"Shuccho Noto Robata" (出張 能登炉ばた) กิจกรรมเพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวคาบสมุทรโนโตะและภัยพิบัติฝนตกหนักที่ตามมา จะจัดขึ้นตั้งแต่วันศุกร์ที่ 23 ตุลาคม ถึงวันอาทิตย์ที่ 20 ธันวาคม 2026 ณ พื้นที่พิเศษในลานจอดรถของอิออนมอลล์ ทาคาโนฮาระ ในเมืองคิซุกาวะ จังหวัดเกียวโต นี่เป็นกิจกรรมด้านอาหารแบบลงมือทำจริงในระยะเวลาจำกัด ซึ่งผู้มาเยือนจะได้เพลิดเพลินกับอาหารทะเลจากโนโตะ พร้อมด้วยวัตถุดิบจากทั่วประเทศในรูปแบบการปิ้งย่างอาหารทะเลด้วยตนเองสไตล์โรบาตะ
ภาพรวมของกิจกรรม
ชื่อกิจกรรม: Shuccho Noto Robata (出張 能登炉ばた)
สถานที่: พื้นที่พิเศษในลานจอดรถของอิออนมอลล์ ทาคาโนฮาระ (1-1-1 ซางารากิได, เมืองคิซุกาวะ, จังหวัดเกียวโต)
วันที่จัดงาน: วันศุกร์ที่ 23 ตุลาคม ถึงวันอาทิตย์ที่ 20 ธันวาคม 2026
เวลาทำการ: 12:00 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:30 น.)
- รายละเอียดกิจกรรมและเวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสถานการณ์อื่นๆ
- รายได้ส่วนหนึ่งจะบริจาคให้กับพื้นที่ประสบภัยพิบัติในจังหวัดอิชิคาวะเพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูโนโตะ
กินอย่างมีความสุขและสนับสนุนโนโตะ
กลิ่นหอมของถ่านที่อบอวลไปทั่วบริเวณ อาหารทะเลสดบนเตาย่าง และเสียงหอยเชลล์ที่กำลังย่างจนสุก Shuccho Noto Robata ขอเชิญชวนให้ผู้มาเยือนได้มารวมตัวกันกับครอบครัวและเพื่อนฝูงรอบกองไฟและเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาเหล่านี้
แนวคิดคือ "กินเพื่อสนับสนุนโนโตะ!" ผู้จัดงานระบุว่าคำว่า "สนับสนุนการฟื้นฟู" อาจทำให้ผู้คนรู้สึกว่าต้องมีการกระทำที่พิเศษบางอย่าง พวกเขาจึงตั้งใจนำเสนอวิธีการสนับสนุนที่ง่าย สนุก และเข้าถึงได้สำหรับทุกคน โดยมีแนวคิดคือการที่ผู้มาเยือนได้มาที่งาน ค้นพบอาหารรสเลิศจากโนโตะ แบ่งปันมื้ออาหารรอบเตาถ่านกับครอบครัวและเพื่อนๆ แล้วเดินกลับไปพร้อมกับความคิดที่ว่า "อร่อยจัง" หรือ "อยากกินอีก" ประสบการณ์แต่ละอย่างเหล่านั้นสามารถสร้างความสนใจในโนโตะและกลายเป็นวิธีการสนับสนุนภูมิภาคนี้ได้
Shuccho Noto Robata มีแผนที่จะนำแนวคิดของการสนับสนุนการฟื้นฟูที่เริ่มต้นจากการกินไปจัดตามสถานที่ต่างๆ ทั่วประเทศ
อาหารทะเลจากแหล่งน้ำอันอุดมสมบูรณ์ของโนโตะคือหัวใจสำคัญ
คาบสมุทรโนโตะถูกล้อมรอบด้วยทะเลญี่ปุ่นและได้พัฒนาวัฒนธรรมอาหารของตนเองควบคู่ไปกับความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเล กิจกรรมนี้โดดเด่นด้วยอาหารทะเลที่เป็นตัวแทนของโนโตะ พร้อมกับวัตถุดิบที่รวบรวมมาจากทั่วประเทศ
ไฮไลท์ของ Shuccho Noto Robata คือการปิ้งย่างอาหารทะเลบนเตาถ่านด้วยตัวเอง รวมถึงหอยนางรมตัวใหญ่ ปู และหอยเชลล์
กลิ่นหอมของถ่าน เสียงของวัตถุดิบที่กำลังย่าง และควันที่ลอยขึ้นตรงหน้าคือส่วนหนึ่งของประสบการณ์ ผู้มาเยือนไม่เพียงแต่จะเพลิดเพลินกับการรับประทานเท่านั้น แต่ยังสนุกกับช่วงเวลาที่ต้องรอให้อาหารย่างจนสุก ซึ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศที่คึกคักให้กับสถานที่จัดงาน
การได้ย่างและรับประทานอาหารด้วยตัวเองเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กิจกรรมนี้เหมาะสำหรับคนทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นการเที่ยวกับครอบครัว มื้ออาหารกับเพื่อนฝูง หรือดื่มสังสรรค์หลังเลิกงาน
พื้นที่ที่มีชีวิตชีวาเหมือนเมืองท่าโนโตะ
Shuccho Noto Robata มุ่งมั่นที่จะนำเสนอมากกว่าแค่อาหารทะเลที่อร่อย ผู้จัดงานต้องการนำบรรยากาศที่คึกคักของท่าเรือและตลาดเช้าของโนโตะมาสู่สถานที่ต่างๆ ทั่วประเทศ ด้วยการที่ผู้คนมารวมตัวกันกินรอบเตาถ่าน อาหารทะเลที่กองรวมกันในโซนขายอาหาร และความจอแจที่สร้างขึ้นจากเสียงที่เต็มไปด้วยพลัง
แนวคิดคือเพื่อให้ผู้คนที่ไปเยือนโนโตะได้ยากได้สัมผัสรสชาติและวัฒนธรรมอาหารของที่นั่นใกล้บ้าน ผู้จัดงานหวังว่ากิจกรรมนี้จะนำไปสู่การที่ผู้มาเยือนคิดว่า "โนโตะมีอาหารที่อร่อยขนาดนี้เชียวหรือ" และ "อยากจะไปเยือนสักครั้ง"
พวกเขายังมองว่าการได้รู้จักโนโตะ เริ่มตกหลุมรักที่นี่ และส่งต่อเสน่ห์ของที่นี่ไปยังผู้อื่น เป็นวิธีสำคัญในการสนับสนุนอนาคตของภูมิภาค มากกว่าการสนับสนุนเพียงครั้งเดียว
สนับสนุนการฟื้นฟูนอกเหนือไปจากมื้ออาหาร
เหตุการณ์แผ่นดินไหวคาบสมุทรโนโตะและภัยพิบัติฝนตกหนักที่ตามมาสร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวง และพื้นที่ประสบภัยยังคงมุ่งมั่นดำเนินการเพื่อการฟื้นฟู
เมื่อเวลาผ่านไป โอกาสที่จะได้รับข่าวสารและข้อมูลเกี่ยวกับพื้นที่ประสบภัยก็น้อยลง การระลึกถึงโนโตะและยังคงให้ความสนใจกับพื้นที่นี้ต่อไปก็เป็นการช่วยสนับสนุนการฟื้นฟูในระยะยาวเช่นกัน
ด้วยเหตุนี้ Shuccho Noto Robata จึงตั้งเป้าที่จะทำให้การสนับสนุนการฟื้นฟูเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกสนานในชีวิตประจำวันแทนที่จะเป็นเรื่องพิเศษ การได้รับประทานอาหารอร่อย การยิ้มแย้มกับครอบครัวและเพื่อนฝูง และการเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิภาคโนโตะ กิจกรรมนี้หวังว่าช่วงเวลาที่สนุกสนานเหล่านั้นจะกลายเป็นรูปแบบหนึ่งของการสนับสนุนอย่างเป็นธรรมชาติ
รายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดกิจกรรมจะถูกบริจาคให้กับพื้นที่ประสบภัยในจังหวัดอิชิคาวะเพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูโนโตะ
นำแนวคิด "กินเพื่อสนับสนุน" ไปทั่วประเทศ
ชื่อ "Shuccho" (出張 ซึ่งหมายถึง "นอกสถานที่" หรือ "การไปทำงานนอกสถานที่") สะท้อนถึงความปรารถนาที่จะส่งความอร่อยและความมีชีวิตชีวาของโนโตะจากโนโตะออกไปสู่ส่วนอื่นๆ ของประเทศ
ผู้ที่มาสนุกกับกิจกรรมจะได้รู้จักโนโตะ ผู้ที่เรียนรู้เกี่ยวกับโนโตะก็จะบอกต่อเสน่ห์ของที่นี่ให้กับคนอื่นๆ และวงจรนั้นก็จะค่อยๆ ขยายไปทั่วประเทศ แทนที่จะเป็นความสัมพันธ์ระหว่างผู้ให้การสนับสนุนและผู้ที่ได้รับการสนับสนุน ผู้จัดงานบรรยายว่า Shuccho Noto Robata เป็นสถานที่ที่ผู้คนและภูมิภาคต่างๆ เชื่อมต่อกันผ่านอาหารที่ "อร่อย"
การได้ย่างอาหารทะเลโนโตะรอบเตาถ่าน และใช้เวลาหัวเราะร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง จะกลายเป็นวิธีหนึ่งในการสนับสนุนอนาคตของโนโตะ
