โรงแรม Kanazawa Tokyu (ตั้งอยู่ที่เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ; ผู้จัดการทั่วไป: Tatsuya Doda) เตรียมจัดงานบุฟเฟต์ Silver Week เป็นครั้งแรกที่ห้องอาหาร Marais d'Or ชั้น 2 ของโรงแรม เป็นเวลา 5 วัน ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 19 กันยายน ถึงวันพุธที่ 23 กันยายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์) งานนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเส้นทางบินใหม่ของสายการบิน Tigerair Taiwan ซึ่งจะให้บริการเที่ยวบินไป-กลับระหว่างสนามบินโคมัตสึและสนามบินนานาชาติเกาสง สัปดาห์ละ 2 เที่ยว (ทุกวันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์) เริ่มตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน 2026 เป็นต้นไป
ด้วยความมุ่งมั่นที่จะเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างไต้หวันและภูมิภาคโฮคุริคุให้ใกล้ชิดกันยิ่งขึ้น หัวหน้าเชฟ Suzuki ได้เดินทางไปยังเมืองเกาสงก่อนเริ่มเปิดเส้นทางบินใหม่เพื่อลิ้มลองรสชาติต้นตำรับและนำสูตรอาหารกลับมาสร้างสรรค์ใหม่ที่โรงแรม บุฟเฟต์นี้รวบรวมอาหารขึ้นชื่อของเกาสงไว้มากมาย เช่น พระกระโดดกำแพง (Fotiaoqiang) ซุปเข้มข้นที่เคี่ยวอย่างช้าๆ จากวัตถุดิบชั้นเลิศ อาทิ หูฉลามและหอยเชลล์แห้ง พร้อมด้วยสมุนไพรจีน และข้าวเหนียวหน้าปู (Hongxun Migao) ข้าวเหนียวที่นึ่งพร้อมกับปูทะเล รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์จากโฮคุริคุอย่าง โอเด้งสไตล์โฮคุริคุ และราเมงดำจากโทยามะ
ลูกค้าที่สำรองที่นั่งภายในวันศุกร์ที่ 18 กันยายน จะได้รับส่วนลด Early-bird 1,000 เยนต่อท่าน (ยกเว้นเด็กอายุ 6 ปีลงไป) นอกจากนี้ ลูกค้าที่มารับประทานบุฟเฟต์และทำแบบสอบถามออนไลน์ยังมีสิทธิ์ลุ้นรับรางวัลบัตรโดยสารเครื่องบินไป-กลับ โคมัตสึ-ไต้หวัน (เกาสงหรือไทเป) และของที่ระลึกสุดพิเศษจาก Tigerair Taiwan
หัวหน้าเชฟลงพื้นที่เกาสงด้วยตัวเองเพื่อศึกษารสชาติต้นตำรับ
สำหรับงานนี้ หัวหน้าเชฟ Suzuki ได้เดินทางไปที่เมืองเกาสง ประเทศไต้หวันด้วยตนเอง เขาได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมจากเชฟท้องถิ่น พร้อมเดินสำรวจตลาดและร้านอาหารต่างๆ เพื่อสัมผัสถึงรสชาติและการใช้เครื่องปรุงด้วยตนเอง ก่อนจะนำสิ่งที่เรียนรู้มาถ่ายทอดลงในเมนูบุฟเฟต์ หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "พระกระโดดกำแพง" ซึ่งเป็นซุปชื่อดังของเกาสงที่เคี่ยวจากวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างหูฉลามและหอยเชลล์แห้งพร้อมสมุนไพรจีนและเครื่องเทศนั้น ได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นใหม่โดยคงความลุ่มลึกของรสชาติและกลิ่นหอมตามแบบฉบับต้นตำรับไว้ได้อย่างครบถ้วน
ลิ้มรสชาติเกาสงในทุกจาน
บุฟเฟต์นี้รวบรวมทุกอย่างตั้งแต่สตรีทฟู้ดไปจนถึงอาหารคอร์สเต็มรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ชาบูชาบูเนื้อ ข้าวเหนียวหน้าปู (Hongxun Migao) ไก่ทอดไต้หวัน (Da-ji-pai) ที่กรอบนอกนุ่มใน และเสี่ยวหลงเปา กลิ่นหอมที่อบอวลจากทุกจานและความประทับใจในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจะทำให้คุณรู้สึกราวกับได้เดินทางท่องเที่ยวอยู่ในเมืองเกาสงทีละจาน
นอกจากขนมหวานคลาสสิกอย่างเค้กไข่ไต้หวันเนื้อนุ่ม เค้กสับปะรดรสเปรี้ยวอมหวาน และชานมไข่มุกแล้ว ทางร้านยังมีเมนูเต้าฮวย (Douhua) เนื้อเนียนนุ่ม และวุ้นเยลลี่ผลไม้รวม (Kowloon Ball) ขนมแต่ละชนิดแสดงให้เห็นถึงอีกแง่มุมของขนมหวานไต้หวัน ซึ่งมอบประสบการณ์แปลกใหม่ให้กับทั้งสายตาและรสสัมผัสของคุณ
รสชาติจากโฮคุริคุ เคียงคู่ไปกับโอเด้งและบะหมี่ขึ้นชื่อ
เคียงคู่ไปกับเมนูอาหารไต้หวัน ยังมีเมนูขึ้นชื่อจากสามจังหวัดของภูมิภาคโฮคุริคุให้คุณได้ลิ้มลอง ลูกค้าจะได้เพลิดเพลินกับโอเด้งสไตล์โฮคุริคุที่ทำจากคุรุมะฟุ (Wheat gluten ทรงกลม) โทโรโระคอมบุ (สาหร่ายเส้น) และผักจากคากะ รวมถึงมุมอาหารที่เลือกได้ระหว่างราเมงดำชื่อดังของโทยามะ ซูชิปลาเทราต์ (Masu Sushi) ข้าวหน้าหมูทอดสไตล์ฮันตง (Hanton Rice) และข้าวหน้าแกงกะหรี่วอลก้า (Volga Rice) นี่คือบุฟเฟต์ที่คุณจะได้ลิ้มรสสองวัฒนธรรมอาหาร ทั้งไต้หวันและโฮคุริคุ ไปพร้อมๆ กัน
รางวัลใหญ่: บัตรโดยสารเครื่องบินไป-กลับ โคมัตสึ-ไต้หวัน สำหรับ 2 ท่าน
ลูกค้าที่มารับประทานบุฟเฟต์ Silver Week ระหว่างวันเสาร์ที่ 19 กันยายน ถึงวันพุธที่ 23 กันยายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์) และทำแบบสอบถามออนไลน์ จะได้รับสิทธิ์ลุ้นรับรางวัลบัตรโดยสารเครื่องบินไป-กลับ โคมัตสึ-ไต้หวัน (เกาสงหรือไทเป) และของที่ระลึกจาก Tigerair Taiwan (ตุ๊กตาและชุดของขวัญน้ำหอม) ตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ช่วงเวลาร่วมกิจกรรม: 19 กันยายน (วันเสาร์) ถึง 23 กันยายน (วันพุธ, วันหยุดนักขัตฤกษ์) 2026
วิธีการร่วมสนุก: รับประทานอาหารที่บุฟเฟต์ Silver Week ในช่วงเวลากิจกรรม และทำแบบสอบถามออนไลน์
*สงวนสิทธิ์เฉพาะผู้พำนักอยู่ในญี่ปุ่นเท่านั้น ผู้เข้าร่วมกิจกรรมที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี ต้องได้รับความยินยอมจากผู้ปกครอง
ของรางวัล
- รางวัลใหญ่: [Tigerair Taiwan] บัตรโดยสารเครื่องบินไป-กลับ โคมัตสึ-ไต้หวัน (เกาสงหรือไทเป) จำนวน 1 คู่ (2 ท่าน) — ผู้ชนะ 1 ท่าน
- รางวัลที่สอง: [Tigerair Taiwan] ของที่ระลึกสุดพิเศษ — ตุ๊กตา Fu-chan (ผู้ชนะ 3 ท่าน), ชุดของขวัญน้ำหอม (ผู้ชนะ 1 ท่าน)
*ไม่สามารถเลือกของรางวัลที่ได้รับได้
ภาพรวมบุฟเฟต์ Silver Week — เทศกาลอาหารไต้หวัน (เกาสง) x โฮคุริคุ 3 จังหวัด
วันที่: 19 กันยายน (วันเสาร์) ถึง 23 กันยายน (วันพุธ, วันหยุดนักขัตฤกษ์) 2026
สถานที่: ห้องอาหาร Marais d'Or (ชั้น 2), โรงแรม Kanazawa Tokyu
เวลาให้บริการ: 11:30 น. ถึง 15:00 น.
สำรองที่นั่ง: ผ่านทาง เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ หรือโทร 076-231-3913 (สายตรงห้องอาหาร)
| ราคาปกติ | ราคา Early-Bird (จองภายใน 18 ก.ย.) | |
|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 6,000 เยน | 5,000 เยน |
| อายุ 65 ปีขึ้นไป | 5,300 เยน | 4,300 เยน |
| อายุ 7–12 ปี | 3,500 เยน | 2,500 เยน |
| อายุ 3–6 ปี | 1,500 เยน | ไม่เข้าร่วมรายการ |
| อายุ 0–2 ปี | ฟรี | — |
*ราคาข้างต้นรวมค่าบริการ 13% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 10% แล้ว
สิทธิประโยชน์ที่ 1: ลูกค้าที่สำรองที่นั่งภายในวันศุกร์ที่ 18 กันยายน รับส่วนลด 1,000 เยนต่อท่าน (ยกเว้นเด็กอายุ 6 ปีลงไป)
สิทธิประโยชน์ที่ 2: ลูกค้าอายุ 70 ปีขึ้นไป รับของขวัญเป็นชาคั่ว (Bōcha) หรือเกลือคากะโบฉะ
*ภาพประกอบทั้งหมดใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น ไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลดอื่นๆ ได้ เมนูลันช์ปกติจะไม่มีให้บริการในช่วงเวลาดังกล่าว ราคาที่แสดงรวมค่าบริการ 13% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 10% แล้ว รายการบุฟเฟต์อาจมีการเปลี่ยนแปลงหรือจบเร็วกว่ากำหนดขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ กรุณาแจ้งพนักงานหากท่านมีอาการแพ้อาหาร
ห้องอาหาร Marais d'Or
ห้องอาหารบรรยากาศคลาสสิกและเรียบหรู พร้อมห้องส่วนตัวที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวและการรับรองแขก ด้วยบริการที่เป็นมิตรและเอาใจใส่ ให้คุณใช้เวลาแห่งความสุขในบรรยากาศเปี่ยมเสน่ห์เสมือนการท่องเที่ยว
ที่ตั้ง: ชั้น 2, โรงแรม Kanazawa Tokyu (2-1-1 Korinbo, เมืองคานาซาวะ, จังหวัดอิชิกาวะ)
จำนวนที่นั่ง: 54 ที่นั่ง (มีห้องส่วนตัว) / ปลอดบุหรี่ทั้งหมด
เบอร์โทรศัพท์: 076-231-3913 (สายตรงห้องอาหาร)
