FIVE – Grill & Lounge ร้านอาหารออลเดย์ไดนิ่งบนชั้น 3 ของไฮแอท เซนทริค คานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ จะเปิดให้บริการ "เมลอนอาฟเตอร์นูนทีแห่งความสุข" ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม ถึงวันอังคารที่ 30 มิถุนายน 2026 เมนูพิเศษจำกัดเวลานี้ใช้เมลอนตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ ทั้งในรูปแบบของหวานและอาหารคาว
จุดเด่นของอาฟเตอร์นูนทีคือ Melon Bowl — เมลอนครึ่งลูกที่ใช้เป็นภาชนะ บรรจุขนมหวานเมลอนที่ทำขึ้นภายในโรงแรมหลากหลายชนิด ได้แก่ เมลอนชอร์ตเค้กเบาฟูนุ่ม เมลอนมิลเฟย บลังมานจ์นมจากคาโฮกุกาตะ ไอศกรีมวานิลลาถั่วทองกา มาสคาร์โปเนชิบัสต์ และชีสเค้กมะลิ — ทุกชิ้นถูกออกแบบมาเพื่อเสริมรสหวานธรรมชาติของเมลอน ด้านบนมีกีม็อฟมะพร้าว มาการอง และเยลลี่แชมเปญ พร้อมเนื้อเมลอนที่ตักออกมา ให้แขกได้เพลิดเพลินเหมือนทานพาร์เฟ่ต์ไปจนถึงคำสุดท้าย
สำหรับอาหารคาว มีเมนูคลาสสิกโปรซุตโต้กับเมลอน เซวิเช่เมลอนแดงกุ้งรสสดชื่น ปลาซอร์ดฟิชฟริตโตกับซัลซ่าซอสเมลอน และเมลอนปังสไปซี่ชิกเก้นเบอร์เกอร์ที่ใช้ขนมปังจากร้านเบเกอรี่ท้องถิ่นในคานาซาวะ Notohiba Kara Bakery
รายละเอียดเมนู
Melon Bowl (ของหวาน)
เมลอนมิลเฟย
แป้งพัฟกรอบทองชั้นๆ เคลือบด้วยครีมคัสตาร์ดนุ่มละมุนและเมลอนสด เนื้อเมลอนทรงกลมสองสีตกแต่งด้านบน มอบความฉ่ำและกรอบในคำเดียวกัน
ชีสเค้กมะลิ
ชีสเค้กชุ่มฉ่ำหอมกรุ่นที่ชงด้วยชามะลิ จับคู่อย่างลงตัวกับกีม็อฟมะพร้าวคำเล็กๆ
มาสคาร์โปเนชิบัสต์
มูสนุ่มทำจากมาสคาร์โปเนเนื้อครีมมี่ คาราเมลไลซ์บนด้านบน เนื้อสัมผัสเบาแต่รสชาติเข้มข้น
เมลอนชอร์ตเค้ก
สปันจ์เค้กฟูนุ่มชั้นๆ ด้วยเมลอนสดและวิปครีม ดึงรสหวานละเมียดของผลไม้ออกมาอย่างเต็มที่
ไอศกรีมวานิลลาถั่วทองกา
ไอศกรีมวานิลลาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของถั่วทองกา — กลิ่นคล้ายอัลมอนด์และรัม — เข้ากันได้ดีกับเมลอนฉ่ำ
บลังมานจ์นมคาโฮกุกาตะ
ทำจากนมของฟาร์มโคนมคาโฮกุกาตะ ของ Hori Ranch ในจังหวัดอิชิกาวะ รสชาติเข้มข้นและนุ่มนวลตามธรรมชาติ เข้ากันดีกับเมลอนสดและซุปเมลอน Noilly Prat ที่เสิร์ฟมาด้วย
กีม็อฟมะพร้าว / มาการอง / เยลลี่แชมเปญ
ท็อปปิ้งเพิ่มเติมที่เสริมรสชาติโดยรวมและเพิ่มสีสัน แขกสามารถผสมผสานได้ตามชอบ
อาหารคาว
ปลาซอร์ดฟิชฟริตโตกับซัลซ่าซอสเมลอน
ปลาซอร์ดฟิชทอดกรอบนอกชุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าซอสรสเมลอน สมดุลระหว่างความหวาน ฉ่ำ เปรี้ยว และเผ็ด
เมลอนปังสไปซี่ชิกเก้นเบอร์เกอร์
บันเมลอนปังจากเบเกอรี่ท้องถิ่นคานาซาวะ Notohiba Kara Bakery ไส้ไก่หมักกาจัน ความตัดกันที่สนุกสนานระหว่างความหวานของผลไม้และความเผ็ด ทำให้เมนูนี้โดดเด่นไม่เหมือนใคร
โปรซุตโต้ & เมลอน
คู่คลาสสิกของ Jamón Serrano และเมลอน ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี
กุ้งกับเซวิเช่เมลอนแดง
กุ้งอวบอ้วนกับเมลอนเนื้อแดง ผสานรสเปรี้ยวของมะนาว มอบรสชาติสดชื่นแบบต้นฤดูร้อน
เครื่องดื่มพิเศษ (คิดค่าบริการเพิ่ม)
เมลอนมิลค์โซดา
โซดาสดใสทำจากน้ำเชื่อมเมลอนหอม ท็อปด้วยมิลค์เอสปูมา นุ่มละมุน รสหวานชวนคิดถึง ตามด้วยความหรูหราในคำสุดท้าย
ค่าบริการเพิ่ม: ¥660 ต่อแก้ว (รวมภาษีแล้ว; คิดค่าบริการ 15% แยกต่างหาก)
รายละเอียดกิจกรรม
ช่วงเวลา: วันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม ถึงวันอังคารที่ 30 มิถุนายน 2026
เวลา: 11:30 น. ถึง 17:00 น. (เซสชั่น 120 นาที)
ราคา: ¥4,400 ต่อท่าน (รวมภาษีแล้ว; คิดค่าบริการ 15% แยกต่างหาก)
กาแฟ ชา (ชา JING TEA คัดสรร: อัสสัม เอิร์ลเกรย์ ดาร์จีลิ่ง) ชาสมุนไพร (คาโมมายล์ เปปเปอร์มินต์) ชาเขียวคั่วคากะโบชะ และชาเขียว เติมได้ไม่อั้น เครื่องดื่มพิเศษคิดค่าบริการเพิ่มเติม
การจอง:
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/five-grill-lounge
*เนื้อหาเมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งล่วงหน้า
FIVE – Grill & Lounge
ที่ตั้ง: ชั้น 3 ไฮแอท เซนทริค คานาซาวะ 1-5-2 Hirooka, Kanazawa, Ishikawa
โทรศัพท์: 076-256-1559 (10:00 น. ถึง 21:30 น.)
การจองออนไลน์: https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
เวลาทำการ:
- ห้องอาหาร: อาหารเช้า 6:30 น. ถึง 10:30 น. (สั่งอาหารได้ถึง 10:00 น.) / อาหารกลางวัน 11:30 น. ถึง 14:30 น. (สั่งอาหารได้ถึง 14:00 น.) / อาหารเย็น 17:30 น. ถึง 20:30 น. (สั่งอาหารได้ถึง 20:00 น.)
- เลานจ์: 11:30 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารได้ถึงเวลาปิด)
