ร้านอาหารวากิวในคามาคุระ "Sasho" เปิดตัวคอร์สพิเศษ "เห็ดมัตสึทาเกะ" เฉพาะช่วงฤดูใบไม้ร่วง พร้อมเนื้อโกเบและเนื้อฮายามะ เริ่ม 10 ตุลาคม 2026

ร้าน Sasho (サショウ) ร้านสุกี้ยากี้และชาบูชาบูเนื้อวากิว ซึ่งตั้งอยู่ในย่านโอกิงายัตสึ เมืองคามาคุระ จังหวัดคานากาว่า ได้เริ่มให้บริการ "คอร์สเปรียบเทียบรสชาติเนื้อโกเบและเนื้อฮายามะกับเห็ดมัตสึทาเกะ" (松茸と神戸牛・葉山牛の食べ比べコース) เฉพาะช่วงฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม 2026 เป็นต้นไป

ร้านตั้งอยู่ห่างจากสถานีคามาคุระทางออกทิศตะวันตกโดยใช้เวลาเดินประมาณ 8 นาที บรรยากาศภายในร้านสามารถมองเห็นสวนญี่ปุ่น พร้อมให้บริการสุกี้ยากี้และชาบูชาบูเนื้อวากิวทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษอย่างวันครบรอบแต่งงาน วันเกิด การรับประทานอาหารกับคนที่คุณรัก และงานสังสรรค์ในครอบครัว

มื้อกลางวันและมื้อเย็นสำหรับวันครบรอบและวันเกิดในคามาคุระ

สำหรับมื้ออาหารในวันพิเศษ คอร์สฤดูใบไม้ร่วงนี้ได้นำสุกี้ยากี้หรือชาบูชาบูเนื้อวากิวมาจับคู่กับเห็ดมัตสึทาเกะ ผู้เข้าใช้บริการสามารถเลือกวิธีการปรุงที่ชื่นชอบ และเปรียบเทียบรสชาติระหว่างเนื้อโกเบ (神戸牛) และเนื้อฮายามะ (葉山牛) ได้

สำหรับการเฉลิมฉลอง ทางร้านมีบริการจานฉลองวันครบรอบในราคา 2,200 เยนต่อจาน (รวมภาษี ไม่รวมค่าคอร์ส) โปรดแจ้งความประสงค์ผ่านทางโทรศัพท์หรือระบุในช่องหมายเหตุเมื่อทำการจองออนไลน์ล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันก่อนวันเข้าใช้บริการ

ห้องส่วนตัวสำหรับมื้อเย็นในงานสังสรรค์ครอบครัว

ร้านของเรายังเหมาะสำหรับการจัดงานวันเกิดครอบครัว งานเฉลิมฉลองโอกาสสำคัญ และทุกโอกาสที่ทุกคนจะได้มารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหาร โดยจะมีบริการห้องส่วนตัวเฉพาะมื้อเย็นเท่านั้น รองรับได้สูงสุด 14 ท่าน มีค่าธรรมเนียมห้องพัก 11,000 เยนต่อห้อง (รวมภาษี ไม่รวมค่าอาหาร) การจัดสรรห้องจะขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ร่วมงานและความพร้อมของห้อง กรุณาสอบถามข้อมูลเมื่อทำการจอง

คอร์สฤดูใบไม้ร่วงกับเมนูเห็ดมัตสึทาเกะ เนื้อโกเบ และเนื้อฮายามะ

คอร์สนี้ประกอบด้วย 6 เมนูที่รังสรรค์ให้คุณดื่มด่ำกับเห็ดมัตสึทาเกะในหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่กลิ่นหอมจากเมนูเห็ดมัตสึทาเกะนึ่งในกาน้ำ (Dobinmushi) ไปจนถึงเมนูหม้อไฟที่ทานคู่กับเนื้อวากิว และข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะ (Takikomi Gohan) ให้บริการทั้งมื้อเย็นและมื้อกลางวัน

รายการเมนู

1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Sakizuke)
2. เห็ดมัตสึทาเกะนึ่งในกาน้ำ (松茸の土瓶蒸し)
3. สุกี้ยากี้หรือชาบูชาบูเนื้อโกเบ เนื้อฮายามะ และเห็ดมัตสึทาเกะ
4. ข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะ (Takikomi Gohan)
5. ผักดอง
6. ของหวานล้างปาก

ราคาและการให้บริการ

• มื้อเย็น: 23,430 เยนต่อท่าน (รวมภาษี) บวกค่าบริการ 10%
• มื้อกลางวัน: 21,010 เยนต่อท่าน (รวมภาษี) บวกค่าบริการ 5%

ราคาดังกล่าวเท่ากันสำหรับทั้งสุกี้ยากี้และชาบูชาบู เครื่องดื่ม รายการสั่งเพิ่ม จานฉลองวันครบรอบ และค่าห้องส่วนตัวจะถูกเรียกเก็บแยกต่างหาก

คอร์สนี้เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม 2026 และคาดว่าจะสิ้นสุดในช่วงเดือนพฤศจิกายน เมื่อเห็ดมัตสึทาเกะในประเทศเริ่มหาได้ยากขึ้น เนื่องจากไม่มีการกำหนดวันสิ้นสุดที่แน่นอน กรุณาติดต่อสอบถามทางร้านเกี่ยวกับสถานะการให้บริการในวันที่ท่านต้องการจอง

เห็ดมัตสึทาเกะจะถูกคัดสรรมาจากแหล่งในประเทศและต่างประเทศตามสภาพของเห็ดในช่วงเวลานั้นๆ ซึ่งแหล่งที่มาอาจเปลี่ยนแปลงตามปริมาณผลผลิต และรายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและความพร้อมของวัตถุดิบ

รายละเอียดคอร์ส: https://sasho.rest/journal/autumn-matsutake-wagyu/

คำถามที่พบบ่อย

ฉันสามารถสอบถามเกี่ยวกับการจัดเลี้ยงวันเกิดหรือวันครบรอบแต่งงานได้อย่างไร?

เรามีบริการจานฉลองวันครบรอบในราคา 2,200 เยน (รวมภาษี) กรุณาแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันก่อนวันเข้าใช้บริการ สำหรับการจองห้องส่วนตัวหรือที่นั่งระบุตำแหน่งสามารถสอบถามได้ขึ้นอยู่กับความพร้อม กรุณาแจ้งวันที่ จำนวนแขก และวัตถุประสงค์ในการเฉลิมฉลองให้ทางร้านทราบ

ร้านสามารถรองรับงานสังสรรค์ครอบครัวที่มีเด็กมาด้วยได้หรือไม่?

ยินดีต้อนรับเด็กๆ ในช่วงมื้อกลางวัน ส่วนมื้อเย็นสามารถใช้บริการห้องส่วนตัวได้โดยไม่จำกัดอายุ สำหรับที่นั่งในโซนเปิดช่วงมื้อเย็น ทางร้านขอความร่วมมือให้เด็กๆ อยู่ในความดูแลของผู้ปกครองเพื่อให้ไม่รบกวนแขกท่านอื่น สามารถแบ่งอาหารเป็นส่วนเล็กๆ สำหรับเด็กได้ และขอความกรุณาให้ผู้ใหญ่ทุกท่านสั่งอาหารอย่างน้อยคนละ 1 คอร์ส

คอร์สเห็ดมัตสึทาเกะเปิดให้จองถึงเมื่อไหร่?

คาดว่าจะให้บริการถึงช่วงเดือนพฤศจิกายน 2026 ขึ้นอยู่กับปริมาณเห็ดมัตสึทาเกะในประเทศ กรุณาติดต่อสอบถามทางโทรศัพท์หรือช่องทางอื่นๆ เพื่อตรวจสอบความพร้อมในวันที่ท่านต้องการจอง

ฉันสามารถทำการจองได้ที่ไหน?

ท่านสามารถตรวจสอบความพร้อมและสถานะการจองได้ที่เว็บไซต์จองออนไลน์ สำหรับจานฉลองวันครบรอบต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันก่อนวันใช้บริการ ส่วนการสอบถามเรื่องห้องส่วนตัวหรือที่นั่งสำหรับงานสังสรรค์ครอบครัวสามารถทำได้ทางโทรศัพท์

การจองและข้อมูลร้านอาหาร

• ชื่อร้าน: Kamakura Wagyu Sukiyaki Shabu-shabu Restaurant Sasho (鎌倉 和牛すき焼きしゃぶしゃぶレストラン Sasho)
• ที่อยู่: 1-11-1 Ogigayatsu, Kamakura, Kanagawa 248-0011
• การเดินทาง: เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี JR Kamakura ทางออกทิศตะวันตก
• โทรศัพท์: 0467-24-3233
• เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 22:00 น. (มื้อกลางวัน 11:00 น. ถึง 16:00 น., มื้อเย็น 16:00 น. ถึง 22:00 น.)
• วันหยุด: วันพฤหัสบดี (กรุณาตรวจสอบเว็บไซต์ทางการสำหรับการเปิดบริการในวันหยุดนักขัตฤกษ์)
• จองคอร์สเห็ดมัตสึทาเกะ: https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14072688/party/
• ข้อมูลสำหรับวันครบรอบและงานสังสรรค์กลุ่ม: https://sasho.rest/journal/celebration-dining/
• เว็บไซต์ทางการ: https://sasho.rest/