Mr. CHEESECAKE สาขาเรือธงที่ GINZA SIX กำลังเปิดตัวคอร์สขนมหวานฤดูหนาวใหม่และบาสก์ชีสเค้กรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นสำหรับฤดูหนาวปี 2026 ข้อเสนอพิเศษนี้จะมีให้บริการในพื้นที่รับประทานอาหารของร้าน โดยมีส่วนผสมตามฤดูกาลของฤดูหนาวและการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
Store URL: https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six
Mr. CHEESECAKE ก่อตั้งโดยเชฟ Koji Tamura ผู้ฝึกฝนจากร้านอาหารฝรั่งเศส เป็นที่รู้จักจากชีสเค้กอันเป็นเอกลักษณ์ที่เข้มข้นแต่ละเอียดอ่อน ซึ่งละลายในปากได้ทันที ชวนให้นึกถึงขนมหวานชั้นเลิศของร้านอาหาร แบรนด์นี้ดำเนินงานหลักผ่านร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ และได้ขยายไปยังสถานที่จริง ได้แก่ สถานี Gransta Tokyo, สนามบิน Haneda และร้านเรือธง GINZA SIX ซึ่งเปิดเมื่อวันที่ 4 เมษายน 2025 ที่ตั้ง GINZA SIX ให้บริการจำหน่ายเค้ก บริการคาเฟ่ และคอร์สขนมหวานสุดพิเศษเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ออกแบบโดยเชฟ Tamura
คอร์สขนมหวานฤดูหนาว
คอร์สขนมหวานเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ยอดนิยมที่ GINZA SIX กำลังได้รับการปรับปรุงด้วยเมนูธีมฤดูหนาวชื่อว่า “ความอร่อยที่ควรลิ้มลองในฤดูหนาว” คอร์สนี้จะมีอาหารที่ใช้สตรอว์เบอร์รีและผลไม้รสเปรี้ยวตามฤดูกาล วุ้นน้ำอุ่นที่มีกลิ่นหอมของโกโก้ และอาหารคาวที่ผสมผสานมันฝรั่งและพัฟเพสทรี
ให้บริการตั้งแต่วันที่ 7 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์) ถึง 22 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) 2026 เฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น เชฟ Koji Tamura จะประจำอยู่ที่ร้านเป็นการส่วนตัวตลอดช่วงเวลาดังกล่าวเพื่อให้บริการแก่แขก
คอร์สขนมหวานฤดูหนาว (6 คอร์ส + 3 เครื่องดื่ม)
เชฟ Koji Tamura ได้สร้างสรรค์คอร์สขนมหวานสุดพิเศษสำหรับฤดูหนาวนี้ในธีม “ความอร่อยที่ควรลิ้มลองในฤดูหนาว” เมนูนี้ประกอบด้วยอาหารที่ใช้สตรอว์เบอร์รีและผลไม้รสเปรี้ยวตามฤดูกาล วุ้นน้ำอุ่นที่มีกลิ่นหอมของโกโก้ และอาหารคาวที่ใช้มันฝรั่งและพัฟเพสทรี ซึ่งเป็นรสชาติที่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายและจิตใจในช่วงฤดูหนาว
- ผลไม้และรสชาติ
- Vanilla Tonka Lemon - ความทรงจำแห่งความอร่อย
- Cacao Mizuyokan - การไตร่ตรองสิ่งเก่าและใหม่
- Potato Mascarpone - ทางแยก
- Strawberry Orange Jasmine - ขนมหวานผลไม้
- สดใหม่จากเตาอบ
*อาหารจานที่สอง ‘Vanilla Tonka Lemon - ความทรงจำแห่งความอร่อย’ เสิร์ฟในคอร์สขนมหวานปกติด้วย
*เนื้อหาของคอร์สอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*รูปภาพรวมถึงภาพแทน
ราคา
13,200 เยน (รวมภาษีและค่าบริการ) ต่อท่าน
วันที่ให้บริการ
6 วันเท่านั้น: 7 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์), 8 (วันอาทิตย์), 14 (วันเสาร์), 15 (วันอาทิตย์), 21 (วันเสาร์), 22 (วันอาทิตย์) 2026
เวลาให้บริการ
11:00 น. / 13:00 น. (ระยะเวลา: ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที)
การจอง
ต้องจองล่วงหน้า
หน้าการจอง: https://reserve.mr-cheesecake.com/pages/course-gsix
วันที่เริ่มจอง:
- สำหรับวันที่ 7 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์) ถึง 15 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) 2026: เปิดจองวันที่ 22 มกราคม (วันพฤหัสบดี) เวลา 20:00 น.
- สำหรับวันที่ 21 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์) ถึง 22 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) 2026: เปิดจองวันที่ 5 กุมภาพันธ์ (วันพฤหัสบดี) เวลา 20:00 น.
*คอร์สขนมหวานปกติจะไม่สามารถใช้ได้ในวันที่ให้บริการคอร์สขนมหวานฤดูหนาว
*ที่นั่งทั้งหมดสงวนไว้สำหรับการจองเท่านั้น ให้บริการตามลำดับก่อนหลังจนกว่าจะเต็มความจุ
*ไม่รับจองที่ร้าน
*ค่าธรรมเนียมการยกเลิก: 3 วันหรือ 2 วันก่อนวันจอง: 50%, วันก่อนหน้าหรือวันเดียวกัน: 100%
*โปรดตรวจสอบหน้าการจองสำหรับประกาศอื่นๆ
เมนูคาเฟ่
BASQUE CHEESECAKE Cacao
บาสก์ชีสเค้กของ Mr. CHEESECAKE ในสไตล์ช็อกโกแลต มีให้เลือกในรสชาติลิมิเต็ดตามฤดูกาล เค้กนี้ผสมผสานส่วนผสมที่ขึ้นชื่อในด้านลักษณะอูมามิ ได้แก่ เนยสีน้ำตาล วานิลลา และน้ำตาลทรายแดง เข้ากับผงโกโก้หอมกรุ่น สร้างรสชาติคลาสสิกที่ตรงไปตรงมาซึ่งคนรักช็อกโกแลตจะต้องหลงรัก เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่หลากหลายจากการรวมส่วนผสมต่างๆ และความแตกต่างระหว่างเนื้อสัมผัสด้านนอกและเนื้อด้านในที่ละลายในปาก
ราคา: 1,320 เยน (รวมภาษี)
Mr. CHEESECAKE Classic & BASQUE CHEESECAKE Cacao
จานชิมที่มีทั้งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ “Mr. CHEESECAKE Classic” ซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมหวานสดชื่นของวานิลลา เลมอน และถั่วตองกา และ “BASQUE CHEESECAKE Cacao” ที่อบสดใหม่ในร้าน สัมผัสความแตกต่างที่โดดเด่นในด้านกลิ่นและรสชาติระหว่างชีสเค้กทั้งสอง
ราคา: 1,760 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาให้บริการ
17 มกราคม (วันเสาร์) ถึง 15 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) 2026
เวลาให้บริการ
วันธรรมดา: 12:30 น. ถึง 20:30 น. (L.O. 20:00 น.)
วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 14:00 น. ถึง 20:30 น. (L.O. 20:00 น.)
*ในวันที่ให้บริการคอร์สขนมหวานฤดูหนาว บริการคาเฟ่จะเริ่มเวลา 15:00 น.
ข้อมูลร้าน Mr. CHEESECAKE GINZA SIX
ที่อยู่: GINZA SIX B2F, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
เวลาทำการร้านค้าปลีก: 10:30 น. ถึง 20:30 น.
เวลาทำการคาเฟ่: วันธรรมดา 12:30 น. ถึง 20:30 น. (L.O. 20:00 น.), วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 14:00 น. ถึง 20:30 น. (L.O. 20:00 น.)
หน้าร้าน: https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six
*ในวันที่ให้บริการคอร์สขนมหวานฤดูหนาว บริการคาเฟ่จะเริ่มเวลา 15:00 น.
*วันและเวลาทำการเป็นไปตามตารางการดำเนินงานของ GINZA SIX
เกี่ยวกับ Mr. CHEESECAKE
Mr. CHEESECAKE สร้างสรรค์โดยเชฟ Tamura ผู้ฝึกฝนจากร้านอาหารฝรั่งเศสด้วยความละเอียดอ่อนและเทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว Mr. CHEESECAKE ประสบความสำเร็จในด้านเนื้อสัมผัส กลิ่นหอม และรสชาติที่ไม่เคยมีมาก่อน ตั้งแต่ชีสเค้กที่มีกลิ่นหอมหวานสดชื่นที่สร้างสรรค์โดยวานิลลา เลมอน และถั่วตองกา ไปจนถึงทีรามิสุที่มีกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเหมือนมูส แบรนด์นี้มอบขนมหวานที่มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นแต่ก็ละลายได้เหมือนขนมหวานของร้านอาหาร ปัจจุบัน นอกเหนือจากการขายออนไลน์แล้ว Mr. CHEESECAKE ยังดำเนินงานในสถานที่ถาวร ได้แก่ สถานี Gransta Tokyo, สนามบิน Haneda Terminal 1 และร้านเรือธง GINZA SIX ที่ตั้ง GINZA SIX มีบริการจำหน่ายปลีกพร้อมพื้นที่รับประทานอาหาร และมีคอร์สขนมหวานสุดพิเศษเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์
URL: https://mr-cheesecake.com/
Official MAIL MAGAZINE: https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine
ประวัติเชฟ Koji Tamura
เกิดที่เมืองมิอุระ จังหวัดคานากาวะ หลังจากสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหารชินจูกุ เขาเริ่มต้นอาชีพที่ร้านอาหาร FEU ในโนกิซากะ เขามีส่วนร่วมในการเปิดตัว Edition Koji Shimomura ระดับสองดาวมิชลินในรปปงหงิ หลังจากทำงานที่ L'AS ในโอโมเตะซันโดะประมาณสามปี เขาไปฝรั่งเศส ฝึกงานที่ Mirazur ระดับสามดาวมิชลินในเมือง Menton ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส (อันดับ 1 ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกปี 2019) และร้านอาหาร ES ระดับหนึ่งดาวในปารีส ก่อนที่จะกลับมาญี่ปุ่นในปี 2016 ในปี 2017 เมื่ออายุเพียง 31 ปี เขาได้เป็นเชฟของ TIRPSE ซึ่งได้รับดาวมิชลินในเวลาบันทึก เขาได้รับเลือกให้เข้าร่วม World's 50 Best Restaurants "Discovery series Asia category" และได้รับรางวัล "Gault&Millau Japon 2018 Promising Young Chef Award" ปัจจุบัน เขายังคงสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่น่าจดจำในชีวิตประจำวันผ่านความอร่อยของชีสเค้กที่ดีที่สุดในชีวิตของเขา “Mr. CHEESECAKE”
