ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึง 31 สิงหาคม (วันจันทร์) ปี 2026 ห้องอาหารคาเฟ่ "Le Temps" ชั้น 2 ของโรงแรม Hotel Granvia Kyoto จะจัดบุฟเฟต์มื้อค่ำที่นำเสนอวัตถุดิบขึ้นชื่อจากเกียวโตและเมนูอาหารที่รังสรรค์ขึ้นสำหรับฤดูร้อนโดยเฉพาะ
ไลน์บุฟเฟต์ประกอบด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เช่น ไก่ทันบะจิโดริ (Tanba Jidori), หมูจากที่ราบสูงเคียวทันบะ, ต้นหอมคุโจ และยูซุจากมิโอะ รวมถึงวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างปลาไหล สำหรับเมนูไฮไลท์ ได้แก่ รีซอตโตปลาไหลและทรัฟเฟิล พาสต้าเย็น และเมนูที่เพิ่มความจัดจ้านด้วยเครื่องเทศ ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถรับประทานได้แบบไม่อั้น นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละเดือน โดยใช้วัตถุดิบอย่างเนื้อหมูเกียวโต เนื้อวัวคาเมโอกะ และวัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาลอื่นๆ
นอกจากนี้เมนูยอดนิยมอย่างเนื้อวัววากิวโรสต์บีฟยังคงมีให้บริการ รวมถึงซูชิที่เชฟปรุงสดใหม่ในสเตชั่นแบบสดๆ ส่วนมุมของหวานจะพบกับเมนู Paris-Brest ที่ตกแต่งด้วยลูกพีชอย่างพิถีพิถัน
เมนูพิเศษประจำเดือน
กรกฎาคม
แฮมเบิร์กเคียวราดซอสเดมิกลาสผสมมิโซะไซเคียว
สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อหมูเกียวโตและเนื้อวัวคาเมโอกะ เสิร์ฟพร้อมซอสเดมิกลาสที่เพิ่มความกลมกล่อมและรสชาติที่ล้ำลึกด้วยมิโซะไซเคียว
ปลาย่างซอสเนยขาว (Beurre Blanc) กลิ่นยูซุจากมิโอะ
ปลาย่างหนังกรอบราดด้วยซอสที่ทำจากยูซุจากมิโอะ เป็นเมนูที่ให้ความสดชื่นเหมาะกับอากาศร้อนของฤดูร้อน
สิงหาคม
หมูคอนฟีจากที่ราบสูงเคียวทันบะในซุปสไตล์โปรวองซ์
เนื้อหมูจากที่ราบสูงเคียวทันบะที่ผ่านการปรุงช้าๆ ด้วยอุณหภูมิต่ำจนได้เนื้อที่นุ่มละมุน เสิร์ฟในน้ำซุปสไตล์โปรวองซ์
ปลาไหลทะเลเบิร์นไฟและฟุย่างราดซอสทาปานาดขิง
ปลาไหลทะเลและฟุ (โปรตีนจากแป้งสาลี) ของ Hanbei Tofu นำมาเบิร์นไฟให้หอม ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกและขิง
รายละเอียดงาน
- ระยะเวลา: 1 กรกฎาคม (พุธ) - 31 สิงหาคม (จันทร์) 2026
- สถานที่: ห้องอาหารคาเฟ่ "Le Temps" ชั้น 2 โรงแรม Hotel Granvia Kyoto
- เวลาให้บริการ:
- วันธรรมดา: 17:00 น. ถึง 21:30 น. (ปิดรับออเดอร์สุดท้าย 19:30 น.) — จำกัดเวลา 120 นาที
- วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 17:00 น. - 19:00 น. / 19:30 น. - 21:30 น. — แบ่งเป็น 2 รอบ รอบละ 120 นาที
- ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มถึงเวลา 21:00 น. และใช้บริการที่นั่งได้ถึง 21:30 น.
- ราคา (รวมภาษีและค่าบริการ 15% แล้ว):
- ผู้ใหญ่: วันธรรมดา 7,900 เยน / วันหยุดสุดสัปดาห์และนักขัตฤกษ์ 9,000 เยน
- นักเรียนประถม: 3,900 เยน
- เด็กอายุ 3 ปี ถึงก่อนวัยประถม: 1,900 เยน
- การจอง: โทร 075-342-5525 (สายตรงห้องอาหาร Le Temps)
- รายละเอียดเพิ่มเติม: https://www.granvia-kyoto.co.jp/restaurant/menu/219/
แพ็กเกจบุฟเฟต์พรีฟิกซ์ (Prefix Buffet Plan)
นอกจากนี้ยังมี "แพ็กเกจบุฟเฟต์พรีฟิกซ์" ที่ให้คุณเลือกสั่งอาหารจานหลักระดับพรีเมียมเพิ่มได้อีก 1 เมนู สำหรับกิจกรรมนี้มีให้เลือกทั้งหมด 4 เมนู เช่น ปลาไหลทะเลย่างและชาบูชาบูเนื้อวัวคาเมโอกะ โดยอาหารที่เลือกจะถูกนำไปเสิร์ฟให้ถึงที่โต๊ะ
- ราคา (รวมภาษีและค่าบริการ 15% แล้ว):
- ผู้ใหญ่: วันธรรมดา เริ่มต้น 9,900 เยน / วันหยุดสุดสัปดาห์และนักขัตฤกษ์ เริ่มต้น 11,000 เยน
- นักเรียนประถม: เริ่มต้น 5,900 เยน
- เด็กอายุ 3 ปี ถึงก่อนวัยประถม: เริ่มต้น 3,900 เยน
