Roast Beef) สไลด์สดๆ ที่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำให้บริการที่จุด Live Station เช่นกัน

ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยมุมของหวานที่มีให้เลือกถึง 8 ชนิด อาทิ เยลลี่เมลอน, ไอศกรีม (วานิลลา, มัทฉะ, และมะม่วง), และ เยลลี่กาแฟ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทานคู่กับชาหรือกาแฟ นอกจากนี้ยังมีมุมบุฟเฟต์สำหรับเด็กและจุดบริการไอศกรีม ทำให้บุฟเฟต์วันหยุดนี้เป็นมื้ออาหารที่ทุกคนในครอบครัวสามารถเพลิดเพลินไปด้วยกันได้

คอร์สวันธรรมดา: "Chef's Lunch Selection"

ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน เป็นต้นไป ทุกวันจันทร์ถึงวันศุกร์ พบกับคอร์ส "Chef's Lunch Selection" ให้คุณได้ผ่อนคลายไปกับเมนูเรียกน้ำย่อยที่เชฟตั้งใจทำ พร้อมเลือกเมนูจานหลักได้ตามใจชอบ โดยมีให้เลือกถึง 8 รายการ ทั้งเมนูเนื้อ ปลา และพาสต้า พร้อมตัวเลือกในการเพิ่มซุปได้ตามต้องการ เป็นอาหารคุณภาพระดับโรงแรมในราคาสบายกระเป๋า เหมาะสำหรับมื้อธุรกิจหรือมื้อกลางวันสบายๆ กับเพื่อนฝูง

บรรยากาศที่สว่างและโปร่งสบายของ korare WINE AND DINE พร้อมแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านหน้าต่างเข้ามา ช่วยสร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับประสบการณ์มื้อกลางวันสุดพิเศษของคุณ

หัวหน้าเชฟ: เคนจิ ฮาคามะดะ

เชฟเคนจิ ฮาคามะดะ ค้นพบความสุขในการบริการขณะทำงานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มสมัยเป็นนักศึกษา ซึ่งนำไปสู่การเดินตามความฝันบนเส้นทางสายอาชีพเชฟ เขาเริ่มงานที่โรงแรม Hilton Tokyo Bay ในปี 2000 และสั่งสมประสบการณ์จากห้องอาหารและครัวทุกแห่งของโรงแรม จนก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งรองหัวหน้าเชฟและหัวหน้าเชฟที่ "The Square" ในปี 2019 ก่อนจะย้ายมาร่วมงานกับ DoubleTree by Hilton Toyama ในเดือนพฤศจิกายน 2023 ในตำแหน่ง Executive Sous Chef และดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟ (Executive Chef) ตั้งแต่เดือนเมษายน 2024 นอกเหนือจากภาระหน้าที่ด้านการปรุงอาหารแล้ว เขายังให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการเป็นพี่เลี้ยงและสนับสนุนเชฟรุ่นใหม่ให้เติบโตอีกด้วย

รายละเอียดมื้อกลางวัน (เริ่มวันที่ 1 มิถุนายน)

ราคานี้รวมภาษีและค่าบริการแล้ว เนื้อหาในเมนูและเวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลง ภาพถ่ายใช้เพื่อการประกอบเท่านั้น

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ทางการของโรงแรม