ATELIER MATCHA 是一家与京都宇治自江户时代起便开始经营的老字号茶叶批发商“山政小山园”合作开设的高端抹茶咖啡馆。该店将于 2026 年 10 月 16 日（周五）在银座和镰仓门店推出全新秋冬菜单。
本季的主题是“MATCHA meets COFFEE”。菜单阵容中包含了由京都“小川咖啡”提供的深烘焙咖啡，旨在与高级宇治抹茶完美融合。深烘焙咖啡独有的醇厚口感与深邃风味，将抹茶的鲜味与香气提升到了全新的高度。
除了作为主题代表的“抹茶咖啡云（MATCHA Coffee Cloud）”外，菜单还包括秋季限定的“蒙布朗抹茶拿铁”。银座店特别供应“抹茶柚子戈尔贡佐拉”和“现烤抹茶可夫饼”，而镰仓店则提供“炙烧御手洗抹茶拿铁”和“苹果肉桂风味麻薯棒”。
作为一家抹茶专门店，ATELIER MATCHA 诚邀宾客们在品尝秋季美味的同时，体验抹茶与咖啡碰撞出的全新火花。
主题推荐：抹茶咖啡云
抹茶咖啡云 – 银座店 ¥950 / 镰仓店 ¥800（含税）
这款旗舰饮品完美体现了本季“MATCHA meets COFFEE”的主题。精选京都深耕咖啡界超过 70 年的小川咖啡的深烘焙豆，顶层铺满由山政小山园宇治抹茶制成的绵密抹茶泡沫。
第一口能感受到深烘焙咖啡的细腻醇厚与适度苦味；随着饮用，山政小山园抹茶的柔和鲜味与浓郁香气随之弥漫开来。咖啡深褐色与抹茶鲜绿色的双层色彩，也是这款饮品的视觉亮点。
这是山政小山园的高端抹茶与小川咖啡醇厚深烘焙风味的完美合奏。
京都风味咖啡与京都风味咖啡拿铁
- 银座店：京都风味咖啡 ¥750 / 京都风味咖啡拿铁 ¥850
- 镰仓店：京都风味咖啡 ¥620 / 京都风味咖啡拿铁 ¥700
- 以上价格均含税
这两款饮品均选用以优质巴西豆为主的深烘焙咖啡，专为搭配高级抹茶和抹茶甜点而挑选。京都风味咖啡具有深邃丰富的口感及微苦味，能激发抹茶的鲜味；而京都风味咖啡拿铁则在深烘焙的基础上加入了牛奶的柔和感。
“MATCHA meets COFFEE”套餐
订购指定咖啡搭配任意抹茶甜点，总价立减 ¥100。您可以挑选自己喜爱的甜点，例如展现宇治抹茶浓郁鲜味的“抹茶加多蛋糕”、“抹茶提拉米苏”，或是“现烤抹茶可夫饼”，来搭配这款深烘焙咖啡。
秋季特饮：蒙布朗抹茶拿铁
蒙布朗抹茶拿铁 – 银座店 ¥1,200 / 镰仓店 ¥950（含税）
这款秋季限定甜点拿铁让您一次尽享应季的栗子风味与高级宇治抹茶。在精美的牛奶与抹茶分层之上，覆盖着打发的奶油，并挤上足量的浓郁蒙布朗栗子奶油，顶部点缀的闪亮栗子充满了秋日气息。
宇治抹茶的微苦与栗子的温和甜味交织，呈现出适合这个季节的醇厚口感。
银座店限定：抹茶柚子戈尔贡佐拉
抹茶柚子戈尔贡佐拉 – ¥1,200（含税），仅限银座店
作为开业初期的热门“奢华”抹茶饮品，在众多顾客的呼声下，这款饮品带着冬日水果——柚子的新风味回归了。
以戈尔贡佐拉蓝纹奶酪冰淇淋制成的浓郁奶昔，因其独特的质感与风味广受好评，此次加入了甜豆沙（Anko）、柚子果酱和柚子皮，变身为新式抹茶甜品。柚子的清新香气与豆沙的柔和甜味，为戈尔贡佐拉的深邃口感注入了新意。撒在顶部的抹茶饼干增加了酥脆的口感和抹茶风味作为点缀。
随附浓郁的抹茶酱，您可以边喝边根据喜好加入，享受抹茶、奶酪与柚子层层叠加的风味变化。
现烤抹茶可夫饼
现烤抹茶可夫饼 – ¥1,100（含税），仅限银座店
使用牛角面包面团烤制而成的可夫饼香气四溢，搭配抹茶冰淇淋、豆沙和抹茶鲜奶油。温热的可夫饼外酥里嫩，与冰凉的抹茶冰淇淋形成鲜明对比。食用前请淋上随附的浓郁抹茶酱。
银座店在早上 9:00 至 11:00 的早间时段亦有供应。搭配一杯京都风味咖啡，开启清新的抹茶一日。
镰仓店限定：炙烧御手洗抹茶拿铁
炙烧御手洗抹茶拿铁 – ¥950（含税），仅限镰仓店
这款抹茶拿铁在牛奶与宇治抹茶的分层之上，淋上了香气浓郁的御手洗酱汁，并配以鲜奶油和迷你丸子。来自京都西浦商店的咸甜风味御手洗酱汁与宇治抹茶的微苦感完美契合。最后撒上黑芝麻，是一款充满日式风情的甜点拿铁。
镰仓店限定：苹果肉桂风味麻薯棒
苹果肉桂风味麻薯棒 – ¥780（含税），仅限镰仓店
这是镰仓店独有的新式丸子甜点“麻薯棒”的秋季限定口味，装在杯中方便随身携带。Q 弹的丸子与苹果果肉、顺滑的卡仕达奶油层叠，并散发着肉桂香气。
苹果的清新甜味与肉桂的暖心香气，非常适合在镰仓的秋日散步时享用。在镰仓店，购买您心仪的饮品搭配麻薯棒，套餐价格可享 ¥100 优惠。
门店信息
- 开始日期：2026 年 10 月 16 日（周五）
- 门店：ATELIER MATCHA 银座店、ATELIER MATCHA 镰仓店
- 商品内容因门店而异。
- 部分商品为季节限定或限量供应。
- 所有价格均含税。
- 菜单内容及销售期间可能会有所变动，恕不另行通知。
ATELIER MATCHA 银座店
- 地址：东京都中央区银座 8-18-4 东银座大厦 1F
- 营业时间：9:00 至 18:00（最后点单 17:45）
- 定休日：无（年末年初除外）
ATELIER MATCHA 镰仓店
- 地址：神奈川县镰仓市小町 1-18
- 营业时间：10:00 至 18:00（最后点单 17:45）
- 定休日：无（年末年初除外）
