Hotel Kanazawa (ย่านโฮริคาวะ-ชินมาจิ เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ) เปิดตัวแพ็กเกจที่พักใหม่ที่จับคู่ดินเนอร์คอร์สยอดนิยมแบบดื่มได้ไม่อั้น "SAN (燦)" กับบุฟเฟต์อาหารเช้า โดยเริ่มเปิดให้จองตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2026 เป็นต้นไป แพ็กเกจนี้ให้บริการที่ DINING TSUZUMI ห้องอาหารแบบ All-day dining ที่ชั้น 1 และสามารถเข้าพักได้จนถึงวันที่ 20 ธันวาคม 2026
วิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับคานาซาวะ — "การดื่มในโรงแรม" โดยไม่ต้องเจอความวุ่นวาย
ในขณะที่ความต้องการท่องเที่ยวรอบสถานีคานาซาวะเพิ่มสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การจองร้านอาหารในช่วงสุดสัปดาห์หรือฤดูกาลท่องเที่ยวที่คึกคักจึงทำได้ยากขึ้นเรื่อยๆ แพ็กเกจที่พักใหม่ของ Hotel Kanazawa ตอบโจทย์ความต้องการที่จะเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มรสเลิศโดยไม่ต้องกังวลเรื่องฝูงชนหรือการเดินทางกลับที่พัก ไม่ว่าจะเป็นทริปคู่รัก กลุ่มเพื่อน หรือการให้รางวัลตัวเองเล็กๆ น้อยๆ แพ็กเกจนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารในโรงแรมที่เหนือระดับและแตกต่างจากการไปร้านอิซากายะทั่วไป
ดินเนอร์คอร์ส "SAN (燦)" — รสชาติแห่งอิชิคาวะ
ดินเนอร์ 6 คอร์สนี้ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นของอิชิคาวะ โดยพาทุกท่านเดินทางผ่านเมนูตั้งแต่เรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน ซึ่งออกแบบมาเพื่อทานคู่กับเครื่องดื่มตลอดค่ำคืน
อาหารเรียกน้ำย่อยและพาสต้า — อาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยสลัดสมุนไพรชีสบูร์ราตา สลัดแซลมอนหมักสูตรพิเศษของทางร้าน และบรูสเก็ตต้าสองหน้า ได้แก่ เป็ดรมควันกับมะเขือเทศ และซาลามิเนื้อนุ่ม ส่วนพาสต้าจะปรุงด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล
จานหลักและของหวาน — จานหลักคือหมูโนโตะ (能登豚) ย่างช้าๆ ที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำ ซอสเดมิกลาสสูตรเฉพาะที่ผสมผสานมิโซะและมัสตาร์ดเมล็ดหยาบช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของเนื้อหมูออกมา ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างบลังม็องเช่ชาโฮจิฉะที่มอบความกลมกล่อมและสมดุลระหว่างรสชาติแบบญี่ปุ่นและตะวันตกได้อย่างลงตัว
รายละเอียดแพ็กเกจที่พักดินเนอร์คอร์ส "SAN (燦)"
ระยะเวลาเข้าพัก: 1 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึง 20 ธันวาคม (วันอาทิตย์) 2026
สถานที่: DINING TSUZUMI ชั้น 1 โรงแรม Hotel Kanazawa
เวลาอาหารเย็น: 17:00 น. – 22:00 น. ในวันเช็คอิน (รับแขกคนสุดท้ายเวลา 21:00 น.)
จำกัดเวลาที่นั่ง 120 นาที; สั่งอาหารรอบสุดท้าย 30 นาทีก่อนหมดเวลา
จำนวนผู้เข้าพักขั้นต่ำ: 2 ท่าน; โปรดระบุเวลาที่ต้องการเมื่อทำการจอง
รายการอาหารในคอร์ส (6 จาน + เครื่องดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมง):
- สลัดสมุนไพรชีสบูร์ราตา
- บรูสเก็ตต้าซาลามินุ่มและเป็ดรมควัน / บรูสเก็ตต้ามะเขือเทศ
- สลัดแซลมอนหมักสูตรพิเศษ
- พาสต้าตามฤดูกาล
- หมูโนโตะย่างเสิร์ฟพร้อมเห็ดอิชิคาวะ (เห็ดหอม), มันฝรั่ง และผักสีสันสดใส
- บลังม็องเช่ชาโฮจิฉะพร้อมผลไม้
ภาพถ่ายใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความพร้อมของวัตถุดิบ
การจอง: สามารถจองผ่านเว็บไซต์ทางการของ Hotel Kanazawa หรือโทร: 076-223-1111
บุฟเฟต์อาหารเช้า — อิ่มอร่อยยามเช้าด้วยผลผลิตตามฤดูกาลของคานาซาวะ
บุฟเฟต์มื้อเช้าของ Hotel Kanazawa ให้บริการอาหารญี่ปุ่นและตะวันตกกว่า 40 รายการ โดยคัดสรรผลผลิตตามฤดูกาล อาหารทะเลจากทะเลญี่ปุ่น และวัตถุดิบจากภูมิภาคโนโตะ ซาโตยามะ โดยใช้กรรมวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมของคานาซาวะเพื่อชูรสชาติของวัตถุดิบในท้องถิ่นที่เรียกว่า "จิวะมง" (jiwaamon) เพื่อให้มื้อเช้าสะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคนี้อย่างแท้จริง
ห้องพัก
ห้องพักได้รับแรงบันดาลใจจากสุนทรียศาสตร์ของ "ที่พักอาศัยของซามูไร" (武家屋敷) โดยผสมผสานดีไซน์สมัยใหม่ที่เรียบง่ายเข้ากับกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น จานสีที่ใช้ได้รับแรงบันดาลใจจากสีสันดั้งเดิม 5 ประการของการย้อมผ้าคากะยูเซ็น ช่วยเพิ่มความสง่างามที่เรียบหรูให้กับทุกพื้นที่ ห้องสวีทหรูขนาด 70 ตารางเมตรและห้องพักแบบทวินพลัส (ที่สามารถจัดห้องสำหรับ 3 ท่านได้) เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับทริปครอบครัวและการเข้าพักเป็นกลุ่ม
