自2026年1月7日起，位于北新地的法式餐厅UNtreize将推出全新的平日限定午餐套餐，蔬菜将成为主角。
全新平日限定午餐套餐，汇集丰富时令蔬菜
该套餐从开胃菜、汤品到主菜的配菜，共使用超过30种时令蔬菜。餐厅以来自淡路岛的露天蔬菜和大阪的浪华蔬菜为中心，挑选当季最好的蔬菜，并将其转化为清淡的法式料理，从而带出每种食材的天然风味。
这份午餐套餐让客人在每道菜中都能享受到蔬菜的甜味、质地和香气，满足身心。
套餐的招牌菜：蔬菜冻糕
作为午餐体验开端的蔬菜冻糕，是精心分层制作的时令蔬菜和海鲜，层层叠叠，色彩与风味交织。为了引出蔬菜的天然鲜味，在准备和烹饪过程中都格外用心。
充分发挥蔬菜鲜味的时令蔬菜浓汤
汤品充分提取时令蔬菜的特性，通过针对每种蔬菜量身定制的烹饪方法（无论是水煮还是煎炒），层层叠加其天然的甜味和鲜味。
通过认真对待每一种食材并充分利用，这道菜也有助于减少食物浪费。
主菜和甜点可选，带来令人满足的法式体验
主菜方面，客人可以选择肉类或鱼类。肉类选择是红酒炖牛脸颊肉，经过慢炖，口感鲜嫩，入口即化，风味浓郁。
鱼类选择是酥皮焗时令鱼，酥脆的酥皮包裹着鱼肉的鲜味，与时令蔬菜配菜相得益彰。
用餐后，客人可以享用甜点车服务，选择自己喜欢的甜点。在悠闲的氛围中品尝清淡套餐的余味，为午餐体验画上圆满的句号。
午餐菜单
开胃菜
厨师特制：时令蔬菜和新鲜海鲜冻糕
汤品
时令蔬菜浓汤
主菜（从以下两种选择）
- 红酒炖牛脸颊肉
- 酥皮焗时令鱼
甜点
甜点车服务
（选择您喜欢的甜点）
餐后饮品
咖啡或茶
价格
3,800日元（含税）
餐厅信息
更多详情 ▶ https://un-treize.com/event/25/
预约 ▶ https://x.gd/9QfQw
※菜单内容可能会因天气和食材供应情况而有所变化。
※营业日期可能会因场地私人活动或其他运营情况而有所变化。
※图片仅供参考。
法式餐厅 UNtreize
- 官方网站：https://un-treize.com/
- 地址：大阪府大阪市北区堂岛1-1-13 RISE Hotel Osaka Kitashinchi 1F/2F, 530-0003
- 电话：06-6147-7915
- 休息日：周一和周二 ※节假日除外
- 营业时间：午餐 11:30 AM - 2:30 PM（最晚点餐 2:00 PM）/ 晚餐 5:30 PM - 10:00 PM（最晚点餐 9:00 PM）
- 交通：从JR东西线北新地站11-43号出口步行约5分钟 / 从大阪地铁御堂筋线淀屋桥站7号出口步行约6分钟
※晚餐需提前一天晚上10:00前预约。
预约及咨询电话：06-6147-7915
