ห้องอาหาร SEASCAPE TERRACE DINING ที่โรงแรม Hilton Tokyo Odaiba เตรียมกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 13 กรกฎาคมนี้ พร้อมบุฟเฟต์ที่เน้นเรื่องสุขภาพ

ห้องอาหาร SEASCAPE TERRACE DINING ที่โรงแรม Hilton Tokyo Odaiba เตรียมกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 13 กรกฎาคม 2026 (วันจันทร์) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการปรับปรุงโฉมครั้งใหญ่ของโรงแรมที่เริ่มขึ้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2026 โดยห้องอาหารแบบออลเดย์ไดนิ่งที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 แห่งนี้ จะเปิดให้บริการด้วยบรรยากาศภายในที่สดใหม่และแนวคิดใหม่ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพเป็นหลัก

แนวคิด: "My Perfect Blue Seat"

ทางร้านได้รับการออกแบบใหม่เพื่อสร้างพื้นที่ให้แขกได้พักผ่อนท่ามกลางวิวเปิดกว้างของอ่าวโตเกียว ด้วยทำเลที่มองเห็นสะพานสายรุ้ง (Rainbow Bridge) และโตเกียวทาวเวอร์ การตกแต่งภายในใหม่เน้นโทนสีขาวและงาช้าง ตัดกับสีทองและสีเขียวของท้องทะเล เฟอร์นิเจอร์รูปทรงโค้งมนช่วยนำสายตาไปยังทิวทัศน์ภายนอก และพื้นที่ได้รับการออกแบบมาให้เปิดรับแสงธรรมชาติและลมทะเลอย่างทั่วถึง

แนวทางบุฟเฟต์เพื่อสุขภาพ

เมนูบุฟเฟต์เน้นการใช้ผักออร์แกนิกจากภูมิภาคคันโตและอาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งตรงจากตลาดโทโยสุ รายการอาหารประกอบด้วยวัตถุดิบหมักดองและอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ไม่มีส่วนผสมของกลูเตน (Gluten-free) ไว้คอยบริการสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพอยู่เสมอ

สองเมนูซิกเนเจอร์อันโดดเด่น

เนื้อวากิวส่วนสะโพกอบหมักโชยุโคจิ

เมนูซิกเนเจอร์สำหรับมื้อกลางวันคือเนื้อวากิวในประเทศส่วนสะโพกที่ผ่านการหมักนาน 48 ชั่วโมงด้วยชิโอะโคจิ (โชยุโคจิ) ซึ่งเป็นเครื่องปรุงหมักดองแบบญี่ปุ่น กระบวนการนี้ช่วยดึงรสอูมามิของเนื้อออกมาในขณะที่ยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ได้แก่ ซอสทรัฟเฟิล เกลือทะเล Maldon (แบรนด์ที่ได้รับตราพระราชทานจากราชสำนักอังกฤษ) และครีมฮอร์สแรดิช แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อในรูปแบบข้าวหน้าเนื้อ หรือนำไปใส่ขนมปังเป็นแซนด์วิชได้ สำหรับมื้อค่ำ เมนูซิกเนเจอร์จะเปลี่ยนเป็นเนื้อวากิวส่วนเซอร์ลอยน์อบ

ขนมหวานที่สวยงามราวกับอัญมณี

มุมขนมหวานที่รังสรรค์โดยเชฟขนมอบของโรงแรม ประกอบด้วยหอคอยมาการองสีสันสดใส รวมถึงเค้กและทาร์ตที่ตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาลและดอกไม้ที่รับประทานได้

รายละเอียดห้องอาหาร

• ชื่อ: SEASCAPE TERRACE DINING (ชั้น 2)
• วันที่เปิดให้บริการ: 13 กรกฎาคม 2026 (วันจันทร์) ตั้งแต่เวลา 11:30 น.
• เปิดรับจอง: 10 มิถุนายน 2026 เวลา 13:00 น.
• ที่นั่ง: ทั้งหมด 174 ที่นั่ง (ในร่ม 128 ที่นั่ง / ระเบียง 46 ที่นั่ง)

*ที่นั่งบริเวณระเบียงเปิดให้บริการเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น

เวลาทำการ:

• อาหารเช้า: 07:00 น.–10:30 น.
• อาหารกลางวัน: 11:30 น.–15:00 น.
• ช่วงน้ำชา (Tea Time): 15:30 น.–17:00 น.
• อาหารค่ำ: 17:30 น.–21:00 น.

ราคาบุฟเฟต์ (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว):

*เด็กอายุ 0–3 ปี ทานฟรี

รายละเอียดเมนูและการจองออนไลน์: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7376

แผนการเข้าพักเพื่อฉลองการกลับมาเปิดให้บริการ

มีแพ็กเกจห้องพักสุดพิเศษเพื่อฉลองการกลับมาเปิดให้บริการ โดยรวมบริการอาหารเช้าที่ห้องอาหาร SEASCAPE TERRACE DINING ที่ปรับปรุงใหม่ และคูปองมูลค่า 500 เยนสำหรับใช้ที่ร้านซื้อกลับบ้านของโรงแรม

จองแพ็กเกจห้องพัก: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/rooms/7372