ร้านโอโคโนมิยากิและเทปปันยากิแห่งใหม่ "Nonji Tenma" (のんじ 天満店) ได้เปิดให้บริการเมื่อวันจันทร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2026 บนถนนช้อปปิ้งเท็นจินบาชิซุจิ (天神橋筋商店街) ในย่านเท็มมะของโอซาก้า โดย "Nonji" (のんじ) เป็นแบรนด์ใหม่จากย่านเท็มมะ โอซาก้า ที่ถือกำเนิดขึ้นจากร้านโอโคโนมิยากิเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี
ร้านแห่งนี้ยังคงรักษาวัฒนธรรมโอโคโนมิยากิแบบโอซาก้าไว้เป็นหัวใจสำคัญ พร้อมนำเสนอสไตล์เทปปันยากิที่อิสระและสบายๆ มากขึ้น
แบรนด์ใหม่ที่ต่อยอดจากรสชาติของร้านระดับตำนาน
มิกซ์ยากิ (ミックス焼き) ใส่หมู ปลาหมึก และกุ้ง: 1,628 เยน
แม้ Nonji จะมีรากฐานมาจากร้านอาหารที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี แต่ร้านนี้ได้รับการออกแบบมาในสไตล์ใหม่เพื่อให้ลูกค้าในยุคปัจจุบันสามารถเพลิดเพลินได้อย่างสะดวกสบาย เมนูอาหารมีความหลากหลาย ครอบคลุมทั้งโอโคโนมิยากิ ยากิโซบะ อาหารเทปปันยากิ อาหารทะเล และเครื่องเคียง
ร้านมุ่งหวังที่จะตอบโจทย์โอกาสต่างๆ ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการดื่มหลังเลิกงาน การทานมื้ออาหารกับเพื่อนฝูง หรือมื้อกลางวันและมื้อค่ำระหว่างการท่องเที่ยว แนวคิดของร้านคือ "เทปปันยากิที่เพลิดเพลินได้อย่างอิสระและสบายๆ มากขึ้น" (もっと自由に、もっと気軽に楽しめる鉄板焼き) ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ลูกค้าสามารถผ่อนคลายได้โดยไม่ต้องมีพิธีรีตอง ในขณะที่ยังคงให้ความสำคัญกับจุดแข็งของโอโคโนมิยากิดั้งเดิม ทางร้านมุ่งหวังที่จะตอบโจทย์อารมณ์ที่หลากหลายของลูกค้า:
- "แค่อยากดื่มด่วนๆ สักแก้ววันนี้"
- "มื้ออาหารสบายๆ กับเพื่อนฝูง"
- "สัมผัสรสชาติของเมนูแป้งสไตล์โอซาก้า"
ร้านตั้งอยู่ห่างจากสถานีเท็มมะโดยใช้เวลาเดิน 5 นาที บนถนนช้อปปิ้งเท็นจินบาชิซุจิที่มีชีวิตชีวา โดยมุ่งหวังที่จะเป็นสถานที่ที่ทั้งลูกค้าในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาเยือนโอซาก้าสามารถแวะเข้ามาใช้บริการได้อย่างง่ายดาย
เมนูเทปปันยากิสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่ม
นอกจากโอโคโนมิยากิและยากิโซบะแล้ว Nonji ยังเสิร์ฟเมนูเทปปันยากิ อาหารทะเล และเครื่องเคียง กลิ่นหอมของอาหารที่ย่างบนกระทะเหล็กและบรรยากาศการทำอาหารสดๆ ต่อหน้าลูกค้าคือเสน่ห์ส่วนหนึ่งของร้าน ไม่ว่าจะมาทานเป็นมื้ออาหารแบบสบายๆ หรือมาดื่มหลังเลิกงาน
เมนูแนะนำ
นอกเหนือจากโอโคโนมิยากิและยากิโซบะที่สืบทอดรสชาติจากร้านเก่าแก่แล้ว เมนูในร้านยังมีเครื่องเคียงที่ย่างบนกระทะเหล็กมากมาย จุดเด่นประกอบด้วย "เนกิยากิไส้ปลาหมึกและเอ็นเนื้อตุ๋นกับต้นหอมคุโจทั้งต้น" (九条ネギ丸ごとイカスジコンネギ焼き) ที่ใช้ต้นหอมคุโจสดทั้งต้น เมนูคลาสสิกยอดนิยมอย่าง "มิกซ์ยากิ" (หมู ปลาหมึก และกุ้ง) และ "ไข่ม้วนชีสเยิ้ม" (とろ〜りチーズだし巻き玉子) ซึ่งเป็นไข่ม้วนที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่ม
เนกิยากิไส้ปลาหมึกและเอ็นเนื้อตุ๋นกับต้นหอมคุโจทั้งต้น (九条ネギ丸ごとイカスジコンネギ焼き): 1,408 เยน
เมนูยังมี "ชุดเทปปันรวมมิตรทะเลสุดอลังการของ Nonji" (のんじの豪快 海鮮鉄板盛り) ที่เสิร์ฟหอยเป๋าฮื้อ ปลาหมึกซุรุเมะ หอยเชลล์ และกุ้งไว้ในจานเดียว รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "ยากิโซบะกากหมูและต้นหอมคุโจ" (名物！九条ネギ油カス焼きそば) ที่ดึงรสชาติของต้นหอมคุโจและอาบุระคาสุ (กากหมูทอด) ออกมาได้เป็นอย่างดี และเมนูขึ้นชื่ออย่าง "หมูกิมจิ" (名物！豚キムチ) ที่ชวนให้เจริญอาหาร
ตัวอย่างเมนู
- ไข่ม้วนชีสเยิ้ม (とろ〜りチーズだし巻き玉子): 858 เยน
- ชุดเทปปันรวมมิตรทะเลสุดอลังการของ Nonji (のんじの豪快 海鮮鉄板盛り; หอยเป๋าฮื้อ, ปลาหมึกซุรุเมะ, หอยเชลล์, กุ้ง): 3,278 เยน
- ยากิโซบะกากหมูและต้นหอมคุโจ (名物！九条ネギ油カス焼きそば): 1,408 เยน
- หมูกิมจิ (名物！豚キムチ): 968 เยน
ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว
ไข่ม้วนชีสเยิ้ม: 858 เยน
ชุดเทปปันรวมมิตรทะเลสุดอลังการของ Nonji (หอยเป๋าฮื้อ, ปลาหมึกซุรุเมะ, หอยเชลล์, กุ้ง): 3,278 เยน
ยากิโซบะกากหมูและต้นหอมคุโจ: 1,408 เยน
หมูกิมจิ: 968 เยน
ข้อมูลร้าน
- ชื่อร้าน: โอโคโนมิยากิ เทปปันยากิ Nonji Tenma (お好み焼き鉄板焼き のんじ 天満店)
- วันที่เปิดให้บริการ: วันจันทร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2026 (Grand Opening)
- ที่อยู่: 5-7-21 Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka, Osaka Prefecture 530-0041 (ถนนช้อปปิ้งเท็นจินบาชิซุจิ)
- การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากสถานี Tenma บนสาย JR Osaka Loop Line
- เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 00:00 น. (เที่ยงคืน), รับออเดอร์สุดท้าย 23:30 น.
- โทร: 06-4400-0246
- จำนวนที่นั่ง: 56 ที่นั่ง
- วันหยุด: หยุดไม่แน่นอน
- ประเภท: โอโคโนมิยากิและเทปปันยากิ
- Official Instagram: https://www.instagram.com/okonomiyaki.nonji
