ร้านขนมกลูเตนฟรีแห่งใหม่ GYPSO ได้เปิดตัวขึ้นในเมืองโมริยามะ จังหวัดชิงะ เมื่อวันที่ 24 มกราคม 2026 ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 17:00 น. (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด) โดยเน้นการซื้อกลับบ้านเพียงอย่างเดียว และมีที่จอดรถรองรับ 3 คัน สำหรับข้อมูลล่าสุด สามารถติดตามได้ที่บัญชี Instagram ทางการ (@gypso.chiffoncake)
ที่มาของร้าน
เจ้าของร้านมีความหลงใหลในการทำขนมมาโดยตลอด การได้พบกับเค้กชิฟฟอนแป้งข้าวเจ้าที่มีเนื้อสัมผัสเบาและละมุน ซึ่งแตกต่างจากเค้กที่ทำจากแป้งสาลีอย่างสิ้นเชิง จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เกิดความปรารถนาที่จะแบ่งปันประสบการณ์นี้ให้กับผู้คนจำนวนมากขึ้น
ร้านนี้เกิดจากความต้องการที่จะสร้างสรรค์ขนมที่ทำจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อร่างกาย เป็นขนมที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันอย่างเรียบง่าย ไม่ใช่เพียงขนมสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น
เกี่ยวกับ GYPSO
GYPSO เป็นร้านเล็กๆ สำหรับซื้อกลับบ้านที่นำเสนอเค้กชิฟฟอนกลูเตนฟรีซึ่งทำจากแป้งข้าวเจ้าภายในประเทศ เค้กทุกชิ้นไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลีและไม่มีน้ำมัน โดยจะอบด้วยมืออย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนเพื่อรักษาความอร่อยแบบธรรมชาติและรสชาติที่นุ่มนวลของวัตถุดิบ
ชิฟฟอนรสออริจินัลที่เป็นซิกเนเจอร์นั้นมีความเบาและฟู พร้อมเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากเปรียบได้กับหิมะนุ่มๆ ซึ่งตั้งใจให้เป็นรสชาติที่เรียบง่าย คุ้นเคย และทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเบื่อ เพื่อให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินได้ทุกวัน
แคมเปญเพิ่มเพื่อนผ่าน LINE
เมื่อเพิ่มบัญชี LINE ทางการของร้าน ผู้ที่มาเยือนเป็นครั้งแรกจะได้รับคูปองส่วนลด นอกจากนี้ทางร้านยังได้เปิดตัวบัตรสะสมแต้มผ่าน LINE ซึ่งจะได้รับแต้มในทุกครั้งที่มาใช้บริการ โดยสามารถนำไปแลกของรางวัลอย่างคูปองส่วนลดตามจำนวนแต้มที่สะสมได้
แผนในอนาคต
ในอนาคต GYPSO มีแผนที่จะขยายไลน์สินค้าด้วยรสชาติตามฤดูกาล เค้กชิฟฟอนแบบถ้วยที่ท็อปด้วยครีมสดแท้ เครื่องดื่ม และอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อสร้างสรรค์ขนมที่เหมาะกับชีวิตประจำวันของลูกค้าทุกคน
