Hyatt Regency Kyoto จัดงานพิเศษที่ร้านอาหารอิตาเลียน "Trattoria Sette" ต้อนรับ Akinari Pasquale Makishima ในฐานะเชฟรับเชิญ Makishima เจ้าของและเชฟของร้าน "Pizzeria Braceria Cesari!!" ชื่อดังในนาโกย่า ครองตำแหน่งอันทรงเกียรติคือแชมป์โลกการทำพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ปี 2010 สาขา S.T.G.
ความร่วมมือในช่วงเวลาจำกัดนี้นำพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ที่สร้างสรรค์ด้วยทักษะและความละเอียดอ่อนที่ฝึกฝนในเนเปิลส์มาสู่เกียวโตโดยตรง งานนี้มีพิซซ่าพิเศษที่ออกแบบโดยเชฟ Makishima สำหรับเมนูเซ็ตวันวาเลนไทน์และไวท์เดย์ พร้อมด้วยพิซซ่าอะลาคาร์ทสองรายการ รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์ของเขาที่มีให้บริการประมาณหนึ่งเดือน
พิซซ่าลิมิเต็ดสำหรับวันวาเลนไทน์
มีให้บริการในเมนู "Valentine's Menu (Sharing)"
Pizza Amore (Half & Half: Champion Pizza with Truffle Mushroom Pizza)
พิซซ่ารูปหัวใจสุดพิเศษที่ออกแบบโดย Akinari Makishima แชมป์โลกระดับโลกสำหรับวันวาเลนไทน์โดยเฉพาะ การสร้างสรรค์สไตล์แบ่งปันนี้รวมเอา Margherita ที่ได้รับรางวัลของเขาซึ่งทำจากมอสซาเรลลาควายและพิซซ่าเห็ดทรัฟเฟิล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพลิดเพลินร่วมกัน
ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ (อาหารค่ำ) และ 15 กุมภาพันธ์ (อาหารกลางวัน) เชฟ Makishima จะเป็นผู้ปรุงพิซซ่าแต่ละถาดด้วยตนเอง
Valentine's Menu (Sharing)
เมนูแบ่งปันในช่วงเวลาจำกัดที่ออกแบบมาสำหรับคู่รักให้ได้เพลิดเพลินร่วมกัน ประกอบด้วยอาหารพิเศษสี่คอร์สที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสนี้
ให้บริการ: 13-15 กุมภาพันธ์ 2026
เวลา: กลางวันและเย็น
ราคา: 14,000 เยน (สำหรับ 2 ท่าน รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
พิซซ่าลิมิเต็ดสำหรับไวท์เดย์
Pizza Mimosa
การผสมผสานแบบครึ่งต่อครึ่งที่มี Margherita ทำจากมอสซาเรลลาควายและพิซซ่าพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก "มิโมซ่า" ดอกไม้ที่ผู้ชายอิตาลีมอบให้ผู้หญิงตามธรรมเนียมเพื่อแสดงความขอบคุณ การสร้างสรรค์ที่มีชีวิตชีวานี้ประกอบด้วยซอส Americaine ล็อบสเตอร์ และไข่ต้ม นำความสง่างามมาสู่การเฉลิมฉลองไวท์เดย์
White Day Course
มีให้เลือกเป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานหลัก
ให้บริการ: 13-15 มีนาคม 2026
เวลา: กลางวันและเย็น
ราคา: 7,500 เยน (ต่อท่าน รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
พิซซ่าอะลาคาร์ทในช่วงเวลาจำกัด
พิซซ่าสองรายการที่ปรุงตามสูตรของเชฟ Makishima จะมีให้บริการเป็นรายการเมนูอะลาคาร์ท
ให้บริการ: 16 กุมภาพันธ์ ถึง 15 มีนาคม 2026
Don Adolfo
ราคา: 3,700 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
พิซซ่าที่มี "Neapolitan Genovese" อาหารเนเปิลส์ยอดนิยม แทนที่จะเป็นโหระพา รุ่นนี้ใช้ซอสเข้มข้นที่ทำโดยการเคี่ยวหัวหอมและหมู ราดด้วยมันฝรั่งและชีสริคอตต้า แม้จะมีรสชาติเข้มข้น แต่พิซซ่ายังคงเบาและชวนให้ทานอีกคำ
Salsiccia Friarielli
ราคา: 3,900 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
พิซซ่าคลาสสิกที่เป็นที่ชื่นชอบในฐานะอาหารหลักในฤดูหนาวของเนเปิลส์ Friarielli ผักฤดูหนาวที่มีรสขมเล็กน้อย ผัดกับกระเทียมและน้ำมัน จากนั้นจับคู่กับ salsiccia ที่มีรสชาติ การสร้างสรรค์ตามฤดูกาลนี้จับภาพแก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหารเนเปิลส์
ข้อมูลเชฟรับเชิญ
Akinari Pasquale Makishima
หลังจากฝึกฝนที่สถานประกอบการที่มีชื่อเสียงในเนเปิลส์ Makishima ได้เข้าร่วมการแข่งขัน Neapolitan Pizza Chef World Championship ในปี 2010 เขาได้รับรางวัล Pizzaiolo Napoletano S.T.G. (Main) Division ในปีเดียวกันนั้น สมาคมช่างฝีมือเนเปิลส์ได้แต่งตั้งให้เขาเป็น "ทูตพิซซ่าเนเปิลส์โลก" ตั้งแต่นั้นมา เขาได้รับเกียรติเพิ่มเติม ได้แก่ "ทูตพิซซ่าและวัฒนธรรม" จากเมืองเนเปิลส์ และ "ทูตการท่องเที่ยวนาโกย่า" จากเมืองนาโกย่า ปัจจุบันเขาดำเนินกิจการร้านอาหารแปดแห่งในเมืองนาโกย่า รวมถึง "Pizzeria Braceria Cesari!!" จากประสบการณ์การเป็นแชมป์โลก เขายังคงส่งเสริมวัฒนธรรมพิซซ่าเนเปิลส์ไปทั่วญี่ปุ่น
สามารถจองได้ทางออนไลน์หรือทางโทรศัพท์
Trattoria Sette: 075-541-3204
https://www.tablecheck.com/ja/shops/kyoto-regency-hyatt-trattoriasette/reserve
เกี่ยวกับ Hyatt Regency Kyoto
ที่ตั้ง: 644-2 Sanjusangendo-mawari, Higashiyama-ku, Kyoto, Kyoto Prefecture
โทรศัพท์: 075-541-1234 (หลัก)
การเดินทาง: เดินทางโดยรถแท็กซี่ประมาณ 10 นาทีจากสถานี JR Kyoto เดินประมาณ 7 นาทีจากสถานี Keihan Shichijo
จำนวนชั้น: 5 ชั้นเหนือพื้นดิน
พื้นที่ทั้งหมด: 27,358.96㎡
จำนวนห้องพักทั้งหมด: 187
สิ่งอำนวยความสะดวกด้านอาหาร: All-Day Dining Café 33, Italian Trattoria Sette, Touzan Bar
สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจัดเลี้ยง: ห้องจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ 1 ห้อง ห้องจัดเลี้ยงขนาดกลาง 2 ห้อง ห้องจัดเลี้ยงขนาดเล็ก 6 ห้อง
สปา: RIRAKU Spa & Fitness
ที่จอดรถ: 70 คัน
URL: http://kyoto.regency.hyatt.jp
Hyatt Regency Kyoto ยังได้รับการรับรอง GBAC STAR™ Facility Accreditation ซึ่งรับรองว่าโรงแรมเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยสากลสำหรับการป้องกันการติดเชื้อ
เกี่ยวกับ Hyatt Regency Kyoto
Hyatt Regency Kyoto ตั้งอยู่ในพื้นที่ Higashiyama-Shichijo ที่เขียวชอุ่ม อุดมไปด้วยความงามทางธรรมชาติและประวัติศาสตร์ ล้อมรอบด้วยสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่โดดเด่น รวมถึงพิพิธภัณฑ์แห่งชาติเกียวโตและวัด Sanjusangendo การออกแบบโรงแรมภายใต้การดูแลของ Takashi Sugimoto แห่ง Super Potato แสดงออกถึงความงามแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมผ่านความรู้สึกร่วมสมัยด้วยแนวคิด Contemporary Japanese พื้นที่ Higashiyama-Shichijo ที่โรงแรมตั้งอยู่เป็นส่วนหนึ่งของอดีตพระราชวังขนาดใหญ่ของจักรพรรดิ Go-Shirakawa (ครองราชย์ 1155-1158) และสวนญี่ปุ่นเก่าแก่ของโรงแรมช่วยให้แขกได้สัมผัสถึงประวัติศาสตร์อันเป็นนิรันดร์และการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลของเมืองหลวงโบราณ
Hyatt Regency Kyoto มีร้านอาหารและบาร์ที่ทันสมัยและสร้างสรรค์สามแห่ง ใช้วัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของเกียวโต สถานประกอบการเหล่านี้ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ พร้อมนำเสนออาหารสร้างสรรค์ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
เกี่ยวกับ Hyatt Regency
Hyatt Regency คือกลุ่มโรงแรมและรีสอร์ทระดับโลกที่มีมากกว่า 235 แห่งในกว่า 50 ประเทศ ตั้งแต่รีสอร์ทที่กว้างขวางไปจนถึงใจกลางเมือง ความลึกและความกว้างของพอร์ตโฟลิโอเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงจิตวิญญาณของแบรนด์ในการยอมรับวิวัฒนาการ กว่า 50 ปีที่ Hyatt Regency ส่งเสริมมุมมองที่เป็นนวัตกรรมและประสบการณ์ที่หลากหลาย ปรัชญาที่ก้าวหน้านี้มอบพื้นที่ที่น่าสนใจแก่แขก ซึ่งเชื่อมโยงผู้คนและส่งเสริมจิตวิญญาณของชุมชน ในฐานะที่เป็นรากฐานของการบริการ Hyatt Regency hotels and resorts ยินดีต้อนรับแขกด้วยใจที่เปิดกว้างและเปิดใจเสมอ มอบการเฉลิมฉลองที่น่าจดจำ ช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน ประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม และการประชุมและความร่วมมือที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากพนักงานผู้เชี่ยวชาญ Hyatt Regency ภาคภูมิใจในการดูแลอย่างลึกซึ้ง ต้อนรับผู้คนทุกรุ่น ทุกเชื้อชาติ และทุกวัฒนธรรม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ hyattregency.com ติดตาม @HyattRegency บน Facebook, X และ Instagram เราหวังว่าจะได้เห็นโพสต์ที่มีแฮชแท็ก #HyattRegency
