โรงแรมชิโมดาปรินซ์ (ตั้งอยู่ที่ 1547-1 Shirahama, Shimoda City, Shizuoka Prefecture; ผู้จัดการทั่วไป: Toshihito Shirai) กำลังเปิดตัวแผนอาหารค่ำและที่พักพิเศษก่อนงานเทศกาลชมดอกซากุระต้นฤดูใบไม้ผลิในท้องถิ่น: “เทศกาลคาวาซุซากุระ” และ “เทศกาลมินามิโนะซากุระโตะนาโนฮานะ”
เมืองคาวาซุและเมืองมินามิอิซุ ซึ่งทั้งสองแห่งอยู่ติดกับเมืองชิโมดา มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศในเรื่องของดอกซากุระคาวาซุซากุระ ดอกซากุระเหล่านี้บานเร็ว โดยทั่วไปคือช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ทำให้ผู้เข้าชมสามารถเพลิดเพลินกับการชมดอกซากุระก่อนฤดูกาลดั้งเดิม “เทศกาลคาวาซุซากุระ” จะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 7 กุมภาพันธ์ถึง 8 มีนาคม ในขณะที่ “เทศกาลมินามิโนะซากุระโตะนาโนฮานะ” จะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ถึง 10 มีนาคม โรงแรมชิโมดาปรินซ์ตั้งอยู่ระหว่างสองเมืองนี้ ได้จัดเตรียมอาหารค่ำแบบญี่ปุ่น-ตะวันตกที่สร้างสรรค์ โดยมีปลากะพงตาโตสีทองของชิโมดาและวัตถุดิบอื่นๆ จากจังหวัดชิซูโอกะ ซึ่งออกแบบมาเพื่อกระตุ้นให้เกิดภาพลักษณ์ของฤดูดอกซากุระบาน
ผู้เข้าพักสามารถใช้โรงแรมเป็นฐานในการเพลิดเพลินกับดอกซากุระในเมืองคาวาซุและเมืองมินามิอิซุ พร้อมสัมผัสกับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิในอิซุผ่านคอร์สอาหารค่ำดอกซากุระพิเศษของโรงแรม

ภาพรวมคอร์สดอกซากุระ
ระยะเวลา: 4 มกราคม 2026 (วันอาทิตย์) - 19 เมษายน 2026 (วันอาทิตย์)
ราคา: เริ่มต้น 16,760 เยนต่อคน (สำหรับการเข้าพักคู่)
สิ่งที่รวม: ที่พักหนึ่งคืน อาหารค่ำ อาหารเช้า ภาษีบริโภค และค่าบริการ
*เวลาอาหารค่ำ: 17:00 น. - 20:30 น.; เวลาอาหารเช้า: 8:00 น. - 10:00 น.
*ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์จากโรงแรมไปยังสถานที่จัดงานเทศกาลคาวาซุซากุระประมาณ 25 นาที และไปยังสถานที่จัดงานเทศกาลมินามิโนะซากุระโตะนาโนฮานะประมาณ 35 นาที
เมนูอาหารค่ำดอกซากุระ
- ชิโมดาปลากะพงตาโตสีทองสไตล์คาร์ปาชโช ราดด้วยน้ำสลัดสีชมพู
- ซากุระโดเมียวจิ (เค้กข้าวหวาน) ทอดกับปลาทะเลและสึกูดานิ
- จานซาซิมิสามชนิดรวมถึงปลาที่ขึ้นท่าเรือชิโมดา
- ปลากะพงตาโตสีทองชิโมดาทอดกระทะ ราดด้วยซอสเนยสีชมพูซากุระที่ทำจากหอมแดง
หมูฟูจิโนะคุนิอิกิอิกิย่าง ตกแต่งด้วยดอกซากุระ - ข้าวอบหม้อดินทะเลกลิ่นหญ้าฝรั่นและซุปที่ทำจากปลาโอแห้งจังหวัดชิซูโอกะ
- มูสไวท์ช็อกโกแลตและชีสแรร์
*สำหรับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม 2,000 เยน ผู้เข้าพักสามารถอัพเกรดเมนูให้รวมเนื้อสันนอกย่างกับซอสไวน์มาเดราและจานซาซิมิห้าชนิด
*นโยบายการแพ้อาหารของโรงแรมสำหรับร้านอาหารและห้องจัดเลี้ยงครอบคลุมเฉพาะส่วนผสมแปดชนิด (กุ้ง ปู วอลนัท ข้าวสาลี บัควีท ไข่ นม ถั่วลิสง) ที่กำหนดโดยพระราชบัญญัติการติดฉลากอาหาร ผู้เข้าพักที่ต้องการที่พักสำหรับสารก่อภูมิแพ้ทั้งแปดนี้ควรแจ้งให้โรงแรมทราบล่วงหน้า
*รายการเมนูและส่วนผสมอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อม
คาวาซุซากุระบนพื้นที่โรงแรม
บริเวณโรงแรมยังมีต้นซากุระคาวาซุซากุระ ทำให้ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับดอกซากุระต้นฤดูได้ที่โรงแรม